專業從事六頭煮面爐廠商定制(zhi)售后無憂
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研(yan)發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的企業,位于蘇(su)州市吳中經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中南路3號,主要(yao)經(jing)(jing)營范圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心(xin)服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。
01、商(shang)用廚具類,近(jin)年來西式(shi)餐飲席卷全國(guo)(guo),國(guo)(guo)內西式(shi)飯館(guan)數(shu)量增加敏捷,廚房排煙廠(chang)家(jia)談(tan)到(dao)其間,以肯德(de)基、麥當勞、必勝客等連鎖式(shi)快餐開展(zhan)較為(wei)敏捷,也(ye)是西廚商(shang)場份(fen)額中(zhong)占肯定比重(zhong)的西廚飯館(guan),“標準化”已成為(wei)中(zhong)式(shi)快餐業(ye)謀求開展(zhan)的必經之路,而組合智能蒸柜、全能蒸箱等節能環(huan)保(bao)高效的商(shang)廚設(she)備則是標準化中(zhong)式(shi)連鎖餐飲企業(ye)出產標準化的硬件條件。
01、商用廚(chu)(chu)具(ju)類,近年來西(xi)(xi)式餐(can)(can)飲(yin)席卷(juan)全(quan)國,國內(nei)西(xi)(xi)式飯館數量增加敏捷(jie)(jie),廚(chu)(chu)房(fang)排煙廠家談到(dao)其(qi)間,以肯德基(ji)、麥當(dang)勞、必勝客等連(lian)(lian)鎖式快餐(can)(can)開展較為敏捷(jie)(jie),也是(shi)西(xi)(xi)廚(chu)(chu)商場份(fen)額中占肯定比重的(de)西(xi)(xi)廚(chu)(chu)飯館,“標準(zhun)化”已成為中式快餐(can)(can)業(ye)(ye)謀求(qiu)開展的(de)必經之路,而組合智(zhi)能蒸(zheng)柜、全(quan)能蒸(zheng)箱(xiang)等節能環保(bao)高效的(de)商廚(chu)(chu)設備則是(shi)標準(zhun)化中式連(lian)(lian)鎖餐(can)(can)飲(yin)企業(ye)(ye)出產標準(zhun)化的(de)硬(ying)件條件。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司(si)(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量及較大(da)規模的(de)生(sheng)產能力(li)。
1,廚(chu)(chu)(chu)具的(de)(de)主體是上下柜和立(li)柜,上下柜的(de)(de)標價單位是每米計(ji)算(suan),立(li)柜的(de)(de)標價單位按只計(ji)算(suan),也有定(ding)做各類柜具的(de)(de),當你選購某種牌號(hao)的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)具后,支付(fu)一定(ding)數量(liang)的(de)(de)定(ding)金,商店或廠家的(de)(de)設(she)(she)計(ji)人員可上門(men)根據(ju)廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)房型大(da)小,經測量(liang)設(she)(she)計(ji)繪圖再計(ji)算(suan)出價格,顧客認為滿(man)意(yi)后就(jiu)可實(shi)施制作,廚(chu)(chu)(chu)具的(de)(de)附件有水槽、龍(long)頭、煤氣灶(zao)、脫排(pai)油(you)煙(yan)機、洗碗機、垃(la)圾桶、調料吊柜等等,可以自(zi)己購買(mai)或請設(she)(she)計(ji)人員代為購買(mai)以作全盤考慮。
餐飲業廚房功能區(qu)(qu)的劃分(fen):主食(shi)(shi)庫(ku),副食(shi)(shi)、干貨庫(ku),腌制間(jian)(jian),面(mian)點(dian)、小吃間(jian)(jian),涼菜(cai)間(jian)(jian),蔬菜(cai)初加工(gong)(gong)間(jian)(jian),肉類、水產加工(gong)(gong)間(jian)(jian),垃(la)圾(ji)間(jian)(jian),切配(pei)間(jian)(jian),打荷區(qu)(qu),烹飪(ren)區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配(pei)餐區(qu)(qu),售賣、傳菜(cai)區(qu)(qu),就(jiu)餐區(qu)(qu),2、儲(chu)藏設備:其分(fen)為食(shi)(shi)品(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen),平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、打荷臺(tai)等,器物用品(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)(ju)、售賣工(gong)(gong)作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)(ju)等;。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品有限公司憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧,不斷(duan)探索(suo)、創新(xin),以滿足餐(can)飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公司理念,服務永遠沒有終點的(de)原則;愿成為您(nin)的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!
否(fou)則,不(bu)合(he)理的(de)(de)設(she)計(ji)(ji),不(bu)僅增加(jia)廚房(fang)(fang)(fang)投資,而(er)且將在(zai)廚房(fang)(fang)(fang)生產中暴露出各(ge)種不(bu)足,增加(jia)人工及(ji)機(ji)械的(de)(de)運營成本,給(gei)酒(jiu)店(dian)的(de)(de)管理帶來(lai)諸多不(bu)便,實(shi)用與(yu)方便廚房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)必須符合(he)人體工程學的(de)(de)原理,方便使(shi)用,更大限度(du)地(di)減(jian)輕操作(zuo)者的(de)(de)勞動強度(du),以(yi)提高工作(zuo)效率,降低運營成本,美國的(de)(de)一位管理學家(jia)(jia)曾經說過,世(shi)界上(shang)除了連鎖店(dian)或聯鎖飯店(dian)的(de)(de)廚房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)布(bu)局大致相同(tong)之外,不(bu)可能再找到(dao)兩(liang)家(jia)(jia)廚房(fang)(fang)(fang)在(zai)設(she)計(ji)(ji)布(bu)局上(shang)一致的(de)(de)了。
廚房設備應(ying)符合《中(zhong)華(hua)人(ren)民共和國食品(pin)衛生(sheng)法》、《餐飲業食品(pin)衛生(sheng)管(guan)理(li)(li)辦(ban)(ban)法》、《學(xue)校食堂與集體(ti)用餐衛生(sheng)管(guan)理(li)(li)規定》、《學(xue)生(sheng)集體(ti)用餐衛生(sheng)監(jian)督(du)辦(ban)(ban)法》等相關法律法規之規章要求,廚房乃餐廳的(de)(de)核心(xin),一個廚房設計的(de)(de)好壞(huai),科學(xue)合理(li)(li)與否,不僅影(ying)響(xiang)到飯(fan)店的(de)(de)直接建設投資和菜(cai)品(pin)出品(pin)質量,也會牽(qian)涉到出菜(cai)的(de)(de)速(su)度,工作(zuo)效率(lv)(lv)的(de)(de)高低,而且對廚房生(sheng)產(chan)能(neng)力及員工人(ren)數產(chan)生(sheng)長遠(yuan)的(de)(de)影(ying)響(xiang),廚房設計不能(neng)簡單地順其自然,貪圖省事(shi),草率(lv)(lv)定案(an)。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在宿遷不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣(guang)使用之前,鋁廚(chu)具曾經是市場廚(chu)房設備廚(chu)具的主流。
商用廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)是(shi)一個寬泛(fan)的(de)概念(nian),是(shi)飯(fan)店、酒樓、餐(can)廳以及(ji)工(gong)(gong)(gong)廠(chang)、院校(xiao)、企事業(ye)單位、火車(che)等(deng)單位的(de)食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚房(fang)的(de)設計、安裝、改造過程(cheng)的(de)統稱。商用廚房(fang)生產規(gui)模大,提供眾多(duo)顧客同時用餐(can),由不同功能(neng)的(de)工(gong)(gong)(gong)作區域或(huo)小(xiao)...
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商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)(de)人(ren)(ren)員(yuan)配置是一個復雜而細致的(de)(de)過程(cheng)(cheng),它涉及多個環節(jie)和角(jiao)色。全面的(de)(de)商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)(cheng)人(ren)(ren)員(yuan)配置方案:一、項目(mu)管理團隊1、項目(mu)經理:負責整個項目(mu)的(de)(de)規劃、協調、進度(du)控(kong)制(zhi)和質量管理。2、工(gong)程(cheng)(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校食堂(tang)廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)的費用因多種因素而異,包(bao)括工(gong)(gong)程(cheng)規模、地理位(wei)置、材料(liao)選擇、設計要求、施(shi)工(gong)(gong)難度以(yi)及當地市場價格等。一(yi)、費用范圍學校食堂(tang)廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)的費用可以(yi)從幾(ji)萬元到(dao)幾(ji)百萬元不等。如:1、小規模改造:學生食堂(tang)...
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