專業從事通(tong)風設(she)備價格質(zhi)量上乘

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發區尹(yin)中南(nan)路3號，主要經(jing)營范圍在長三角(jiao)一(yi)帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服(fu)務”的企業精神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點(dian)。

瞻望未來發展之道，宿遷商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，宿遷商用廚房設備企業應(ying)針對不(bu)同的消費群體需要有(you)清晰的市場定(ding)位，應(ying)與時俱進，迎合市場發展變化和(he)需求(qiu)(qiu)，消費者對廚具產品(pin)的需求(qiu)(qiu)，已經(jing)由過去溫飽實用型轉(zhuan)向追求(qiu)(qiu)設計與制作都富有(you)文化藝術含(han)量(liang)的精品(pin)，企業應(ying)當在(zai)廚具的文化內涵和(he)藝術意蘊下大功(gong)夫。

大(da)廚們、酒店老(lao)板、企業管理人對于打造一個滿意的廚房(fang)(fang)(fang)工(gong)程設計(ji)(ji)是(shi)很關心的，而(er)這也是(shi)商用廚房(fang)(fang)(fang)工(gong)程所(suo)需要(yao)考慮(lv)的問(wen)題，今天(tian)為(wei)大(da)家講解：商用廚房(fang)(fang)(fang)工(gong)程設計(ji)(ji)需要(yao)清(qing)楚(chu)的細則，首先要(yao)明確的是(shi)商用廚房(fang)(fang)(fang)的功能和(he)要(yao)求是(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調和(he)儲藏，中國(guo)飲(yin)食(shi)習慣多(duo)為(wei)炒(chao)菜，油煙大(da)，污染重(zhong)，所(suo)以廚房(fang)(fang)(fang)多(duo)是(shi)封閉式的；而(er)西方飲(yin)食(shi)習慣重(zhong)蒸烤、涼拌，所(suo)以開放(fang)式即可(ke)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的(de)(de)贊譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能力。

食(shi)堂(tang)的(de)分類很多，無論是(shi)(shi)高校食(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)還是(shi)(shi)機關單位(wei)(wei)食(shi)堂(tang)、寫字樓(lou)食(shi)堂(tang)，所采用(yong)的(de)廚房(fang)設備(bei)(bei)和廚房(fang)用(yong)品(pin)，都是(shi)(shi)根據經營(ying)方對設備(bei)(bei)的(de)要求（包括品(pin)牌(pai)、質量、型號）和就餐種(zhong)類（湯、粥、菜、主食(shi)）要求來(lai)定(ding)位(wei)(wei)的(de)，湯、粥、菜及(ji)主食(shi)所用(yong)的(de)器(qi)皿不(bu)一樣，具體的(de)功能間(jian)設置也是(shi)(shi)根據食(shi)堂(tang)的(de)經營(ying)定(ding)位(wei)(wei)來(lai)進(jin)行的(de)，但一般都會有的(de)功能間(jian)是(shi)(shi)主食(shi)加工(gong)間(jian)、副食(shi)加工(gong)間(jian)、粗加工(gong)間(jian)、售(shou)餐間(jian)和洗(xi)消(xiao)間(jian)等。

01、商用(yong)廚具類，近年來西(xi)式(shi)餐(can)飲席卷全國(guo)，國(guo)內西(xi)式(shi)飯(fan)館(guan)數量(liang)增加敏(min)捷(jie)，廚房排煙廠家談到其間(jian)，以(yi)肯德基、麥當勞、必(bi)勝客等(deng)連(lian)鎖式(shi)快餐(can)開(kai)展較為敏(min)捷(jie)，也是(shi)西(xi)廚商場份(fen)額中占(zhan)肯定比重(zhong)的西(xi)廚飯(fan)館(guan)，“標(biao)準化(hua)”已成為中式(shi)快餐(can)業謀求開(kai)展的必(bi)經之路，而組合智能蒸(zheng)柜(ju)、全能蒸(zheng)箱等(deng)節能環保高(gao)效的商廚設備則(ze)是(shi)標(biao)準化(hua)中式(shi)連(lian)鎖餐(can)飲企業出(chu)產標(biao)準化(hua)的硬件(jian)(jian)條件(jian)(jian)。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司憑借勤(qin)勞與(yu)智(zhi)慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚(chu)房設備的更(geng)高(gao)要求。本著“誠信為本、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的公司理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好(hao)的明(ming)天！

大(da)型(xing)食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)準(zhun)備(bei)要點(dian)有那些？將從三個方面(mian)(mian)與(yu)(yu)您介紹大(da)型(xing)食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)準(zhun)備(bei)要點(dian)，主要是廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)準(zhun)備(bei)階(jie)段、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)以及輔(fu)助系統設(she)計(ji)(ji)(ji)，接下(xia)來(lai)就一起來(lai)看(kan)看(kan)吧(ba)！，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)人員(yuan)現(xian)場(chang)通過實(shi)測(ce)繪制(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)平(ping)面(mian)(mian)圖(tu)，或取得(de)電子版廚(chu)(chu)房(fang)(fang)平(ping)面(mian)(mian)圖(tu)，分(fen)析圖(tu)紙，并(bing)(bing)到廚(chu)(chu)房(fang)(fang)實(shi)地現(xian)場(chang)復尺與(yu)(yu)勘測(ce)；對廚(chu)(chu)房(fang)(fang)周邊環境進行(xing)調研(yan)，確認排煙設(she)備(bei)設(she)計(ji)(ji)(ji)安裝的(de)走向(xiang)與(yu)(yu)位(wei)置；核實(shi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)技術要求的(de)可行(xing)性，如廚(chu)(chu)房(fang)(fang)面(mian)(mian)積的(de)大(da)小(xiao)、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)種(zhong)類、數*、水電、能源、通排風、結構空間等基(ji)礎設(she)施是否滿足規劃要求，并(bing)(bing)提出(chu)相應建議。

廚房(fang)設(she)備是一(yi)層厚厚的(de)(de)(de)油污(wu)這可(ke)怎么辦呢，要想清(qing)洗干(gan)凈(jing)這些設(she)備上(shang)的(de)(de)(de)油污(wu)并不容易，但是只要掌(zhang)握了一(yi)些小技巧便能(neng)輕(qing)松(song)解決(jue)這些油污(wu)，下面廚房(fang)設(she)備廠家(jia)(jia)為大家(jia)(jia)介紹(shao)幾款廚房(fang)設(she)備清(qing)洗的(de)(de)(de)小妙(miao)招吧！，電(dian)鍍水(shui)龍頭日久會變(bian)黑而失去光(guang)(guang)澤，用肥皂(zao)、洗滌(di)劑擦(ca)(ca)拭皆不理想，好的(de)(de)(de)辦法是用少許面粉放在一(yi)塊干(gan)布上(shang)，反復擦(ca)(ca)試水(shui)龍頭，然后(hou)再(zai)用濕布擦(ca)(ca)，用干(gan)布再(zai)擦(ca)(ca)，水(shui)龍頭即可(ke)光(guang)(guang)亮(liang)如(ru)新。

1，2，安全隱患，比傳統的燃油(you)、燃氣爐具更安全并擴大了(le)場地使(shi)用限(xian)制(zhi)（例如地下室、高(gao)層建筑(zhu)的頂樓廚房）并配(pei)置多重安全保護(hu)裝(zhuang)置，減少意外事故的發(fa)生(sheng)，3，空燒保護(hu)，過載(zai)保護(hu)功(gong)能，無(wu)廢氣污染：無(wu)明火(huo)燃燒、無(wu)鼓(gu)風(feng)裝(zhuang)置可減少熱量散發(fa)、提高(gao)能源使(shi)用效率、減低噪(zao)音(yin)（廚房噪(zao)音(yin)主(zhu)要來源于爐灶(zao)鼓(gu)風(feng)、煙罩風(feng)機和設備馬(ma)達(da)）。