連云港三眼水池生產(chan)廠(chang)商定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的(de)研(yan)發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州市(shi)吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號，主要經營范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客(ke)為關注焦點。

烹調作(zuo)(zuo)業區域與(yu)衛(wei)生間要(yao)分(fen)開，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程，2，輔助面積(ji)，但要(yao)單(dan)獨(du)，出餐(can)臺的(de)位置(zhi)要(yao)便于觀(guan)察整個(ge)(ge)快(kuai)餐(can)店的(de)情況(kuang)，3，既要(yao)考慮到客人(ren)的(de)安(an)全(quan)性與(yu)便利(li)性、實(shi)用效果等諸(zhu)多(duo)因(yin)素廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝修設計(ji)在(zai)餐(can)飲(yin)店面積(ji)中(zhong)應有一個(ge)(ge)合(he)適的(de)比例(li)，合(he)理放(fang)置(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)，根據店內的(de)面積(ji)與(yu)菜品(pin)，針對性的(de)購(gou)入廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)不僅(jin)可以(yi)提高廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工作(zuo)(zuo)效率，還(huan)可以(yi)節省相(xiang)當一部分(fen)的(de)空間。

01、商(shang)用廚(chu)具(ju)類，近(jin)年來西式(shi)餐(can)(can)飲席卷全國，國內(nei)西式(shi)飯館數量增加敏(min)捷，廚(chu)房(fang)排煙廠(chang)家談到其間，以(yi)肯德基、麥當勞、必(bi)勝客等連(lian)(lian)鎖式(shi)快餐(can)(can)開展較(jiao)為敏(min)捷，也是(shi)西廚(chu)商(shang)場份額中(zhong)占(zhan)肯定比(bi)重(zhong)的(de)西廚(chu)飯館，“標準化”已成為中(zhong)式(shi)快餐(can)(can)業(ye)謀求(qiu)開展的(de)必(bi)經之路，而組合智能蒸柜、全能蒸箱(xiang)等節能環保高效的(de)商(shang)廚(chu)設備(bei)則(ze)是(shi)標準化中(zhong)式(shi)連(lian)(lian)鎖餐(can)(can)飲企業(ye)出產(chan)標準化的(de)硬件條件。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推(tui)崇(chong)，我(wo)公司(si)具(ju)有雄厚的技術力量(liang)及較大(da)規模(mo)的生產能力。

連鎖餐飲廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應如何合理布局？廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備的(de)配置要從(cong)實(shi)際情況出發，方便(bian)實(shi)用(yong)，改善廚(chu)(chu)師工(gong)作環境(jing)，長久耐用(yong)，節省(sheng)勞動(dong)，安(an)全為主，因此，合理的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局設(she)(she)計(ji)應遵循以下設(she)(she)計(ji)原則(ze)：，一、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局設(she)(she)計(ji)應滿足既定(ding)菜(cai)式的(de)需要，二、嚴(yan)格(ge)掌握生(sheng)(sheng)熟(shu)分開、潔污分流(liu)的(de)原則(ze)，確保(bao)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)飲食衛生(sheng)(sheng)，三、生(sheng)(sheng)產加(jia)工(gong)流(liu)程簡短(duan)順(shun)暢，避(bi)免(mian)迂回交叉，盡(jin)量縮短(duan)輸送流(liu)程，使路徑分明。

餐飲(yin)業(ye)廚房(fang)功能區的劃(hua)分(fen)(fen)：主(zhu)食(shi)庫，副(fu)食(shi)、干(gan)貨(huo)庫，腌制間，面點、小(xiao)吃間，涼菜間，蔬菜初(chu)加工間，肉類、水產加工間，垃圾(ji)間，切配間，打荷區，烹(peng)飪區，蒸煮區，配餐區，售賣(mai)、傳(chuan)菜區，就餐區，2、儲(chu)藏設備：其(qi)分(fen)(fen)為食(shi)品(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen)(fen),平(ping)板貨(huo)架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺等，器物用品(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen)(fen)調(diao)料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等；。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧(hui)，不(bu)(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念，服務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天！

那餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)計有(you)(you)什么(me)原則(ze)和(he)(he)規范呢(ni)？，一、注意類(lei)型(xing)，不(bu)類(lei)型(xing)的(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)由于(yu)其主營菜系(xi)不(bu)同，使(shi)用設(she)備及(ji)設(she)計方案也截(jie)然相同，目(mu)前常(chang)(chang)見的(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)類(lei)型(xing)包括：中餐(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)和(he)(he)特色餐(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)地(di)理位置會(hui)(hui)影響排煙系(xi)統(tong)和(he)(he)高(gao)噪音(yin)設(she)備的(de)使(shi)用，例(li)如附近有(you)(you)小(xiao)區(qu)的(de)話，對(dui)(dui)排煙系(xi)統(tong)的(de)凈化效果要求就會(hui)(hui)相對(dui)(dui)較高(gao)、還(huan)要控制(zhi)噪音(yin)，不(bu)能對(dui)(dui)周圍的(de)環(huan)境(jing)產生影響，影響居民正常(chang)(chang)生活。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使宿遷商用廚房設備消(xiao)毒柜的(de)使用(yong)壽(shou)命縮(suo)短，這樣從酒店(dian)廚房的(de)營銷(xiao)來考(kao)慮的(de)話(hua)一(yi)點(dian)都(dou)不劃算，那(nei)么就來好(hao)好(hao)的(de)教(jiao)教(jiao)大家廚房設備消(xiao)毒柜的(de)使用(yong)細節和清洗(xi)方法吧，很多(duo)的(de)朋友習(xi)慣(guan)與(yu)用(yong)開水或者是滾燙的(de)熱水對(dui)用(yong)具進行高溫殺毒。

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