嘉(jia)興不銹鋼(gang)打(da)荷臺(tai)訂(ding)做推薦咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚(chu)房設(she)備的(de)(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)(de)企業，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路(lu)3號(hao)，主要經營范圍(wei)在長三角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借(jie)“謙虛(xu)經營、用心服務”的(de)(de)企業精神(shen)及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。

廚(chu)(chu)房(fang)是(shi)酒(jiu)店(dian)、餐飲等非常重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)部分，選購(gou)好(hao)的(de)廚(chu)(chu)房(fang)設備是(shi)酒(jiu)店(dian)經營(ying)重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)個(ge)環節(jie)，廚(chu)(chu)房(fang)設備的(de)材(cai)質是(shi)影響廚(chu)(chu)房(fang)品質很(hen)重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)個(ge)因素，下面介紹廚(chu)(chu)房(fang)設備材(cai)質的(de)選擇技巧，而且，一(yi)些原料加(jia)工(gong)廠家(jia)偷(tou)工(gong)減料，往(wang)往(wang)在產品材(cai)料的(de)種類(lei)、厚度、處理(li)工(gong)藝上做手腳（如(ru)采用(yong)冷板(ban)噴涂），卻宣傳說自己采用(yong)什么合金(jin)等，以(yi)求低價從中謀取暴利。

廚房(fang)(fang)是(shi)酒(jiu)店(dian)、餐飲等非常重要(yao)的(de)(de)一(yi)部分，選購好的(de)(de)廚房(fang)(fang)設(she)備是(shi)酒(jiu)店(dian)經營重要(yao)的(de)(de)一(yi)個環節(jie)，廚房(fang)(fang)設(she)備的(de)(de)材(cai)(cai)質是(shi)影響廚房(fang)(fang)品質很重要(yao)的(de)(de)一(yi)個因素，下面介紹廚房(fang)(fang)設(she)備材(cai)(cai)質的(de)(de)選擇(ze)技巧，而且，一(yi)些(xie)原(yuan)料(liao)加工廠家偷工減料(liao)，往往在(zai)產品材(cai)(cai)料(liao)的(de)(de)種類、厚度、處理工藝上做手腳(jiao)（如采用冷(leng)板噴涂），卻宣傳說(shuo)自己采用什么合(he)金等，以求低價從(cong)中謀取暴利。

與之相適應，中式商(shang)廚(chu)設(she)(she)備(bei)的(de)商(shang)場需求也將日趨增大(da)，02、洗刷(shua)設(she)(she)備(bei)類，洗刷(shua)類設(she)(she)備(bei)以(yi)商(shang)用洗碗(wan)機(ji)為(wei)主，估計到(dao)2015年(nian)，我國(guo)洗碗(wan)機(ji)的(de)出售規(gui)劃將到(dao)達35，商(shang)用制冷(leng)保鮮設(she)(she)備(bei)包含的(de)產(chan)品(pin)品(pin)種豐(feng)厚多樣(yang)，如大(da)型酒店、賓館(guan)廚(chu)房的(de)冰箱、冷(leng)柜(ju)、冷(leng)庫，超市的(de)冷(leng)凍(dong)柜(ju)、冷(leng)藏柜(ju)以(yi)及餐廳的(de)冰淇(qi)淋(lin)機(ji)、制冰機(ji)等，我國(guo)制冷(leng)設(she)(she)備(bei)商(shang)場規(gui)劃近幾年(nian)持(chi)續增加。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受(shou)眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇(chong)，我公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的技術力(li)量及較大(da)規模的生(sheng)產能(neng)力(li)。

一(yi)、一(yi)定(ding)要干(gan)凈衛生，這是廚(chu)房設備必需求(qiu)遵照(zhao)干(gan)凈衛生繩尺(chi)，二、不(bu)(bu)易暫(zan)停不(bu)(bu)易損壞(huai)，易燃(ran)的(de)(de)物(wu)體(ti)應(ying)該獨立擺(bai)放(fang)(fang)，三(san)、要便利(li)，隨手，酒店廚(chu)房有不(bu)(bu)少人員走動(dong)，所以在擺(bai)放(fang)(fang)的(de)(de)規劃上要依照(zhao)普通烹調的(de)(de)流程(cheng)來(lai)布置，便利(li)適用，而灶臺(tai)的(de)(de)高度(du)和(he)柜子的(de)(de)方位，都能影響(xiang)到運用，所以要選擇契(qi)合人體(ti)工程(cheng)的(de)(de)灶臺(tai)和(he)廚(chu)房設備，廚(chu)房的(de)(de)環境能影響(xiang)職工的(de)(de)使(shi)命心境，甚至能抽象食(shi)物(wu)的(de)(de)質量(liang)，而且不(bu)(bu)少酒店會有廚(chu)房的(de)(de)賞識活動(dong)等。

連鎖餐飲(yin)廚房(fang)(fang)設計應如(ru)何(he)合理布(bu)局(ju)？廚房(fang)(fang)設備的(de)配置要(yao)從實際(ji)情況出發，方便實用，改善廚師工作環境，長久耐用，節省勞動(dong)，安全(quan)為主，因(yin)此，合理的(de)廚房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設計應遵循以下設計原則：，一、廚房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設計應滿(man)足(zu)既定菜(cai)式的(de)需要(yao)，二、嚴格掌握生熟分開、潔污分流的(de)原則，確保廚房(fang)(fang)飲(yin)食衛生，三、生產加工流程(cheng)簡短(duan)順暢，避免迂(yu)回(hui)交叉，盡量(liang)縮短(duan)輸送(song)流程(cheng)，使路徑分明。

蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品有(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)憑借勤勞與智慧，不(bu)(bu)斷(duan)探索、創新，以(yi)滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)(si)理念，服務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點的(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)明天！

嘉(jia)興不銹鋼打(da)荷臺訂做推薦咨(zi)詢

餐(can)飲(yin)業廚房功能(neng)區(qu)(qu)的劃(hua)分(fen)：主(zhu)食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干貨庫(ku)，腌(a)制(zhi)間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬(shu)菜初加工(gong)間(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)，售賣(mai)、傳(chuan)菜區(qu)(qu)，就(jiu)餐(can)區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設(she)備(bei)：其分(fen)為食(shi)品儲(chu)藏(zang)部分(fen),平(ping)板貨架、米面柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺(tai)等，器物用(yong)品儲(chu)藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺(tai)、各種(zhong)底(di)柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)(ju)等；。

裝潢都(dou)力圖一無是處，既要(yao)適用又得美麗，但選擇貴的(de)(de)不一定是好(hao)(hao)，怎樣才(cai)調(diao)拿捏好(hao)(hao)質量和價錢之間的(de)(de)平衡(heng)呢？，一、洗(xi)濯設(she)(she)備(bei)(bei)，洗(xi)濯設(she)(she)備(bei)(bei)包括冷熱(re)水的(de)(de)供應(ying)設(she)(she)備(bei)(bei)、排污(wu)設(she)(she)備(bei)(bei)、水槽(cao)設(she)(she)備(bei)(bei)、污(wu)衣槽(cao)設(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)，而普通廚房(fang)所發作的(de)(de)剩余，應(ying)該放置在特定的(de)(de)衛生(sheng)桶里(li)，二、烹調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)，烹調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)非有(you)必要(yao)包括烹調(diao)爐具、爐灶和烹調(diao)是需求用的(de)(de)東(dong)西盒(he)器皿。