南通專業從事燃氣單門蒸(zheng)飯車

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備的(de)研(yan)發、制造和(he)銷售的(de)企業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注(zhu)焦點。

清理干凈宿遷商用廚房設備是(shi)每天工作中的(de)(de)(de)至關重要的(de)(de)(de)一項任務(wu)，因為廚(chu)房(fang)里(li)油(you)煙(yan)很大，所以產生的(de)(de)(de)污漬也(ye)比其(qi)他地方多，廚(chu)具(ju)經過(guo)一段時間的(de)(de)(de)使用后(hou)，不管是(shi)哪個地方都會(hui)帶一點黏黏的(de)(de)(de)感(gan)覺，那么(me)(me)遇到這些(xie)情(qing)況(kuang)怎么(me)(me)辦呢(ni)？，洗碗機每天保持洗碗機內外部的(de)(de)(de)清潔，30天進行一次內部的(de)(de)(de)除水(shui)垢，經常檢查清潔劑及催干劑的(de)(de)(de)使用情(qing)況(kuang)，防(fang)止異(yi)物堵塞。

各種(zhong)廚(chu)房設(she)(she)計(ji)的(de)(de)原(yuan)則(ze)(ze)都是一樣的(de)(de)，接下(xia)來為(wei)您總結四大原(yuan)則(ze)(ze)，主要(yao)(yao)(yao)(yao)可以(yi)(yi)(yi)分為(wei)以(yi)(yi)(yi)下(xia)幾(ji)個方(fang)面：，一、企業食堂廚(chu)房設(she)(she)計(ji)的(de)(de)衛生安(an)全原(yuan)則(ze)(ze)，1，企業食堂廚(chu)房設(she)(she)計(ji)要(yao)(yao)(yao)(yao)符(fu)合地方(fang)規定的(de)(de)相(xiang)關衛生安(an)全要(yao)(yao)(yao)(yao)求，排(pai)煙設(she)(she)備(bei)要(yao)(yao)(yao)(yao)滿足相(xiang)關部(bu)門的(de)(de)要(yao)(yao)(yao)(yao)求，不(bu)能對環境造成(cheng)(cheng)污(wu)染;排(pai)污(wu)口要(yao)(yao)(yao)(yao)加設(she)(she)隔油(you)網、防鼠網，注意安(an)全;采用(yong)(yong)設(she)(she)備(bei)zui好(hao)采用(yong)(yong)節能設(she)(she)備(bei)，可以(yi)(yi)(yi)降低成(cheng)(cheng)本。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業，也深受眾(zhong)多(duo)酒(jiu)店管理(li)公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)(de)(de)贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)(de)(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)(de)(de)生(sheng)產能力。

二(er)、砧板(ban)、菜刀(dao)的(de)清(qing)潔，菜刀(dao)生銹，可(ke)(ke)用(yong)(yong)(yong)土豆片或蘿卜片沾少許細沙擦(ca)洗，銹即可(ke)(ke)去(qu)掉(diao)，三、鍋(guo)(guo)(guo)蓋清(qing)潔，家(jia)里的(de)鍋(guo)(guo)(guo)蓋用(yong)(yong)(yong)久了就會有一層(ceng)厚(hou)厚(hou)的(de)油垢，用(yong)(yong)(yong)去(qu)污(wu)劑擦(ca)費(fei)時(shi)又費(fei)力，有一種簡捷又有效的(de)方法：鍋(guo)(guo)(guo)內放(fang)少許水，將(jiang)鍋(guo)(guo)(guo)蓋反蓋在鍋(guo)(guo)(guo)上，水燒(shao)開(可(ke)(ke)放(fang)一點洗潔精)，讓蒸(zheng)汽熏蒸(zheng)鍋(guo)(guo)(guo)蓋，待油垢變得發白柔軟時(shi)，再用(yong)(yong)(yong)軟布輕輕擦(ca)拭，鍋(guo)(guo)(guo)蓋就光亮如新了。

除了(le)上面提到的設備，食堂廚(chu)房用品(pin)(pin)還(huan)需要有(you)洗(xi)滌(di)、調配用的菜筐(kuang)、不(bu)銹鋼盆子(zi)(zi)，廚(chu)具包括(kuo)刀具、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟(chan)子(zi)(zi)等(deng)，盛放(fang)調料和調制(zhi)用的器具，進(jin)餐時用的筷子(zi)(zi)、刀叉(cha)、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)，處理垃(la)圾用的笤帚簸箕(ji)、盛放(fang)垃(la)圾用的垃(la)圾桶，還(huan)有(you)一次性衛生用品(pin)(pin)、制(zhi)服、抹布、圍裙以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具等(deng)，大大小(xiao)小(xiao)的物件必(bi)須備全。

蘇州(zhou)偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑(ping)借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創新，以(yi)滿足(zu)餐飲行業(ye)的發展對廚房(fang)設(she)備(bei)的更(geng)高要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用(yong)心服務”的服務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質(zhi)”的公司理念，服務永遠(yuan)沒有(you)終點的原則；愿(yuan)成為(wei)您的朋友，攜手共創美好的明天(tian)！

廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備應(ying)符合《中華人民共和(he)(he)國食(shi)品衛(wei)生(sheng)(sheng)法》、《餐飲業食(shi)品衛(wei)生(sheng)(sheng)管理(li)(li)辦法》、《學(xue)校食(shi)堂與集體(ti)用餐衛(wei)生(sheng)(sheng)管理(li)(li)規定(ding)》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集體(ti)用餐衛(wei)生(sheng)(sheng)監督辦法》等相(xiang)關法律(lv)法規之規章要求(qiu)，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)乃(nai)餐廳的(de)核(he)心(xin),一個廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)好壞，科學(xue)合理(li)(li)與否，不(bu)僅影(ying)響到飯店的(de)直接建設(she)投資和(he)(he)菜品出(chu)品質量，也會牽涉到出(chu)菜的(de)速度，工作效率的(de)高(gao)低，而且對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生(sheng)(sheng)產(chan)能力及員工人數產(chan)生(sheng)(sheng)長遠的(de)影(ying)響，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計不(bu)能簡(jian)單地順其自然，貪圖省事(shi)，草率定(ding)案。

要考慮各工(gong)種人員(yuan)(yuan)要相對集(ji)中(zhong)，避免人員(yuan)(yuan)大幅度走(zou)動(dong)，避免生產(chan)工(gong)序顛倒，貨物回流現象，防(fang)止(zhi)(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)內(nei)行(xing)走(zou)路線交叉(cha)，防(fang)止(zhi)(zhi)出菜(cai)人員(yuan)(yuan)與廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)作人員(yuan)(yuan)相互碰撞，因(yin)此，根(gen)據廚(chu)(chu)房(fang)的(de)種類及廚(chu)(chu)房(fang)的(de)位置，宏偉隆(long)盛廚(chu)(chu)房(fang)設備致力于把廚(chu)(chu)房(fang)設計得更加(jia)合理化(hua)；例如，廚(chu)(chu)具；節能爐灶，餐廚(chu)(chu)垃圾(ji)處理機(ji)(ji)(ji)、油煙(yan)凈化(hua)機(ji)(ji)(ji)器(qi)、鍋巴機(ji)(ji)(ji)、全(quan)自(zi)(zi)動(dong)面條(tiao)機(ji)(ji)(ji)、全(quan)自(zi)(zi)動(dong)包子機(ji)(ji)(ji)和餃子機(ji)(ji)(ji)等產(chan)品。

廚(chu)房(fang)設(she)(she)備是(shi)一(yi)(yi)層厚厚的(de)油(you)污(wu)這(zhe)可怎么(me)辦呢(ni)，要(yao)(yao)想(xiang)清洗(xi)干凈(jing)這(zhe)些設(she)(she)備上(shang)的(de)油(you)污(wu)并不(bu)(bu)容易，但是(shi)只要(yao)(yao)掌(zhang)握了一(yi)(yi)些小(xiao)技巧便能輕松解決這(zhe)些油(you)污(wu)，下面(mian)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備廠家(jia)為大家(jia)介紹幾(ji)款廚(chu)房(fang)設(she)(she)備清洗(xi)的(de)小(xiao)妙(miao)招吧！，電鍍(du)水龍頭(tou)日久(jiu)會變黑而失去(qu)光(guang)澤，用肥皂、洗(xi)滌劑擦拭皆(jie)不(bu)(bu)理想(xiang)，好的(de)辦法是(shi)用少許面(mian)粉放(fang)在一(yi)(yi)塊干布上(shang)，反(fan)復(fu)擦試水龍頭(tou)，然后再(zai)用濕(shi)布擦，用干布再(zai)擦，水龍頭(tou)即可光(guang)亮如新。