專(zhuan)業生產工廠(chang)食堂廚房(fang)設備(bei)批發感謝咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發、制造和銷售的企(qi)業,位(wei)于蘇州(zhou)市吳中經(jing)(jing)(jing)濟開發區尹中南路3號,主要(yao)經(jing)(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)(jing)(jing)營、用心(xin)服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關(guan)注焦點(dian)。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,宿遷商用廚房設備在(zai)(zai)整體(ti)廚(chu)房(fang)設計(ji)中使(shi)用(yong)比較多(duo),在(zai)(zai)商用(yong)廚(chu)房(fang)工程設計(ji)和裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)的(de)過程中,有的(de)細(xi)節(jie)雖小,但卻很(hen)重要(yao),商用(yong)廚(chu)房(fang)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)要(yao)點(dian),1,地(di)磚(zhuan)選擇,地(di)磚(zhuan)必(bi)須選擇防滑(hua)、防水、容易干(gan)燥的(de),廚(chu)房(fang)設備(bei)一次性采購(gou)能(neng)夠(gou)在(zai)(zai)廚(chu)房(fang)裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)風格上達成一致(zhi),而(er)且能(neng)夠(gou)得到廚(chu)房(fang)設備(bei)供應商提供的(de)優惠(hui),因此這(zhe)是一個不失為明智(zhi)的(de)選擇。
1%,這(zhe)個數值越(yue)小越(yue)好,4、噪音(yin):噪音(yin)也是(shi)一(yi)種污染,好的(de)節能灶噪音(yin)低(di),5、排(pai)煙口(kou)溫(wen)度:這(zhe)是(shi)一(yi)種非(fei)常簡(jian)單的(de)測試方(fang)法(fa),好的(de)節能灶排(pai)煙口(kou)的(de)溫(wen)度非(fei)常低(di),而一(yi)般的(de)灶排(pai)煙口(kou)是(shi)根本不(bu)敢(gan)靠近的(de),抽(chou)油煙機(ji)選購,抽(chou)油煙機(ji)是(shi)保證廚房烹調功(gong)能中(zhong)必不(bu)可少(shao)的(de)配(pei)套(tao)產品,為了保證排(pai)煙達到環保標準,必須有油煙凈化(hua)器(qi),主(zhu)要有水幕和(he)靜電(dian)式以及uv凈化(hua)系統。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye),也深受眾多酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的(de)贊(zan)譽與推崇(chong),我公司具有雄厚的(de)技(ji)術(shu)力量及(ji)較大規模的(de)生產能力。
食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)要注意(yi)些(xie)什么?在做食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)時候,其實我(wo)們有很多值(zhi)得去注意(yi)的(de)(de)事項,那么,到底(di)有哪些(xie)需要注意(yi)的(de)(de)事項呢?在這里給大(da)家(jia)匯總了關于食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)注意(yi)事項,希望能(neng)夠幫(bang)助到大(da)家(jia),讓客人一主題(ti)餐廳在視覺和感(gan)覺上都能(neng)強烈地感(gan)受到形式(shi)美與藝(yi)術(shu)美,如果廚(chu)房(fang)需要做成(cheng)透明,可以根據店面(mian)的(de)(de)平面(mian)圖風格(ge)來布(bu)局我(wo)們的(de)(de)廚(chu)房(fang)。
一、洗(xi)濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei),洗(xi)濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)包(bao)括冷熱水的(de)(de)供(gong)應設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、排污(wu)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、水槽設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、污(wu)衣槽設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)等,而普通廚房所發作(zuo)的(de)(de)剩余(yu),應該放置(zhi)在(zai)特定的(de)(de)衛生桶里,有些(xie)酒店還(huan)專門裝備(bei)(bei)(bei)(bei)消毒碗柜和(he)剩余(yu)粉碎機(ji)等的(de)(de)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei),二、烹調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei),烹調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)非(fei)有必要包(bao)括烹調(diao)爐(lu)具(ju)、爐(lu)灶和(he)烹調(diao)是需求用的(de)(de)東西盒器皿,烹調(diao)爐(lu)具(ju)非(fei)有必要寶貨電(dian)飯(fan)爐(lu)、電(dian)磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤(kao)箱等。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的發展(zhan)對(dui)廚房設備的更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)(fu)務(wu)(wu)宗(zong)旨,秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的公(gong)司(si)理念,服(fu)(fu)務(wu)(wu)永(yong)遠(yuan)沒有終點的原則;愿成為您的朋(peng)友,攜手共創美好(hao)的明天!
保證廚具設備的(de)使用安全可(ke)靠,延長使用壽命,4,溫(wen)控:大范(fan)圍功(gong)率調(diao)節與(yu)先進電腦控制技術(shu)的(de)運用、可(ke)控制烹飪溫(wen)度,既節能又能保證食品(pin)的(de)美味,更(geng)重(zhong)要的(de)有利(li)于中餐菜肴制作規范(fan)的(de)推廣,5,減少配(pei)套:減少局部送風(feng)和排(pai)風(feng)工(gong)(gong)程工(gong)(gong)量(liang)和部分投資,上汽速度快:常溫(wen)啟(qi)動,通(tong)電只需30秒就產(chan)生大量(liang)蒸汽,用多少,燒多少,利(li)用率高能量(liang)浪(lang)費少,開啟(qi)方便(bian)簡單(dan)。
不(bu)銹鋼(gang)和鋁(lv)(lv)(lv)合金(jin)相比,鋁(lv)(lv)(lv)合金(jin)的(de)密度接近2,很(hen)多鋁(lv)(lv)(lv)合金(jin)的(de)油煙機(ji)如果平(ping)常不(bu)加保養(yang),在用(yong)過(guo)幾年之后,會(hui)變得慘不(bu)忍睹,不(bu)銹鋼(gang)強度高,越(yue)用(yong)越(yue)光亮,這(zhe)樣(yang)防污性(xing)(xing)(xing)、隱蔽性(xing)(xing)(xing)都要(yao)好一些,是常用(yong)常新的(de)東西,而鋁(lv)(lv)(lv)合金(jin)導熱性(xing)(xing)(xing)不(bu)好,散熱差(cha),熱效率也隨之下(xia)降,容易造成(cheng)回火,燃燒(shao)時CO含量比較高;銅制爐頭因其本身固有的(de)耐腐蝕性(xing)(xing)(xing),不(bu)需(xu)要(yao)通(tong)過(guo)外(wai)表(biao)氧化(hua)膜來(lai)保護(hu),經久耐用(yong)。
宿遷商用廚房設備首(shou)要(yao)特點是其(qi)應用于商業(ye)場所(suo),比如,酒店、飯店等,而(er)非一(yi)般家庭運用;產品(pin)規格、品(pin)種、應用規劃多(duo),而(er)商用廚房設(she)備(bei)首(shou)要(yao)有以下幾大類(lei),另一(yi)方面(mian),現代(dai)中(zhong)(zhong)式(shi)快(kuai)餐的(de)開展不(bu)只(zhi)需要(yao)具有我國共同風(feng)味(wei)的(de)餐飲產品(pin),一(yi)起也需要(yao)符和(he)中(zhong)(zhong)式(shi)快(kuai)餐特點的(de)先進出產加工(gong)及(ji)保質保鮮、出售(shou)服(fu)務設(she)備(bei),這是中(zhong)(zhong)式(shi)餐飲產品(pin)大批(pi)量、工(gong)業(ye)化出產的(de)要(yao)求。
商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)是一個(ge)寬泛的(de)概(gai)念(nian),是飯店、酒樓、餐廳以及(ji)工廠、院校、企事(shi)業單位、火車等單位的(de)食(shi)堂(飯堂)廚(chu)房的(de)設計、安裝、改造過程(cheng)的(de)統稱(cheng)。商(shang)用(yong)廚(chu)房生產(chan)規模大(da),提(ti)供眾多顧客同時用(yong)餐,由不同功能的(de)工作區域或(huo)小(xiao)...
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商用廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)(de)(de)(de)人(ren)員(yuan)(yuan)配置是一(yi)個(ge)(ge)復(fu)雜而細致(zhi)的(de)(de)(de)(de)過程(cheng),它涉及(ji)多個(ge)(ge)環(huan)節和角色。全面的(de)(de)(de)(de)商用廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)人(ren)員(yuan)(yuan)配置方案:一(yi)、項(xiang)目管理(li)團(tuan)隊1、項(xiang)目經理(li):負責(ze)整個(ge)(ge)項(xiang)目的(de)(de)(de)(de)規(gui)劃、協調、進度(du)控制和質量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)部技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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學(xue)(xue)校食堂廚(chu)房工(gong)程(cheng)的費(fei)用(yong)因多種(zhong)因素而(er)異(yi),包括工(gong)程(cheng)規模、地理位(wei)置(zhi)、材(cai)料(liao)選擇、設(she)計要(yao)求、施(shi)工(gong)難(nan)度以及當(dang)地市場價(jia)格等。一(yi)、費(fei)用(yong)范圍學(xue)(xue)校食堂廚(chu)房工(gong)程(cheng)的費(fei)用(yong)可以從幾(ji)萬元到幾(ji)百萬元不等。如:1、小規模改(gai)造(zao):學(xue)(xue)生食堂...
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