揚州(zhou)爐灶(zao)節能設備(bei)來圖加(jia)工制(zhi)作安裝(zhuang)設計
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)(de)研(yan)發、制(zhi)造和(he)銷售的(de)(de)企業,位于蘇州市吳中經濟(ji)開發區尹中南路3號,主要經營范圍在(zai)長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點(dian)。
廚(chu)(chu)(chu)房(fang)是酒店(dian)(dian)、餐飲等(deng)非常重(zhong)(zhong)要(yao)(yao)的一(yi)(yi)部分,選(xuan)購好的廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)是酒店(dian)(dian)經營重(zhong)(zhong)要(yao)(yao)的一(yi)(yi)個環節,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)的材質是影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)品質很重(zhong)(zhong)要(yao)(yao)的一(yi)(yi)個因素(su),下面(mian)介紹廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)材質的選(xuan)擇(ze)技巧,而且,一(yi)(yi)些原料加工廠家(jia)偷(tou)工減料,往往在產品材料的種類、厚度(du)、處理(li)工藝上做手腳(jiao)(如采(cai)用冷板噴涂(tu)),卻宣傳說自(zi)己(ji)采(cai)用什(shen)么合金(jin)等(deng),以求低(di)價從(cong)中謀取暴利(li)。
3,設(she)置(zhi)檢(jian)(jian)驗(yan)室(shi)或者檢(jian)(jian)驗(yan)儀(yi)器和存樣設(she)備,確(que)保(bao)飲食的來(lai)源安全,4,設(she)置(zhi)專(zhuan)(zhuan)人看管,注意使用(yong)安全和定期保(bao)養,使用(yong)燃氣(qi)的廚(chu)房要注意定期檢(jian)(jian)查(cha)(cha)閥門(men)是(shi)否(fou)漏氣(qi),一(yi)旦(dan)發現漏氣(qi),要足(zu)量通風嚴禁明火,并請專(zhuan)(zhuan)業人員維修,用(yong)電設(she)備要定期檢(jian)(jian)查(cha)(cha)線(xian)路(lu)是(shi)否(fou)老(lao)化、裂(lie)開、短路(lu),清(qing)洗(xi)(xi)時要斷電,不能用(yong)水直接(jie)沖(chong)洗(xi)(xi),所(suo)有設(she)備一(yi)旦(dan)出現故(gu)障(zhang)(zhang),要及時排查(cha)(cha)維修,完全排除故(gu)障(zhang)(zhang)后才能繼續(xu)使用(yong)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾多(duo)酒店管(guan)理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇,我(wo)公司(si)具(ju)有雄厚的(de)技術力(li)量(liang)及(ji)較大規模的(de)生產能力(li)。
二、不銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺(tai)面屬于(yu)金屬類(lei),既無(wu)輻射(she)(she),又不含(han)甲醛;,三、不銹(xiu)鋼(gang)廚具防沖擊(ji)性好(hao),硬度高;,四、水槽(cao)、臺(tai)面、箱體(ti)采用無(wu)縫焊接、是一體(ti)的,永遠不開裂;,五、由于(yu)不銹(xiu)鋼(gang)櫥柜不是用環氧樹脂(zhi)合成的,也沒(mei)有自然(ran)花(hua)崗巖的輻射(she)(she);,整(zheng)體(ti)廚房工程行業同質化越(yue)來越(yue)嚴重,為免(mian)于(yu)價格戰(zhan)的惡性競爭,不少經銷商(shang)、加盟商(shang)紛紛努力發掘有賣點的特色(se)產品(pin)。
對(dui)于放置(zhi)在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)中的餐具除(chu)了要(yao)求瀝干以外(wai),不可疊加在一(yi)起(qi),而是(shi)豎直的放置(zhi)在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)當中,另外(wai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要(yao)放置(zhi)在干燥通風(feng)處,距離墻體zui好在三(san)十(shi)厘(li)米以上(shang),在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)期間非必要(yao)情況不可開(kai)門,會影響到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的效果,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)工作(zuo)時(shi)安全(quan)鎖自動設定(ding),就不用擔(dan)心這一(yi)點,在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)結束(shu)后,等待十(shi)分鐘再(zai)取(qu)用餐具,利用余熱(re)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)更徹底。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)(you)限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探(tan)索、創新(xin),以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)務永遠(yuan)沒(mei)有(you)(you)終(zhong)點(dian)的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
如(ru)今的(de)餐飲環境(jing)變化之大(da)讓(rang)多(duo)數餐飲從(cong)業(ye)者有(you)點應接不暇,往往我們認為餐飲一定要(yao)好吃才行(xing),事實上隨著(zhu)時間的(de)發展(zhan),餐飲業(ye)已經(jing)不再像以前那樣僅單憑一點就(jiu)可以活下(xia)去了(le),消費者的(de)改(gai)變造(zao)成(cheng)了(le)市場的(de)改(gai)變,市場慢慢的(de)改(gai)變也就(jiu)迫使所有(you)的(de)餐飲從(cong)業(ye)者去做改(gai)變,迎合市場和(he)大(da)部分消費者的(de)需求(qiu)是(shi)所有(you)餐飲從(cong)業(ye)主需要(yao)做的(de)事情(qing),那么2019年(nian)餐飲發展(zhan)趨(qu)勢是(shi)如(ru)何的(de)呢?。
宿遷酒店廚房設備選用電蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)越來(lai)越被大(da)家(jia)認可(ke)(ke)(ke),許(xu)多廚師在大(da)容(rong)量的(de)(de)蒸(zheng)(zheng)米(mi)飯、饅頭、副食時會優先選擇電蒸(zheng)(zheng)箱(xiang),這是為什么呢?燃氣蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)設(she)備價格較(jiao)(jiao)高、設(she)備占用空間面積大(da)、設(she)備維修(xiu)量大(da),再一(yi)個弱點是,生產的(de)(de)廢氣排(pai)放對環境污染嚴重,因而(er)在用汽量不大(da)或是頻繁(fan)開啟的(de)(de)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)使用電蒸(zheng)(zheng)柜較(jiao)(jiao)方(fang)便,操作簡便:一(yi)鍵(jian)式操作與數碼顯(xian)示簡單(dan)明了(le)智能化電腦控制技術(shu)具(ju)備自動檢測鍋體、過(guo)熱及平(ping)安可(ke)(ke)(ke)靠:廚具(ju)營行電蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)柜無(wu)(wu)明火燃燒、無(wu)(wu)廢氣排(pai)放、無(wu)(wu)燃料(liao)泄(xie)漏,可(ke)(ke)(ke)保證人(ren)員安全(quan)及環境綠色環保:無(wu)(wu)燃燒廢氣排(pai)放、不消耗氧氣、無(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)污染、省能源。
連鎖餐飲(yin)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)應如何合理布(bu)局?廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備的(de)配置(zhi)要從實(shi)際情(qing)況(kuang)出發,方便實(shi)用,改善廚(chu)師工(gong)作環境,長久耐(nai)用,節省勞動,安全為(wei)主,因此,合理的(de)廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計(ji)應遵循以下(xia)設(she)計(ji)原(yuan)則:,一、廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計(ji)應滿(man)足既定菜式的(de)需要,二(er)、嚴格掌握生(sheng)熟(shu)分開、潔污分流(liu)的(de)原(yuan)則,確(que)保(bao)廚(chu)房(fang)(fang)飲(yin)食衛生(sheng),三、生(sheng)產加工(gong)流(liu)程簡短順暢,避免迂回交(jiao)叉,盡量縮短輸送流(liu)程,使(shi)路徑(jing)分明。
商用(yong)廚房(fang)工程是(shi)一個寬(kuan)泛(fan)的概念,是(shi)飯店、酒樓、餐(can)(can)廳以及工廠、院校、企事業單位、火車等單位的食堂(飯堂)廚房(fang)的設計、安裝、改(gai)造過程的統稱。商用(yong)廚房(fang)生產規模大,提供眾多顧客同時(shi)用(yong)餐(can)(can),由(you)不(bu)同功能的工作區(qu)域或(huo)小...
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商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)(de)人員(yuan)(yuan)配(pei)置(zhi)是一個復(fu)雜而(er)細致(zhi)的(de)(de)過程(cheng),它涉及多個環節(jie)和(he)角色。全面(mian)的(de)(de)商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)人員(yuan)(yuan)配(pei)置(zhi)方(fang)案(an):一、項(xiang)(xiang)目(mu)管理團(tuan)隊1、項(xiang)(xiang)目(mu)經理:負責整個項(xiang)(xiang)目(mu)的(de)(de)規劃、協調、進度(du)控(kong)制和(he)質量管理。2、工(gong)程(cheng)部技(ji)術員(yuan)(yuan)/文(wen)員(yuan)(yuan):...
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學校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)廚房工程(cheng)(cheng)的(de)費用因(yin)多種因(yin)素而異(yi),包括工程(cheng)(cheng)規(gui)模、地(di)理位(wei)置、材料選擇、設計要求、施工難度(du)以及當地(di)市(shi)場價格等(deng)(deng)。一、費用范(fan)圍學校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)廚房工程(cheng)(cheng)的(de)費用可(ke)以從幾(ji)萬元(yuan)到幾(ji)百萬元(yuan)不(bu)等(deng)(deng)。如:1、小規(gui)模改造:學生(sheng)食(shi)(shi)堂(tang)...
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