上海(hai)食(shi)堂廚(chu)房設備廠(chang)家品質價優

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號，主要(yao)經營范圍在長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。

除了(le)上面(mian)提(ti)到(dao)的(de)(de)設備，食堂廚(chu)房用(yong)品還需要有洗(xi)滌(di)、調(diao)配(pei)用(yong)的(de)(de)菜筐、不銹鋼盆(pen)子，廚(chu)具(ju)包括刀具(ju)、剪子、菜墩、漏勺、鏟子等，盛放(fang)調(diao)料和調(diao)制用(yong)的(de)(de)器(qi)具(ju)，進餐時用(yong)的(de)(de)筷(kuai)子、刀叉、勺子、碗碟、杯子，處(chu)理垃(la)圾用(yong)的(de)(de)笤帚簸(bo)箕、盛放(fang)垃(la)圾用(yong)的(de)(de)垃(la)圾桶(tong)，還有一次性(xing)衛生用(yong)品、制服(fu)、抹布、圍裙以及櫥(chu)柜、吊柜、燈具(ju)等，大大小小的(de)(de)物(wu)件必須備全。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，宿遷商用廚房設備在整(zheng)體廚(chu)房(fang)設(she)計中(zhong)使用(yong)比較多(duo)，在商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)計和裝修(xiu)的(de)過程(cheng)中(zhong)，有的(de)細節雖(sui)小，但(dan)卻很(hen)重要，商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)裝修(xiu)要點，1，地(di)磚(zhuan)(zhuan)選(xuan)(xuan)擇，地(di)磚(zhuan)(zhuan)必須(xu)選(xuan)(xuan)擇防(fang)滑、防(fang)水、容易干燥的(de)，廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)一(yi)次性采購(gou)能(neng)夠在廚(chu)房(fang)裝飾風格(ge)上達(da)成一(yi)致，而且能(neng)夠得到廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)供應商(shang)提供的(de)優惠，因此(ci)這(zhe)是一(yi)個不失為明智的(de)選(xuan)(xuan)擇。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒(jiu)店管理公司與廚房顧問(wen)公司的(de)贊譽與推(tui)崇，我(wo)公司具有雄厚的(de)技(ji)術力量(liang)及較大規模的(de)生產能力。

幼兒園選購(gou)食堂廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備要注意些什么？購(gou)買廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備并(bing)不是(shi)(shi)說貴的(de)就一定是(shi)(shi)好的(de)，如(ru)何把(ba)控好質量和價錢之間的(de)平衡呢？給大家講一下購(gou)買廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備的(de)幾個注意點(dian)，廚房(fang)(fang)(fang)是(shi)(shi)生火(huo)(huo)的(de)中心，很(hen)對(dui)酒店(dian)食店(dian)發作火(huo)(huo)災(zai)的(de)緣由都(dou)是(shi)(shi)有廚房(fang)(fang)(fang)防火(huo)(huo)做得不當而(er)惹起(qi)的(de)，酒店(dian)有許多(duo)人員(yuan)走動，爲了把(ba)風險降到較低，廚房(fang)(fang)(fang)里面的(de)任何物體都(dou)應該用不燃或許阻燃的(de)材(cai)料來做。

廚(chu)(chu)(chu)房是(shi)酒店(dian)、餐飲等非常重要的(de)(de)一部分(fen)，選購好的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備是(shi)酒店(dian)經營(ying)重要的(de)(de)一個環節(jie)，廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備的(de)(de)材質是(shi)影響廚(chu)(chu)(chu)房品質很重要的(de)(de)一個因素，下面(mian)介紹廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備材質的(de)(de)選擇技巧，而(er)且，一些(xie)原料(liao)(liao)加工(gong)廠(chang)家偷工(gong)減(jian)料(liao)(liao)，往往在產品材料(liao)(liao)的(de)(de)種類、厚(hou)度、處理工(gong)藝上做(zuo)手腳（如采用冷板噴(pen)涂），卻宣(xuan)傳說自己采用什么合金等，以(yi)求低價從中謀取暴利(li)。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有(you)限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以(yi)滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)(de)(de)明天！

要考慮各工(gong)種(zhong)人(ren)員要相對集中，避免(mian)人(ren)員大(da)幅度走動(dong)，避免(mian)生(sheng)產工(gong)序顛倒，貨(huo)物回流現象，防止廚(chu)房(fang)(fang)內行走路(lu)線交叉，防止出菜人(ren)員與(yu)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)作(zuo)人(ren)員相互碰(peng)撞，因(yin)此，根(gen)據廚(chu)房(fang)(fang)的(de)種(zhong)類及廚(chu)房(fang)(fang)的(de)位置，宏偉隆(long)盛廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)致力于(yu)把廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)得更加合理化；例如，廚(chu)具；節(jie)能爐(lu)灶(zao)，餐廚(chu)垃(la)圾處理機(ji)(ji)、油煙凈化機(ji)(ji)器、鍋巴機(ji)(ji)、全(quan)自(zi)動(dong)面條機(ji)(ji)、全(quan)自(zi)動(dong)包子(zi)機(ji)(ji)和餃子(zi)機(ji)(ji)等產品。

1，烤(kao)箱(xiang)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)烤(kao)箱(xiang)的表面(mian)，查(cha)所有線路(lu)是否暢通(tong)，持鏈條和(he)開關的連接性，保(bao)證其工(gong)作效率(lv)，2，爐(lu)(lu)灶每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)爐(lu)(lu)灶上的鐵架(jia)及(ji)不銹鋼盤，經(jing)常(chang)清(qing)(qing)洗(xi)天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴頭(tou)，3，扒爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)鋼板，經(jing)常(chang)檢修(xiu)扒板的天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴頭(tou)并(bing)保(bao)持清(qing)(qing)潔，每(mei)15天(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的噴頭(tou)和(he)點(dian)火(huo)(huo)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)，油(you)(you)炸爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)油(you)(you)爐(lu)(lu)內壁及(ji)過慮網，每(mei)15天(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的噴頭(tou)和(he)點(dian)火(huo)(huo)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)，檢查(cha)排(pai)油(you)(you)管裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)。

3，設(she)置檢驗室或者檢驗儀器和存樣設(she)備(bei)，確保(bao)飲(yin)食(shi)的來源安全，4，設(she)置專人(ren)看管，注(zhu)意使用(yong)(yong)安全和定期(qi)(qi)保(bao)養，使用(yong)(yong)燃氣(qi)的廚房要(yao)(yao)注(zhu)意定期(qi)(qi)檢查(cha)(cha)閥門是否漏氣(qi)，一旦發現(xian)漏氣(qi)，要(yao)(yao)足量(liang)通風(feng)嚴禁明火(huo)，并請(qing)專業人(ren)員維修(xiu)，用(yong)(yong)電設(she)備(bei)要(yao)(yao)定期(qi)(qi)檢查(cha)(cha)線路是否老化、裂(lie)開、短路，清洗時要(yao)(yao)斷電，不能用(yong)(yong)水直接沖洗，所有設(she)備(bei)一旦出(chu)現(xian)故(gu)障，要(yao)(yao)及時排查(cha)(cha)維修(xiu)，完全排除故(gu)障后才能繼續使用(yong)(yong)。