蘇(su)州不(bu)銹鋼潔碟臺可定制加工服務(wu)為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企(qi)業，位于(yu)蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛(xu)經營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客(ke)為(wei)關(guan)注焦(jiao)點。

食堂廚(chu)房(fang)設計(ji)要注意(yi)些(xie)什么？在(zai)做食堂廚(chu)房(fang)設計(ji)的時候(hou)，其實我們(men)有很(hen)多值得去注意(yi)的事(shi)項(xiang)(xiang)(xiang)，那么，到底(di)有哪些(xie)需要注意(yi)的事(shi)項(xiang)(xiang)(xiang)呢？在(zai)這(zhe)里給大(da)(da)家匯總了關(guan)于(yu)食堂廚(chu)房(fang)設計(ji)注意(yi)事(shi)項(xiang)(xiang)(xiang)，希望(wang)能夠幫助到大(da)(da)家，讓(rang)客人一(yi)主題餐廳在(zai)視(shi)覺(jue)和感覺(jue)上(shang)都能強烈地感受到形式(shi)美與藝術美，如果廚(chu)房(fang)需要做成透明，可以根據店面的平面圖風格(ge)來(lai)布(bu)局(ju)我們(men)的廚(chu)房(fang)。

1、主(zhu)食(shi)加工間主(zhu)要用(yong)于主(zhu)食(shi)（粥(zhou)、米飯、面(mian)(mian)食(shi)等(deng)）的(de)加工制(zhi)作(zuo)，通常(chang)采用(yong)的(de)設備(bei)有(you)蒸箱、炒灶、電餅鐺(dang)、面(mian)(mian)粉車和木面(mian)(mian)案板(ban)、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)、和面(mian)(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子(zi)(zi)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子(zi)(zi)機(ji)(ji)、水(shui)池(chi)、排(pai)煙罩、工作(zuo)臺(tai)等(deng)，3、粗加工間主(zhu)要用(yong)于食(shi)物原(yuan)材料和半成品的(de)清洗(xi)和初步(bu)加工，常(chang)備(bei)設備(bei)有(you)絞(jiao)肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)(ji)、工作(zuo)臺(tai)、貨(huo)架、水(shui)池(chi)等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)(si)的(de)贊(zan)譽與(yu)推崇(chong)，我公司(si)(si)具有雄厚的(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)生產能力。

作為改革開放后開展起來的宿遷商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，宿遷商用廚房設備職(zhi)業在我(wo)國歸(gui)于(yu)朝陽職(zhi)業，從上世紀80年dai開端(duan)開展，有近三十年的歷史，商用廚(chu)房(fang)設備由西方傳到我(wo)國，歸(gui)于(yu)經用產品(pin)和高端(duan)消費品(pin)，廣泛應(ying)用于(yu)中餐(can)(can)、西餐(can)(can)、酒店(dian)、面包房(fang)、酒吧、咖啡廳(ting)、職(zhi)工餐(can)(can)廳(ting)、學校(xiao)餐(can)(can)廳(ting)、燒烤店(dian)、快(kuai)餐(can)(can)店(dian)、面食館、壽司店(dian)等(deng)場所(suo)。

二、確保(bao)廚(chu)房工程設(she)計流(liu)(liu)程符(fu)合(he)衛生防疫部門的(de)(de)要求，三、廚(chu)房灶(zao)具(ju)設(she)備(bei)(bei)配備(bei)(bei)國際上流(liu)(liu)行的(de)(de)溝(gou)(gou)風式燃燒器，加強力(li)鼓風機，確保(bao)燃燒值(zhi)可達(da)到高效率(lv)運轉的(de)(de)需求，四、廚(chu)房污水處理(li)系統(tong)采用(yong)地溝(gou)(gou)及單(dan)級及多級隔油(you)處理(li)方式，五、廚(chu)房排(pai)煙(yan)系統(tong)建議選用(yong)符(fu)合(he)環保(bao)和消防要求的(de)(de)運水煙(yan)罩+油(you)煙(yan)凈化器復合(he)式油(you)煙(yan)治理(li)系統(tong)，確保(bao)除(chu)油(you)煙(yan)效果達(da)到環保(bao)局(ju)所要求的(de)(de)排(pai)放標準(zhun)。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公(gong)(gong)司憑(ping)借勤(qin)勞與智慧(hui)，不(bu)斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則(ze)；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋(peng)友，攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天(tian)！

大(da)(da)廚(chu)們(men)、酒店(dian)老板、企(qi)業管(guan)理(li)人對(dui)于打(da)造一個滿意的廚(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計是(shi)很(hen)關心的，而這(zhe)也是(shi)商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程所(suo)需(xu)要考慮的問(wen)題，今(jin)天為(wei)大(da)(da)家講解：商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計需(xu)要清楚的細則(ze)，首先要明確的是(shi)商用(yong)廚(chu)房(fang)的功能和要求(qiu)是(shi)：加(jia)工(gong)、洗滌、烹調(diao)和儲藏，中國飲食習慣多為(wei)炒(chao)菜，油煙大(da)(da)，污染重，所(suo)以廚(chu)房(fang)多是(shi)封閉式的；而西(xi)方飲食習慣重蒸烤、涼拌，所(suo)以開放(fang)式即(ji)可。

除了上面提到的(de)設備(bei)，食堂(tang)廚(chu)房(fang)用(yong)品還需要(yao)有洗(xi)滌、調(diao)(diao)配用(yong)的(de)菜(cai)(cai)筐、不銹(xiu)鋼盆(pen)子(zi)，廚(chu)具包括(kuo)刀具、剪子(zi)、菜(cai)(cai)墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)等，盛放(fang)調(diao)(diao)料和調(diao)(diao)制(zhi)用(yong)的(de)器具，進(jin)餐(can)時(shi)用(yong)的(de)筷(kuai)子(zi)、刀叉(cha)、勺(shao)子(zi)、碗碟(die)、杯(bei)子(zi)，處(chu)理垃(la)圾(ji)用(yong)的(de)笤帚簸箕(ji)、盛放(fang)垃(la)圾(ji)用(yong)的(de)垃(la)圾(ji)桶，還有一次性(xing)衛生用(yong)品、制(zhi)服、抹布(bu)、圍(wei)裙以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具等，大大小(xiao)小(xiao)的(de)物件必須備(bei)全。

其實這(zhe)些(xie)問題的原因只有(you)一個：你家(jia)食堂缺(que)少一臺全自動(dong)(dong)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機，它也可以成為廚房的幫手，它不(bu)僅洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)干凈(jing)、效率高，而且減輕(qing)員工勞動(dong)(dong)強度，節約(yue)成本，由于進口的洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機多適用于歐美家(jia)庭(ting)的餐具，進入家(jia)庭(ting)之后，難免出現“水土不(bu)服”，洗(xi)(xi)滌效果(guo)不(bu)佳直(zhi)接(jie)地引起了(le)中國消費者(zhe)對洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機的偏見，甚至有(you)消費者(zhe)因為不(bu)會使用，洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機在家(jia)淪為碗(wan)(wan)柜。