湖州(zhou)不銹鋼設備批發(fa)款式新穎
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中央(yang)廚房設備(bei)的(de)研發、制造(zao)和銷售(shou)的(de)企業,位于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發區尹(yin)中南路3號,主要(yao)經(jing)營范圍在(zai)長三角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。
廚房布局要合格安排廚具(ju)的(de)(de)(de)平面位置、空(kong)間位置,保(bao)證生產人員高效的(de)(de)(de)工(gong)作流向,按餐(can)(can)廳類型分析,1、快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳,因(yin)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)業的(de)(de)(de)性(xing)質(zhi),所(suo)以(yi)一般要求餐(can)(can)廳要大,以(yi)較快(kuai)(kuai)(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺率來(lai)提高營收,故(gu)廚房設(she)(she)計(ji)的(de)(de)(de)會相對(dui)小,加之中(zhong)央(yang)廚房的(de)(de)(de)配送,可免(mian)去(qu)廚房的(de)(de)(de)加工(gong)場地,只需保(bao)留烹調區(qu)和(he)收藏(zang)區(qu),因(yin)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)店(dian)的(de)(de)(de)衛生狀況引人關注,所(suo)以(yi)大多(duo)數快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳廚房會設(she)(she)計(ji)成明檔,這就(jiu)要求在廚房設(she)(she)計(ji)的(de)(de)(de)時候,選用的(de)(de)(de)廚具(ju)、設(she)(she)備和(he)裝(zhuang)飾(shi)要便(bian)于(yu)清潔和(he)打掃。
那餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)計(ji)有(you)(you)什么原則和(he)(he)規范呢?,一、注意(yi)類型(xing),不類型(xing)的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)由于其主營菜系(xi)不同(tong),使用(yong)設(she)備及設(she)計(ji)方案也(ye)截然相同(tong),目前常見的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)類型(xing)包括:中餐(can)(can)廳(ting)(ting),西餐(can)(can)廳(ting)(ting),日韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)和(he)(he)特(te)色餐(can)(can)廳(ting)(ting),餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)地理位置會影(ying)響排(pai)(pai)煙(yan)(yan)系(xi)統和(he)(he)高(gao)噪(zao)音設(she)備的(de)(de)使用(yong),例如(ru)附近有(you)(you)小區的(de)(de)話,對排(pai)(pai)煙(yan)(yan)系(xi)統的(de)(de)凈化效果要(yao)求就(jiu)會相對較高(gao)、還要(yao)控制噪(zao)音,不能對周(zhou)圍(wei)的(de)(de)環境(jing)產生影(ying)響,影(ying)響居民(min)正常生活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾(zhong)多(duo)酒店管(guan)理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司具(ju)有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及(ji)較大規模的(de)生(sheng)產能力(li)。
產品應具有(you)耐磨、耐酸(suan)堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電,設計上應兼顧美觀(guan)、實用、便利的(de)基本要求,辨別節(jie)能(neng)灶優劣,這(zhe)里有(you)幾個(ge)(ge)方法供大(da)(da)家(jia)參考:,2、節(jie)能(neng)率(lv)(lv):節(jie)能(neng)率(lv)(lv)是很(hen)多客戶關心的(de)問題,很(hen)多廠家(jia)會在這(zhe)個(ge)(ge)數據上大(da)(da)做文章,實際還是要以測試的(de)數據為(wei)準(zhun)(zhun),一般大(da)(da)灶的(de)節(jie)能(neng)率(lv)(lv)在40%以上就很(hen)不錯了(le),3、廢氣(qi)排放:燃燒產生的(de)一氧化碳是對人體(ti)(ti)和環境有(you)害的(de)氣(qi)體(ti)(ti),標(biao)準(zhun)(zhun)是不大(da)(da)于0。
食(shi)堂廚房(fang)設計要(yao)(yao)注意些(xie)什么?在做食(shi)堂廚房(fang)設計的時(shi)候,其(qi)實我(wo)們有(you)很多值得去(qu)注意的事項,那么,到底(di)有(you)哪些(xie)需要(yao)(yao)注意的事項呢?在這里(li)給(gei)大家匯總了(le)關(guan)于食(shi)堂廚房(fang)設計注意事項,希望能(neng)夠幫(bang)助到大家,讓客人一(yi)主題(ti)餐廳在視(shi)覺和感(gan)覺上都能(neng)強烈地感(gan)受到形式美(mei)(mei)與藝術美(mei)(mei),如果廚房(fang)需要(yao)(yao)做成透(tou)明,可以(yi)根(gen)據店面的平面圖(tu)風格來布(bu)局我(wo)們的廚房(fang)。
蘇州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)有限公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧,不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲(yin)行業的(de)發(fa)展對廚(chu)房設(she)備的(de)更高要(yao)求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)原(yuan)則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋(peng)友(you),攜手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天!
除了上(shang)面提到的設備,食堂廚房(fang)用品還(huan)需要有(you)洗(xi)滌、調配用的菜筐、不銹鋼盆子(zi),廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)等(deng),盛(sheng)放調料和調制(zhi)用的器具(ju),進(jin)餐時用的筷子(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)、碗碟(die)、杯子(zi),處理垃(la)圾用的笤帚簸箕、盛(sheng)放垃(la)圾用的垃(la)圾桶,還(huan)有(you)一次性衛生用品、制(zhi)服(fu)、抹(mo)布(bu)、圍裙(qun)以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)等(deng),大大小小的物(wu)件必(bi)須備全。
各(ge)種廚(chu)(chu)房(fang)設計的原則都(dou)是一樣的,接下(xia)來為您(nin)總結四大(da)原則,主要(yao)(yao)(yao)可(ke)以分為以下(xia)幾個(ge)方面:,一、企業食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設計的衛生安(an)全(quan)原則,1,企業食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設計要(yao)(yao)(yao)符合地方規(gui)定的相(xiang)關衛生安(an)全(quan)要(yao)(yao)(yao)求,排煙設備(bei)要(yao)(yao)(yao)滿足相(xiang)關部門的要(yao)(yao)(yao)求,不(bu)能對環(huan)境造成(cheng)污染;排污口要(yao)(yao)(yao)加設隔(ge)油網、防鼠網,注意(yi)安(an)全(quan);采(cai)用設備(bei)zui好采(cai)用節能設備(bei),可(ke)以降低成(cheng)本。
各種廚房設(she)(she)計(ji)的原則都是(shi)一(yi)樣的,接下來為(wei)您總(zong)結(jie)四大原則,主要(yao)(yao)可以(yi)(yi)(yi)分(fen)為(wei)以(yi)(yi)(yi)下幾個方面(mian):,一(yi)、企業食堂廚房設(she)(she)計(ji)的衛生安(an)(an)全(quan)原則,1,企業食堂廚房設(she)(she)計(ji)要(yao)(yao)符(fu)合地方規定的相(xiang)關(guan)衛生安(an)(an)全(quan)要(yao)(yao)求(qiu),排(pai)煙(yan)設(she)(she)備(bei)要(yao)(yao)滿足相(xiang)關(guan)部門的要(yao)(yao)求(qiu),不能(neng)對環(huan)境(jing)造成污(wu)染;排(pai)污(wu)口要(yao)(yao)加(jia)設(she)(she)隔油(you)網、防鼠網,注意安(an)(an)全(quan);采用(yong)設(she)(she)備(bei)zui好采用(yong)節能(neng)設(she)(she)備(bei),可以(yi)(yi)(yi)降低成本(ben)。
商用廚房工(gong)程是(shi)一個寬泛的概念,是(shi)飯店、酒樓(lou)、餐(can)廳以及工(gong)廠、院校、企事業單位、火(huo)車等(deng)單位的食堂(tang)(飯堂(tang))廚房的設計、安(an)裝、改造(zao)過(guo)程的統稱。商用廚房生產規模(mo)大,提(ti)供眾多顧客同時用餐(can),由(you)不同功能的工(gong)作區(qu)域(yu)或小...
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商用廚(chu)(chu)房(fang)工程的(de)人員(yuan)配置是一(yi)個(ge)復雜而細致的(de)過程,它涉及多個(ge)環節和角色。全面的(de)商用廚(chu)(chu)房(fang)工程人員(yuan)配置方案(an):一(yi)、項(xiang)目管理(li)團隊1、項(xiang)目經理(li):負責整個(ge)項(xiang)目的(de)規(gui)劃(hua)、協調、進度控制和質量管理(li)。2、工程部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校(xiao)(xiao)食堂(tang)廚房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)費用(yong)因多種因素而(er)異,包(bao)括工(gong)(gong)程(cheng)規模(mo)、地理位(wei)置(zhi)、材料(liao)選擇(ze)、設(she)計要求、施工(gong)(gong)難度以(yi)及當(dang)地市場價格等。一、費用(yong)范圍學校(xiao)(xiao)食堂(tang)廚房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)費用(yong)可以(yi)從幾(ji)萬(wan)元(yuan)到幾(ji)百(bai)萬(wan)元(yuan)不等。如:1、小規模(mo)改造:學生食堂(tang)...
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