金華專業生產單門熱風循環消毒柜值得擁有(you)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發、制造(zao)和銷售(shou)的企(qi)業(ye)，位于蘇(su)州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區(qu)尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服(fu)務”的企(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧客為關注焦點。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在宿遷不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具(ju)推廣(guang)使用之前，鋁廚(chu)(chu)具(ju)曾經(jing)是市場廚(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)具(ju)的主(zhu)流。

瞻望未來發展之道，宿遷商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，宿遷商用廚房設備企業應(ying)針對(dui)不同的(de)消費(fei)(fei)群體需要有(you)清(qing)晰的(de)市場定位(wei)，應(ying)與時俱進，迎合市場發(fa)展變化和需求，消費(fei)(fei)者對(dui)廚(chu)具(ju)(ju)產品(pin)的(de)需求，已經由過去溫飽實用型(xing)轉向追求設計(ji)與制作都富有(you)文化藝術含(han)量的(de)精品(pin)，企業應(ying)當在廚(chu)具(ju)(ju)的(de)文化內涵和藝術意蘊(yun)下大(da)功夫。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧問公司的贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄厚的技術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。

03、制冷保(bao)鮮類，我國商(shang)用制冷設備(bei)職(zhi)業(ye)(ye)(ye)的增加率估計將(jiang)會有(you)(you)所下降，首要因該職(zhi)業(ye)(ye)(ye)商(shang)場(chang)規劃逐年(nian)增大，制冷設備(bei)職(zhi)業(ye)(ye)(ye)節能目標(biao)將(jiang)進(jin)一步進(jin)步，職(zhi)業(ye)(ye)(ye)結構將(jiang)面對較(jiao)大的調(diao)整，跟(gen)著近幾年(nian)家(jia)電連鎖業(ye)(ye)(ye)的鼓起(qi)，它成了當時(shi)家(jia)電業(ye)(ye)(ye)出(chu)售的重(zhong)要渠道，但因為家(jia)電連鎖店的進(jin)入(ru)成本(ben)和(he)運(yun)營成本(ben)較(jiao)高，已有(you)(you)廠家(jia)在(zai)尋求其(qi)它途徑，如進(jin)入(ru)建材城和(he)整體廚房展示廳(ting)等。

2，灶臺和(he)(he)廚房(fang)(fang)門(men)要(yao)采用防火材料，地(di)板(ban)防滑、防腐(fu)、不吸水，墻(qiang)壁光滑、瓷磚貼至天花(hua)板(ban)，均易(yi)于清潔(jie)、除垢，要(yao)保(bao)持廚房(fang)(fang)的(de)潔(jie)凈(jing)，及時清潔(jie)使用設(she)備和(he)(he)地(di)面，廚房(fang)(fang)排污流向從高清潔(jie)區(qu)(qu)(qu)流向低清潔(jie)區(qu)(qu)(qu)，冷熱、生熟、潔(jie)凈(jing)與污染區(qu)(qu)(qu)均不能產(chan)生交叉，潔(jie)凈(jing)區(qu)(qu)(qu)不能設(she)置明溝(gou)，設(she)備要(yao)選擇(ze)安全(quan)的(de)設(she)備，質(zhi)量有保(bao)障的(de)，帶有安全(quan)防護(hu)措施，不易(yi)傷(shang)人的(de)。

蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對(dui)廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理(li)念，服務永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)明天！

其次(ci)，商(shang)用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程在(zai)設(she)(she)(she)計(ji)時還有一(yi)些需(xu)要(yao)遵守的(de)(de)(de)準(zhun)則：商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)設(she)(she)(she)計(ji)應以減輕(qing)勞動(dong)強(qiang)度(du)、方便使(shi)(shi)用(yong)(yong)來(lai)為(wei)目的(de)(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度(du)，以距地面800mm為(wei)宜(yi)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)應合理(li)(li)布(bu)置炊具、排油煙(yan)機、熱(re)水器等(deng)設(she)(she)(she)備(bei)，必須充(chong)分考慮這(zhe)些設(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)安(an)裝、維修及使(shi)(shi)用(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)地面宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易(yi)(yi)于清(qing)洗(xi)的(de)(de)(de)材質鋪設(she)(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面宜(yi)選用(yong)(yong)防火(huo)、抗熱(re)、易(yi)(yi)于清(qing)洗(xi)的(de)(de)(de)材料，如釉面瓷磚墻面、鋁(lv)板吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)不應影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)效果；為(wei)減輕(qing)勞動(dong)強(qiang)度(du)需(xu)要(yao)運用(yong)(yong)人(ren)體工(gong)程學原理(li)(li)，合理(li)(li)布(bu)局(ju);因個人(ren)不同需(xu)要(yao)，把冰箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)置在(zai)適當位置，方便開(kai)啟、使(shi)(shi)用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃(la)圾量較大，氣味也(ye)大，易(yi)(yi)于放在(zai)方便傾(qing)倒又(you)隱蔽(bi)的(de)(de)(de)地方。

4，5，蒸柜(ju)(ju)每(mei)(mei)(mei)天(tian)清洗蒸柜(ju)(ju)內壁及(ji)隔板(ban)，每(mei)(mei)(mei)15天(tian)檢查一次蒸汽管閥門及(ji)天(tian)然氣與(yu)空氣的(de)(de)混合裝置，6，冰柜(ju)(ju)每(mei)(mei)(mei)天(tian)保持冰箱的(de)(de)內外部(bu)清潔(jie)，每(mei)(mei)(mei)7天(tian)除霜一次，經(jing)常(chang)檢查電源及(ji)溫(wen)度控(kong)制裝置，保持冰箱壓縮機(ji)的(de)(de)正常(chang)工作(zuo)狀(zhuang)態，7，8，其(qi)它廚(chu)房設備(bei)每(mei)(mei)(mei)次使用后要進行徹底的(de)(de)清潔(jie)，經(jing)常(chang)維護(hu)，每(mei)(mei)(mei)月為(wei)齒輪和軸承上油，每(mei)(mei)(mei)3個月為(wei)電機(ji)檢修一次。

1、主(zhu)食加(jia)工間主(zhu)要用(yong)于主(zhu)食（粥、米飯、面(mian)食等(deng)）的(de)(de)加(jia)工制作(zuo)，通常采用(yong)的(de)(de)設備有蒸箱(xiang)、炒灶、電餅鐺、面(mian)粉車(che)和木面(mian)案(an)板、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)、水(shui)池(chi)、排(pai)煙罩、工作(zuo)臺等(deng)，3、粗加(jia)工間主(zhu)要用(yong)于食物原材(cai)料和半(ban)成品的(de)(de)清洗和初步加(jia)工，常備設備有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)(ji)(ji)、工作(zuo)臺、貨架、水(shui)池(chi)等(deng)。