專業直供(gong)上下門電子(zi)消毒柜廠商定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制(zhi)造和銷售(shou)的企業(ye)(ye),位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南(nan)路3號,主要經營(ying)范圍(wei)在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用(yong)心服務”的企業(ye)(ye)精神及(ji)“以(yi)顧客(ke)為關注焦點。
除(chu)了上面提到的設備,食堂廚(chu)房用(yong)(yong)品(pin)還需要有洗滌、調(diao)配用(yong)(yong)的菜筐、不銹鋼(gang)盆(pen)子(zi)(zi),廚(chu)具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜墩(dun)、漏勺(shao)、鏟子(zi)(zi)等,盛放調(diao)料和調(diao)制(zhi)用(yong)(yong)的器(qi)具(ju),進(jin)餐時(shi)用(yong)(yong)的筷子(zi)(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi),處理垃圾用(yong)(yong)的笤帚簸箕(ji)、盛放垃圾用(yong)(yong)的垃圾桶,還有一次(ci)性衛(wei)生用(yong)(yong)品(pin)、制(zhi)服、抹布、圍(wei)裙以(yi)及櫥柜、吊柜、燈具(ju)等,大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的物件必須備全(quan)。
二、不(bu)銹(xiu)鋼櫥柜(ju)臺面屬于(yu)金屬類,既無輻(fu)(fu)射(she),又不(bu)含甲(jia)醛;,三、不(bu)銹(xiu)鋼廚具防沖(chong)擊(ji)性好,硬度高;,四、水槽、臺面、箱(xiang)體采用無縫焊接(jie)、是(shi)(shi)一體的(de),永遠不(bu)開裂(lie);,五、由于(yu)不(bu)銹(xiu)鋼櫥柜(ju)不(bu)是(shi)(shi)用環氧樹脂合成的(de),也沒有自然花(hua)崗巖(yan)的(de)輻(fu)(fu)射(she);,整體廚房(fang)工(gong)程行業(ye)同質化越來越嚴(yan)重,為(wei)免于(yu)價格戰(zhan)的(de)惡性競(jing)爭,不(bu)少經(jing)銷商(shang)、加盟商(shang)紛紛努力發(fa)掘有賣點的(de)特色(se)產品。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye),也深受(shou)眾多酒店管(guan)理(li)公司與廚房顧問公司的(de)(de)贊譽與推崇,我公司具有雄厚的(de)(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)(de)生產能(neng)力。
餐(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)規模(mo)相比較于(yu)星級酒(jiu)店(dian)來說它的(de)(de)規模(mo)不(bu)大(da),但這并(bing)不(bu)代表餐(can)廳(ting)(ting)廚房(fang)就(jiu)不(bu)需(xu)要(yao)設(she)計,不(bu)僅要(yao)設(she)計合(he)理,還得(de)實(shi)用,利于(yu)經(jing)(jing)營(ying)管理,首先我們需(xu)要(yao)在規劃餐(can)廳(ting)(ting)整體施工方案的(de)(de)同時就(jiu)需(xu)要(yao)把大(da)體的(de)(de)位置設(she)計出來,然(ran)后(hou)再在內(nei)部(bu)根據實(shi)際(ji)設(she)計進(jin)行(xing)改動,在進(jin)行(xing)規劃的(de)(de)同時需(xu)要(yao)給(gei)合(he)餐(can)廳(ting)(ting)經(jing)(jing)營(ying)的(de)(de)菜品(pin)而定(ding),餐(can)廳(ting)(ting)經(jing)(jing)營(ying)的(de)(de)菜品(pin)不(bu)同,廚房(fang)內(nei)布局(ju)也會有(you)所不(bu)同。
總的(de)(de)來說,廚房設備(bei)(bei)行(xing)業(ye)(ye)是(shi)危(wei)險與機遇(yu)并存的(de)(de),廚房設備(bei)(bei)企(qi)業(ye)(ye)不(bu)能看到危(wei)機就(jiu)舉步不(bu)前(qian)(qian),現(xian)(xian)今我國廚房設備(bei)(bei)行(xing)業(ye)(ye)發(fa)(fa)展前(qian)(qian)景(jing)依舊大好,廚房設備(bei)(bei)企(qi)業(ye)(ye)要勇敢抓住(zhu)機遇(yu),實現(xian)(xian)進一步發(fa)(fa)展,在這個(ge)競合的(de)(de)時代(dai),廚房設備(bei)(bei)企(qi)業(ye)(ye)之間要聯合起來,建立發(fa)(fa)展新(xin)秩序、維持市場穩定,加強創新(xin)、減(jian)少同質化(hua)現(xian)(xian)象(xiang),配合政府法制、禁止假(jia)冒偽(wei)劣等等以解決市場危(wei)機。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧,不斷(duan)探索、創(chuang)新,以(yi)滿足(zu)餐飲(yin)行業的發展對廚(chu)房(fang)設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的公(gong)司理(li)念(nian),服務(wu)永遠沒有終點(dian)的原則;愿成為您的朋友(you),攜手共創(chuang)美好的明天(tian)!
酒店廚房設(she)通常(chang)包括烹飪加熱設(she)備(bei),如(ru)爐(lu)具類:燃氣爐(lu)、蒸(zheng)柜(ju)、電(dian)磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微(wei)波(bo)爐(lu)或電(dian)烤箱,處理加工類:和面(mian)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)、切(qie)片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)(ji)等(deng),2、儲藏(zang)設(she)備(bei):其分為食品儲藏(zang)部(bu)分,包括常(chang)溫和低溫設(she)備(bei):平板貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷(he)臺冰箱、冰柜(ju)、冷庫(ku)等(deng),器物用(yong)品儲藏(zang)部(bu)分調料柜(ju)、售賣(mai)工作(zuo)臺、各種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)等(deng);。
非冷藏存儲設備寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等(deng),四、調度設備,調度設備就是普(pu)通照(zhao)(zhao)料的臺面(mian)和收拾(shi)配料醬料或(huo)切(qie)菜所(suo)用的東西(xi)的器皿,選購廚房設備的繩(sheng)尺非有(you)必要有(you)下面(mian)幾點:,一、一定要干(gan)凈衛生,酒(jiu)店的全部設備都必需(xu)有(you)抵擋污染(ran)或(huo)許不(bu)易污染(ran)的才調,沒(mei)有(you)衛生死角(jiao),以防甲(jia)由老鼠(shu)螞蟻等(deng)污染(ran)到(dao)食物,這是廚房設備必需(xu)求(qiu)遵照(zhao)(zhao)干(gan)凈衛生繩(sheng)尺。
消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)和(he)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)加(jia)工(gong)類器具:清(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)工(gong)作臺、不銹鋼盆(pen)(pen)臺、洗(xi)(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)槽或(huo)是洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機,消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)碗(wan)(wan)柜(ju),用于食物原料(liao)、器具和(he)半成品的(de)常溫(wen)(wen)和(he)低溫(wen)(wen)儲存設(she)(she)備(bei)(bei):平板(ban)貨架、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)設(she)(she)備(bei)(bei):冷熱水(shui)的(de)供應系統、排水(shui)設(she)(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)物盆(pen)(pen)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機、高溫(wen)(wen)消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)等(deng),洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌后在(zai)廚房操作中產生的(de)垃圾(ji)處置設(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)、食品垃圾(ji)粉碎器等(deng)設(she)(she)備(bei)(bei);。
商用(yong)廚房(fang)(fang)工程是一個(ge)寬(kuan)泛(fan)的概念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工廠(chang)、院校、企(qi)事業單位、火車等單位的食堂(飯(fan)堂)廚房(fang)(fang)的設計、安裝、改造過程的統稱(cheng)。商用(yong)廚房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)規模大,提(ti)供(gong)眾多顧客同時用(yong)餐,由不(bu)同功能的工作區域或小...
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商用(yong)廚房(fang)工(gong)程的人(ren)員(yuan)配置是一(yi)個復雜而細致(zhi)的過程,它涉(she)及多個環節和角色。全面的商用(yong)廚房(fang)工(gong)程人(ren)員(yuan)配置方案:一(yi)、項(xiang)(xiang)目(mu)管理團隊1、項(xiang)(xiang)目(mu)經理:負責(ze)整(zheng)個項(xiang)(xiang)目(mu)的規劃、協(xie)調、進度控(kong)制和質量管理。2、工(gong)程部技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校(xiao)食(shi)堂廚房工(gong)程(cheng)的費(fei)用(yong)(yong)因多種因素而異,包括(kuo)工(gong)程(cheng)規模、地(di)理位置(zhi)、材料選擇、設(she)計要求、施工(gong)難度以(yi)及當(dang)地(di)市場價格等。一、費(fei)用(yong)(yong)范圍學校(xiao)食(shi)堂廚房工(gong)程(cheng)的費(fei)用(yong)(yong)可以(yi)從幾萬元到幾百(bai)萬元不等。如:1、小規模改造:學生食(shi)堂...
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