鎮江(jiang)雙(shuang)頭(tou)雙(shuang)尾炒灶廠家定(ding)制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房(fang)設備的研發(fa)、制造和銷售的企業,位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路(lu)3號,主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而石家莊商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲(yin)業(ye)使(shi)用的廚房(fang)設(she)備(bei)。
要(yao)考慮(lv)各(ge)工種(zhong)人(ren)員(yuan)要(yao)相(xiang)對集中,避(bi)(bi)免人(ren)員(yuan)大幅度走動(dong),避(bi)(bi)免生(sheng)產工序(xu)顛倒,貨物回(hui)流現象,防(fang)止廚(chu)(chu)房內(nei)行(xing)走路線(xian)交(jiao)叉,防(fang)止出菜人(ren)員(yuan)與廚(chu)(chu)房工作人(ren)員(yuan)相(xiang)互碰撞,因此(ci),根(gen)據(ju)廚(chu)(chu)房的種(zhong)類(lei)及廚(chu)(chu)房的位置,宏(hong)偉隆(long)盛(sheng)廚(chu)(chu)房設備(bei)致(zhi)力于把(ba)廚(chu)(chu)房設計(ji)得更(geng)加(jia)合(he)理(li)化(hua);例(li)如,廚(chu)(chu)具;節能(neng)爐灶,餐廚(chu)(chu)垃圾處理(li)機(ji)(ji)、油煙凈(jing)化(hua)機(ji)(ji)器、鍋巴機(ji)(ji)、全自動(dong)面條機(ji)(ji)、全自動(dong)包(bao)子機(ji)(ji)和餃子機(ji)(ji)等產品。
3,油(you)煙機(ji),油(you)煙機(ji)在(zai)(zai)(zai)家庭(ting)中使用(yong)已很普遍,在(zai)(zai)(zai)酒(jiu)店、餐廳(ting)、學(xue)校等(deng)商用(yong)廚(chu)房中,更是必不(bu)可少,油(you)煙機(ji)在(zai)(zai)(zai)安裝的時(shi)候不(bu)能太靠近灶臺,否則,不(bu)但給(gei)廚(chu)師(shi)工作造成(cheng)影(ying)響,而且影(ying)響排油(you)煙的效(xiao)果,4,照(zhao)(zhao)明問題,在(zai)(zai)(zai)光線不(bu)夠的地(di)方應該增加照(zhao)(zhao)明燈(deng),在(zai)(zai)(zai)酒(jiu)店廚(chu)房,一般(ban)洗滌區(qu)和操作臺都會增設櫥柜專用(yong)的照(zhao)(zhao)射燈(deng),這類(lei)燈(deng)光線適度,方便開(kai)關。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司與廚房(fang)顧(gu)問(wen)公(gong)司的(de)(de)贊譽與推崇,我公(gong)司具(ju)有(you)雄厚(hou)的(de)(de)技(ji)術力量及較(jiao)大(da)規(gui)模的(de)(de)生產能(neng)力。
對于放(fang)置(zhi)在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜中(zhong)的餐具除了要(yao)求瀝干以(yi)外(wai),不可疊(die)加(jia)在(zai)(zai)(zai)一起,而是豎直(zhi)的放(fang)置(zhi)在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜當中(zhong),另外(wai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜要(yao)放(fang)置(zhi)在(zai)(zai)(zai)干燥(zao)通風處,距離墻體(ti)zui好在(zai)(zai)(zai)三十厘米以(yi)上,在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)期間非必要(yao)情(qing)況不可開門(men),會影響到(dao)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)的效果,消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜工(gong)作時(shi)安全鎖自(zi)動(dong)設定,就不用(yong)擔心(xin)這一點,在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)結束后(hou),等待十分鐘(zhong)再取用(yong)餐具,利(li)用(yong)余熱消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)更徹底。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;石家莊商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,石家莊酒店廚房設備,石家莊不銹鋼廚房設備及中央廚房設(she)備的研(yan)發、制造(zao)、設(she)計、安裝為一(yi)體的企業(ye),服務于酒店整體廚房,工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等,歡迎來電咨詢
蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品有限公司憑借勤(qin)勞與智慧(hui),不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司理念,服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原則(ze);愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天!
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廚(chu)房設備應(ying)符合《中華人(ren)民共(gong)和國食品(pin)衛生(sheng)(sheng)法》、《餐(can)飲業食品(pin)衛生(sheng)(sheng)管理辦(ban)法》、《學(xue)校食堂與(yu)集體用餐(can)衛生(sheng)(sheng)管理規定(ding)》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集體用餐(can)衛生(sheng)(sheng)監(jian)督辦(ban)法》等相(xiang)關法律(lv)法規之規章要求(qiu),廚(chu)房乃餐(can)廳(ting)的(de)(de)核(he)心,一個廚(chu)房設計(ji)(ji)的(de)(de)好壞,科學(xue)合理與(yu)否,不(bu)僅影(ying)響到(dao)飯店的(de)(de)直接建設投(tou)資(zi)和菜品(pin)出(chu)品(pin)質量(liang),也(ye)會(hui)牽涉到(dao)出(chu)菜的(de)(de)速度,工作效率的(de)(de)高低,而(er)且對廚(chu)房生(sheng)(sheng)產(chan)能力(li)及員工人(ren)數產(chan)生(sheng)(sheng)長遠的(de)(de)影(ying)響,廚(chu)房設計(ji)(ji)不(bu)能簡單地順其自(zi)然,貪圖省事,草率定(ding)案。
眼看監督部門下午就要(yao)來檢查(cha)食(shi)(shi)堂(tang)的衛(wei)生狀(zhuang)況了,一想到食(shi)(shi)堂(tang)后(hou)廚(chu)洗碗(wan)間來不及清(qing)洗的幾千個餐具、地(di)面的積(ji)水就頭疼(teng),再想到又(you)要(yao)花錢增加一批餐具換掉破損的餐具就心(xin)疼(teng),還有(you)食(shi)(shi)堂(tang)員工(gong)私底下抱怨洗碗(wan)工(gong)作難而互(hu)相推(tui)脫(tuo)就煩(fan)惱,雖說(shuo)洗碗(wan)機是“外來的和(he)尚(shang)”,但是也(ye)沒有(you)想象中的那么“好念經”,雖然人們(men)對于國外品牌的洗碗(wan)機認可度較(jiao)高(gao),但也(ye)僅僅主要(yao)停留(liu)在對品牌的認可。
商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程是一個寬泛的(de)(de)概念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工(gong)(gong)廠、院校、企事(shi)業單位、火車等單位的(de)(de)食堂(飯(fan)堂)廚(chu)房的(de)(de)設計(ji)、安裝、改造過程的(de)(de)統(tong)稱。商(shang)用(yong)廚(chu)房生產規模大,提供眾(zhong)多(duo)顧(gu)客同時(shi)用(yong)餐,由不同功(gong)能的(de)(de)工(gong)(gong)作區域(yu)或小...
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商(shang)用(yong)廚房工(gong)程(cheng)的人(ren)員配置是一(yi)個(ge)復雜而(er)細致(zhi)的過程(cheng),它涉及多個(ge)環節和(he)角色。全面的商(shang)用(yong)廚房工(gong)程(cheng)人(ren)員配置方案:一(yi)、項(xiang)目管理(li)團隊1、項(xiang)目經理(li):負責整個(ge)項(xiang)目的規劃(hua)、協(xie)調、進度控制(zhi)和(he)質量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)部技(ji)術員/文(wen)員:...
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學校食堂(tang)廚房工程(cheng)的費(fei)用因多(duo)種(zhong)因素(su)而異,包(bao)括工程(cheng)規(gui)模、地理位置(zhi)、材料選擇、設計要求、施工難(nan)度以(yi)及當地市(shi)場價(jia)格等(deng)。一、費(fei)用范(fan)圍學校食堂(tang)廚房工程(cheng)的費(fei)用可以(yi)從(cong)幾萬元(yuan)(yuan)到幾百萬元(yuan)(yuan)不(bu)等(deng)。如:1、小(xiao)規(gui)模改造:學生食堂(tang)...
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