揚州宿遷不銹鋼廚房設備專業定制誠信服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)企業，位于蘇州市吳中經濟(ji)開發(fa)區尹中南路3號，主要經營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙(qian)虛經營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

2，灶臺和廚(chu)房門要(yao)采用(yong)防火(huo)材料，地(di)板防滑、防腐、不吸水，墻壁光滑、瓷磚貼至天花板，均易于清(qing)(qing)潔(jie)(jie)、除垢，要(yao)保持廚(chu)房的(de)潔(jie)(jie)凈(jing)，及時清(qing)(qing)潔(jie)(jie)使用(yong)設備(bei)(bei)和地(di)面，廚(chu)房排(pai)污流向從(cong)高清(qing)(qing)潔(jie)(jie)區流向低清(qing)(qing)潔(jie)(jie)區，冷熱(re)、生熟、潔(jie)(jie)凈(jing)與(yu)污染區均不能產生交叉，潔(jie)(jie)凈(jing)區不能設置明(ming)溝，設備(bei)(bei)要(yao)選擇安(an)全的(de)設備(bei)(bei)，質量有(you)保障的(de)，帶有(you)安(an)全防護措施，不易傷人的(de)。

餐(can)(can)飲業廚房功能(neng)區(qu)的劃(hua)分(fen)：主食(shi)庫(ku)，副(fu)食(shi)、干貨庫(ku)，腌制間，面點、小(xiao)吃間，涼菜間，蔬菜初加(jia)工(gong)間，肉類、水產加(jia)工(gong)間，垃圾(ji)間，切配間，打荷(he)區(qu)，烹飪區(qu)，蒸(zheng)煮(zhu)區(qu)，配餐(can)(can)區(qu)，售(shou)賣、傳(chuan)菜區(qu)，就餐(can)(can)區(qu)，2、儲(chu)藏設備(bei)：其分(fen)為食(shi)品儲(chu)藏部分(fen),平板貨架(jia)、米面柜(ju)(ju)(ju)、打荷(he)臺等，器物(wu)用品儲(chu)藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)、售(shou)賣工(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)(ju)等；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公司(si)具有雄厚(hou)的技術(shu)力量及較(jiao)大規模的生產能力。

4，5，蒸柜每(mei)(mei)天清(qing)(qing)洗蒸柜內壁及隔(ge)板，每(mei)(mei)15天檢查一次蒸汽管閥門及天然氣與空氣的(de)混(hun)合(he)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)(zhi)，6，冰柜每(mei)(mei)天保(bao)持冰箱的(de)內外部清(qing)(qing)潔，每(mei)(mei)7天除霜一次，經常(chang)檢查電源及溫(wen)度(du)控制裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)(zhi)，保(bao)持冰箱壓縮機(ji)的(de)正常(chang)工作狀(zhuang)態(tai)，7，8，其(qi)它廚房設備每(mei)(mei)次使(shi)用后要進行徹底的(de)清(qing)(qing)潔，經常(chang)維(wei)護，每(mei)(mei)月(yue)為齒輪和軸承(cheng)上油，每(mei)(mei)3個(ge)月(yue)為電機(ji)檢修一次。

2，灶(zao)臺和廚房(fang)門要采(cai)用防(fang)(fang)火材料，地(di)板(ban)防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐(fu)、不(bu)(bu)(bu)吸水，墻壁光(guang)滑、瓷磚貼至天花板(ban)，均易于(yu)清潔(jie)、除垢(gou)，要保(bao)持廚房(fang)的潔(jie)凈(jing)(jing)，及(ji)時清潔(jie)使用設備(bei)和地(di)面(mian)，廚房(fang)排(pai)污(wu)流向(xiang)從高(gao)清潔(jie)區流向(xiang)低(di)清潔(jie)區，冷熱(re)、生熟、潔(jie)凈(jing)(jing)與污(wu)染區均不(bu)(bu)(bu)能(neng)產(chan)生交叉，潔(jie)凈(jing)(jing)區不(bu)(bu)(bu)能(neng)設置(zhi)明溝，設備(bei)要選(xuan)擇安(an)全的設備(bei)，質量有保(bao)障的，帶有安(an)全防(fang)(fang)護措施，不(bu)(bu)(bu)易傷人的。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)(pin)有限公司憑(ping)借勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品(pin)(pin)質”的(de)公司理念，服務永遠沒(mei)有終點(dian)的(de)原(yuan)則；愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天(tian)！

連鎖(suo)餐飲廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)應如(ru)何合理布(bu)局(ju)？廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)備的(de)(de)配(pei)置要(yao)從實(shi)際情況(kuang)出(chu)發，方便(bian)實(shi)用，改(gai)善廚(chu)(chu)師工作環境，長久耐用，節省勞(lao)動，安全為主，因(yin)此，合理的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)應遵循以下設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)原則：，一(yi)、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)應滿足既定菜式的(de)(de)需(xu)要(yao)，二、嚴格(ge)掌握生熟(shu)分(fen)開、潔(jie)污分(fen)流(liu)(liu)的(de)(de)原則，確保廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)飲食衛(wei)生，三、生產加(jia)工流(liu)(liu)程簡短順暢，避(bi)免迂回交叉，盡量縮短輸送流(liu)(liu)程，使(shi)路徑分(fen)明。

與之相適應，中(zhong)式(shi)商廚(chu)設(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)商場需求也將日趨增大(da)，02、洗(xi)刷(shua)設(she)(she)(she)備(bei)類(lei)，洗(xi)刷(shua)類(lei)設(she)(she)(she)備(bei)以商用(yong)洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)為主，估計到2015年，我國洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)的(de)(de)出售規劃將到達(da)35，商用(yong)制(zhi)冷(leng)(leng)保鮮設(she)(she)(she)備(bei)包含的(de)(de)產品品種豐厚多樣，如大(da)型酒店、賓館廚(chu)房(fang)的(de)(de)冰箱、冷(leng)(leng)柜、冷(leng)(leng)庫，超市的(de)(de)冷(leng)(leng)凍柜、冷(leng)(leng)藏柜以及(ji)餐(can)廳的(de)(de)冰淇(qi)淋機(ji)(ji)、制(zhi)冰機(ji)(ji)等(deng)，我國制(zhi)冷(leng)(leng)設(she)(she)(she)備(bei)商場規劃近幾(ji)年持續增加。

關于一(yi)些非連鎖式(shi)的(de)(de)西(xi)式(shi)餐廳，首要會(hui)集在(zai)(zai)北京、上海、深圳等(deng)外(wai)國(guo)(guo)人(ren)較(jiao)多(duo)的(de)(de)一(yi)線城市(shi)，但(dan)其商(shang)場份額占比相對較(jiao)小，跟(gen)著西(xi)式(shi)連鎖餐廳在(zai)(zai)我(wo)國(guo)(guo)的(de)(de)不斷浸透，其他類型(xing)的(de)(de)西(xi)式(shi)飯館也(ye)在(zai)(zai)不斷入駐，業內(nei)人(ren)士稱(cheng)我(wo)國(guo)(guo)的(de)(de)西(xi)廚(chu)商(shang)場估計將繼續增加，跟(gen)著國(guo)(guo)際化程度的(de)(de)進一(yi)步加深，來華常駐或(huo)久居的(de)(de)外(wai)國(guo)(guo)人(ren)也(ye)會(hui)越來越多(duo)，更多(duo)類型(xing)的(de)(de)國(guo)(guo)外(wai)餐飲模式(shi)將逐步進入我(wo)國(guo)(guo)一(yi)二線城市(shi)。