舟山(shan)不銹鋼保潔柜歡(huan)迎咨(zi)詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和(he)中央廚房設備(bei)的研(yan)發(fa)、制造和(he)銷售的企(qi)業(ye),位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中南(nan)路3號(hao),主(zhu)要經(jing)營(ying)范圍(wei)在(zai)長三角一(yi)帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心(xin)服務”的企(qi)業(ye)精神(shen)及“以顧客為(wei)關注焦點(dian)。
烹調作業(ye)區域與衛生間(jian)要分開(kai),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程,2,輔助面(mian)積(ji),但要單獨,出餐(can)臺的位置要便于觀察整個(ge)(ge)快餐(can)店(dian)的情況,3,既要考(kao)慮(lv)到客人的安全性(xing)與便利性(xing)、實用(yong)效(xiao)(xiao)果等諸(zhu)多(duo)因素廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)修(xiu)設(she)計在餐(can)飲店(dian)面(mian)積(ji)中應有一個(ge)(ge)合適(shi)的比例,合理放置廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei),根據店(dian)內的面(mian)積(ji)與菜品,針(zhen)對性(xing)的購入(ru)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)不僅可(ke)以(yi)提高廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)作效(xiao)(xiao)率,還可(ke)以(yi)節省相當一部分的空間(jian)。
大(da)(da)廚(chu)們(men)、酒店老板、企(qi)業管理人對(dui)于(yu)打造一(yi)個滿(man)意(yi)的廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設計(ji)是很(hen)關心的,而這也是商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)所(suo)需(xu)要(yao)考慮的問題,今天為(wei)大(da)(da)家(jia)講解:商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設計(ji)需(xu)要(yao)清楚的細(xi)則,首先要(yao)明確的是商用廚(chu)房(fang)(fang)的功能(neng)和要(yao)求是:加工(gong)、洗(xi)滌(di)、烹調(diao)和儲(chu)藏,中國飲食(shi)習慣多為(wei)炒(chao)菜(cai),油煙大(da)(da),污染重(zhong)(zhong),所(suo)以廚(chu)房(fang)(fang)多是封閉式的;而西方飲食(shi)習慣重(zhong)(zhong)蒸烤、涼拌,所(suo)以開放式即可(ke)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與推崇,我(wo)公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)生產能(neng)力。
一(yi)(yi)、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)臺(tai)(tai)(tai)面(mian)的(de)優(you)點,1、防(fang)水不(bu)(bu)(bu)怕熱,防(fang)污(wu)滲性(xing)好(hao),永不(bu)(bu)(bu)變色(se),永遠亮新(xin);,2、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺(tai)(tai)(tai)面(mian)屬于(yu)金屬類,既無輻射,又不(bu)(bu)(bu)含甲(jia)醛;,3、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)防(fang)沖擊性(xing)好(hao),硬度高;,4、水槽、臺(tai)(tai)(tai)面(mian)、箱(xiang)體采(cai)用無縫(feng)焊接、是一(yi)(yi)體的(de),永遠不(bu)(bu)(bu)開裂;,6、水盆、擋板、臺(tai)(tai)(tai)面(mian)一(yi)(yi)體化(hua)使整個臺(tai)(tai)(tai)面(mian)的(de)整體構造十分好(hao),沒有任何(he)縫(feng)隙,不(bu)(bu)(bu)會滋生細菌;。
六、水盆、擋板(ban)、臺(tai)面一體化使(shi)(shi)整(zheng)(zheng)個臺(tai)面的整(zheng)(zheng)體構(gou)造十分好(hao),沒有(you)任何(he)縫隙,不(bu)會滋(zi)生細菌;,七、好(hao)清洗(xi),不(bu)論用(yong)幾年(nian)你都(dou)能(neng)夠(gou)用(yong)抹(mo)布沾點洗(xi)潔靈就可清洗(xi)干凈(jing),而且不(bu)會留下痕跡(ji),且不(bu)銹鋼櫥柜臺(tai)面折角為圓(yuan)弧(hu)狀,使(shi)(shi)清洗(xi)不(bu)留死角,人們(men)的消費(fei)觀(guan)念趨向(xiang)理性,不(bu)銹鋼廚具性能(neng)結(jie)構(gou)穩(wen)定,使(shi)(shi)用(yong)壽命較長,實用(yong)、耐用(yong)、性價比較高,所以(yi)當(dang)前對于不(bu)銹鋼行業(ye)的發(fa)展(zhan)也有(you)著更多期(qi)待。
蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制(zhi)品有限(xian)公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨,秉承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司(si)理念(nian),服務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則(ze);愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友(you),攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天(tian)!
石家莊商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而石家莊商用廚房設備首要(yao)有以(yi)下幾大類,另一方面(mian),現代中(zhong)式(shi)(shi)(shi)快(kuai)餐的(de)開展不只需要(yao)具有我國(guo)共同風味(wei)的(de)餐飲產品,一起也需要(yao)符和中(zhong)式(shi)(shi)(shi)快(kuai)餐特點(dian)的(de)先進出產加工及保質保鮮、出售服務(wu)設備,這是(shi)中(zhong)式(shi)(shi)(shi)餐飲產品大批量、工業化出產的(de)要(yao)求(qiu)。
1、熱(re)(re)廚(chu)區:燃氣(qi)炒灶(zao),蒸飯(fan)柜(ju),湯爐(lu)(lu)(lu),煲仔(zi)爐(lu)(lu)(lu)具,蒸柜(ju),電磁爐(lu)(lu)(lu),微波爐(lu)(lu)(lu),烤爐(lu)(lu)(lu);3、洗(xi)(xi)滌(di)消(xiao)毒設(she)(she)備(bei)(bei):冷熱(re)(re)水的(de)供(gong)應(ying)系統、排(pai)水設(she)(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗機、高溫消(xiao)毒柜(ju)等,洗(xi)(xi)滌(di)后在廚(chu)房(fang)操作中產(chan)生的(de)垃(la)(la)圾處置設(she)(she)備(bei)(bei)等、食品垃(la)(la)圾粉(fen)碎(sui)器(qi)等設(she)(she)備(bei)(bei);家用廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)指家庭廚(chu)房(fang)內(nei)使(shi)用的(de)設(she)(she)備(bei)(bei),而商用廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)指酒店、餐廳、酒吧、咖(ka)啡(fei)店等餐飲業使(shi)用的(de)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)。
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商用(yong)廚房(fang)工(gong)程是一個寬泛的(de)(de)概(gai)念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠、院校、企事業單位、火車等單位的(de)(de)食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚房(fang)的(de)(de)設計、安(an)裝(zhuang)、改造過程的(de)(de)統稱(cheng)。商用(yong)廚房(fang)生(sheng)產(chan)規模大,提供(gong)眾多(duo)顧客(ke)同時用(yong)餐,由不同功(gong)能(neng)的(de)(de)工(gong)作區(qu)域或小...
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商(shang)(shang)用廚(chu)房(fang)工程的(de)人員(yuan)配置是一個(ge)復(fu)雜(za)而(er)細致的(de)過程,它涉及多個(ge)環節和(he)角色。全面的(de)商(shang)(shang)用廚(chu)房(fang)工程人員(yuan)配置方(fang)案:一、項(xiang)目(mu)管理(li)團隊(dui)1、項(xiang)目(mu)經(jing)理(li):負責整個(ge)項(xiang)目(mu)的(de)規劃、協調、進度(du)控制和(he)質量管理(li)。2、工程部技(ji)術(shu)員(yuan)/文員(yuan):...
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學校食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)房工程(cheng)的費(fei)用因多(duo)種因素而異,包括工程(cheng)規模、地理位置、材(cai)料選擇、設計(ji)要求、施(shi)工難度以及當(dang)地市場價格等。一、費(fei)用范(fan)圍學校食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)房工程(cheng)的費(fei)用可以從幾(ji)萬元到幾(ji)百萬元不等。如(ru):1、小(xiao)規模改造:學生食(shi)堂(tang)(tang)...
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