浙(zhe)江四(si)眼(yan)煲(bao)仔爐訂做來電(dian)咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中央廚房(fang)設(she)備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企(qi)業，位(wei)于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號，主(zhu)要經(jing)營(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業精神及(ji)“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點(dian)。

食(shi)(shi)堂的(de)(de)(de)(de)(de)分類很多，無論是(shi)高(gao)校食(shi)(shi)堂、幼(you)兒園食(shi)(shi)堂還(huan)是(shi)機(ji)關單(dan)位(wei)食(shi)(shi)堂、寫(xie)字樓(lou)食(shi)(shi)堂，所采用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)廚房設備和(he)廚房用(yong)品(pin)，都是(shi)根(gen)據經(jing)營(ying)方對(dui)設備的(de)(de)(de)(de)(de)要求(qiu)（包括品(pin)牌(pai)、質量、型(xing)號(hao)）和(he)就餐種類（湯、粥(zhou)、菜(cai)、主(zhu)食(shi)(shi)）要求(qiu)來定(ding)位(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)，湯、粥(zhou)、菜(cai)及主(zhu)食(shi)(shi)所用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)器皿不一樣，具體的(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)能(neng)間(jian)設置也是(shi)根(gen)據食(shi)(shi)堂的(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)營(ying)定(ding)位(wei)來進行的(de)(de)(de)(de)(de)，但(dan)一般都會有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)能(neng)間(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)、副(fu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)、粗加(jia)工(gong)間(jian)、售(shou)餐間(jian)和(he)洗消(xiao)間(jian)等。

3，油煙(yan)(yan)機，油煙(yan)(yan)機在家庭中使用(yong)已很普遍，在酒店、餐(can)廳、學校等商用(yong)廚房中，更(geng)是必不可少，油煙(yan)(yan)機在安裝的(de)時候不能(neng)太靠近灶臺，否則，不但給廚師(shi)工作(zuo)造成影響，而且影響排油煙(yan)(yan)的(de)效果，4，照(zhao)明(ming)問題，在光(guang)線(xian)不夠的(de)地方應該增(zeng)(zeng)加照(zhao)明(ming)燈，在酒店廚房，一(yi)般洗滌區和操(cao)作(zuo)臺都會(hui)增(zeng)(zeng)設櫥柜專用(yong)的(de)照(zhao)射燈，這類燈光(guang)線(xian)適(shi)度，方便(bian)開(kai)關。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量(liang)及較大規模的生產(chan)能力。

廚房(fang)(fang)在(zai)設(she)計(ji)時(shi)要確定(ding)好其風(feng)格(ge)、規模、結(jie)構(gou)、環境和相(xiang)適應的(de)使用設(she)備，以保(bao)(bao)證(zheng)廚房(fang)(fang)生(sheng)產的(de)順利(li)運行(xing)，可以這樣說，廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)保(bao)(bao)證(zheng)了廚房(fang)(fang)生(sheng)產和提(ti)供特色(se)餐飲，不同風(feng)格(ge)特色(se)的(de)餐飲店，在(zai)廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)時(shi)為(wei)了保(bao)(bao)證(zheng)出品質量的(de)優良和風(feng)味的(de)純(chun)正，就必須做出相(xiang)應的(de)調(diao)(diao)整(zheng)，而且餐飲市場的(de)行(xing)情也是千變(bian)萬化(hua)的(de)，緊貼潮流變(bian)化(hua)，逐(zhu)步(bu)調(diao)(diao)整(zheng)并完善廚房(fang)(fang)的(de)布(bu)局，是一(yi)個長期而持續的(de)過程。

餐飲(yin)業廚房功(gong)能區的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制(zhi)間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工(gong)間(jian)，肉(rou)類、水產加工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切(qie)配間(jian)，打(da)荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售(shou)賣、傳菜(cai)區，就餐區，2、儲藏(zang)(zang)(zang)設備：其分為(wei)食品儲藏(zang)(zang)(zang)部分,平板(ban)貨架、米面柜(ju)、打(da)荷臺等，器(qi)物用品儲藏(zang)(zang)(zang)部分調料柜(ju)、售(shou)賣工(gong)作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能裝(zhuang)飾柜(ju)等；。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限(xian)公司(si)憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設(she)備的(de)(de)(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)(de)(de)公司(si)理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有(you)終點的(de)(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)明天！

二(er)、砧板、菜刀的清潔，菜刀生(sheng)銹，可(ke)用(yong)(yong)土豆片或蘿(luo)卜片沾少(shao)許細沙擦(ca)洗，銹即可(ke)去(qu)(qu)掉，三、鍋(guo)蓋(gai)(gai)清潔，家里的鍋(guo)蓋(gai)(gai)用(yong)(yong)久了就會有(you)一(yi)層厚(hou)厚(hou)的油(you)垢(gou)，用(yong)(yong)去(qu)(qu)污劑(ji)擦(ca)費(fei)時又費(fei)力，有(you)一(yi)種簡捷又有(you)效的方(fang)法：鍋(guo)內放(fang)少(shao)許水(shui)(shui)，將鍋(guo)蓋(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)在鍋(guo)上，水(shui)(shui)燒(shao)開(可(ke)放(fang)一(yi)點洗潔精)，讓蒸汽熏蒸鍋(guo)蓋(gai)(gai)，待油(you)垢(gou)變得發白柔(rou)軟(ruan)(ruan)時，再(zai)用(yong)(yong)軟(ruan)(ruan)布(bu)輕輕擦(ca)拭，鍋(guo)蓋(gai)(gai)就光(guang)亮(liang)如(ru)新了。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而石家莊商用廚房設備指酒店(dian)(dian)、餐廳(ting)、酒吧、咖啡(fei)店(dian)(dian)等(deng)餐飲業使用的廚房(fang)設(she)備。

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