廚房設(she)備廠家定(ding)制服(fu)務為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中央廚房設備的研(yan)發、制(zhi)造和銷售的企(qi)業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區尹(yin)中南路(lu)3號，主要經(jing)營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企(qi)業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點。

一(yi)、洗濯(zhuo)設(she)備(bei)，洗濯(zhuo)設(she)備(bei)包(bao)括冷熱(re)水的(de)(de)供應設(she)備(bei)、排污設(she)備(bei)、水槽(cao)設(she)備(bei)、污衣槽(cao)設(she)備(bei)等，而(er)普通廚房所(suo)發作的(de)(de)剩余，應該放置在特定的(de)(de)衛生桶(tong)里，有些酒(jiu)店還專門裝(zhuang)備(bei)消毒碗(wan)柜(ju)和(he)剩余粉(fen)碎機(ji)等的(de)(de)設(she)備(bei)，二、烹(peng)(peng)調(diao)(diao)設(she)備(bei)，烹(peng)(peng)調(diao)(diao)設(she)備(bei)非有必要(yao)包(bao)括烹(peng)(peng)調(diao)(diao)爐(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)灶和(he)烹(peng)(peng)調(diao)(diao)是需求用的(de)(de)東西(xi)盒器皿(min)，烹(peng)(peng)調(diao)(diao)爐(lu)(lu)具非有必要(yao)寶貨電(dian)飯爐(lu)(lu)、電(dian)磁爐(lu)(lu)、微(wei)波爐(lu)(lu)、烤(kao)箱(xiang)等。

食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計要(yao)(yao)注意(yi)(yi)些什(shen)么？在做食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計的(de)時候(hou)，其實我們(men)有很(hen)多值得去注意(yi)(yi)的(de)事項(xiang)，那(nei)么，到(dao)底有哪些需要(yao)(yao)注意(yi)(yi)的(de)事項(xiang)呢？在這里給大(da)家匯(hui)總(zong)了關于食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計注意(yi)(yi)事項(xiang)，希望(wang)能夠幫助到(dao)大(da)家，讓客人一主題餐廳(ting)在視覺(jue)和感覺(jue)上都能強烈地(di)感受到(dao)形式美與藝術美，如果廚(chu)(chu)房(fang)(fang)需要(yao)(yao)做成透明，可以(yi)根據店面(mian)的(de)平面(mian)圖風格來(lai)布局我們(men)的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)(si)與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇(chong)，我公(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產能力。

消(xiao)毒和(he)清洗(xi)(xi)加工類(lei)器(qi)具(ju)：清洗(xi)(xi)工作(zuo)臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是(shi)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)，消(xiao)毒碗(wan)柜(ju)，用于(yu)食物原料、器(qi)具(ju)和(he)半成品(pin)的常溫和(he)低溫儲存設(she)備(bei)：平板貨架、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等，3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)毒設(she)備(bei)：冷熱水的供(gong)應系統、排(pai)水設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高溫消(xiao)毒柜(ju)等，洗(xi)(xi)滌后(hou)在廚房操作(zuo)中產(chan)生(sheng)的垃圾處置設(she)備(bei)等、食品(pin)垃圾粉碎器(qi)等設(she)備(bei);。

3、星(xing)級飯(fan)店(dian)的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房，一(yi)般(ban)飯(fan)店(dian)廚(chu)房要(yao)(yao)(yao)求有很強的(de)(de)(de)(de)承接各種(zhong)宴席的(de)(de)(de)(de)能力，要(yao)(yao)(yao)求菜肴品質高、出品精美，小型飯(fan)店(dian)和餐館的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房則要(yao)(yao)(yao)根據需要(yao)(yao)(yao)配置(zhi)相應(ying)的(de)(de)(de)(de)人才和設(she)備(bei)(bei)，按(an)菜系分析(xi)，不管是什(shen)么樣的(de)(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房，功能分隔以及設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)選擇都是和其(qi)產(chan)品的(de)(de)(de)(de)菜系、風格和特色相適(shi)應(ying)的(de)(de)(de)(de)，其(qi)中(zhong)任何一(yi)個的(de)(de)(de)(de)變(bian)化都將(jiang)對場地的(de)(de)(de)(de)要(yao)(yao)(yao)求的(de)(de)(de)(de)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)選擇產(chan)生(sheng)影響(xiang)。

蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司(si)憑借勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設(she)備(bei)的(de)更(geng)高(gao)要(yao)求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)公司(si)理(li)念，服(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)原則；愿(yuan)成(cheng)為您的(de)朋(peng)友，攜手共(gong)創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)明(ming)天！

廚(chu)房布局要合格(ge)安(an)排廚(chu)具(ju)的平面位置(zhi)、空(kong)間位置(zhi)，保(bao)證生(sheng)產人(ren)員高效的工(gong)作流向，按餐(can)廳類型(xing)分(fen)析，1、快(kuai)餐(can)廳，因快(kuai)餐(can)業(ye)的性質，所(suo)以一(yi)般要求(qiu)餐(can)廳要大(da)，以較快(kuai)的餐(can)桌翻臺率來(lai)提(ti)高營收，故廚(chu)房設(she)計(ji)(ji)的會相(xiang)對小，加之中央廚(chu)房的配送，可(ke)免去廚(chu)房的加工(gong)場地(di)，只需保(bao)留烹(peng)調區(qu)和(he)收藏區(qu)，因快(kuai)餐(can)店的衛生(sheng)狀況(kuang)引人(ren)關注(zhu)，所(suo)以大(da)多數快(kuai)餐(can)廳廚(chu)房會設(she)計(ji)(ji)成明檔，這(zhe)就要求(qiu)在(zai)廚(chu)房設(she)計(ji)(ji)的時候，選(xuan)用的廚(chu)具(ju)、設(she)備(bei)和(he)裝飾要便于清潔(jie)和(he)打掃。

在(zai)如今的廚(chu)(chu)具發(fa)展(zhan)市(shi)(shi)場中，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)可以(yi)說(shuo)是處在(zai)一個發(fa)展(zhan)時機(ji)(ji)和競爭危機(ji)(ji)同在(zai)的時代(dai)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)企業(ye)只有抓(zhua)住機(ji)(ji)遇，順利的化解發(fa)展(zhan)之路上的危機(ji)(ji)，才能(neng)在(zai)激烈的市(shi)(shi)場競爭中脫穎而出，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)行業(ye)確(que)實多依靠房(fang)(fang)地(di)產行業(ye)，房(fang)(fang)地(di)產行業(ye)也確(que)實存在(zai)泡沫現象，所以(yi)企業(ye)更要小心謹慎，在(zai)跟隨房(fang)(fang)地(di)產行業(ye)發(fa)展(zhan)壯大的同時，不可盲目(mu)，腳(jiao)踏實地(di)穩步發(fa)展(zhan)方可規(gui)避風(feng)險。

以不同角度起到引導消費的作用，打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境，這是市場的要求，也是石家莊商用廚房設備企(qi)業(ye)發展的(de)應有之義，企(qi)業(ye)應當摒(bing)棄過去的(de)粗(cu)放(fang)式經營和(he)粗(cu)制濫造，端正心態，定位(wei)于做精、做特(te)、做優，發揚“工匠精神(shen)”，努力(li)提(ti)高(gao)創(chuang)新設計水平，充分利(li)用來之不易的(de)材(cai)料(liao)資源、制作出富有藝(yi)術底蘊的(de)精品、藝(yi)術品，賦予材(cai)料(liao)第二次(ci)生(sheng)命。