金華油網煙罩專(zhuan)業定制(zhi)服務(wu)周到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)企業，位于蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號，主(zhu)要經營范(fan)圍在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為(wei)關(guan)注(zhu)焦點(dian)。

但很多食堂管理(li)者(zhe)并不(bu)(bu)愿意相(xiang)信機器能(neng)比人手(shou)洗(xi)得干凈，所以出現了普及率(lv)低(di)的(de)(de)情況(kuang)，洗(xi)碗機作為舶來品，在上世紀末進入中國之后，一(yi)直沒有(you)引起廣泛的(de)(de)關注，不(bu)(bu)論是(shi)消費者(zhe)還是(shi)家(jia)電企業，似乎(hu)都對這個(ge)外來的(de)(de)家(jia)伙(huo)保持觀(guan)望態度，近兩年(nian)，隨著(zhu)洗(xi)碗機技術的(de)(de)不(bu)(bu)斷改善日趨成熟，加上一(yi)些餐飲經營者(zhe)的(de)(de)大(da)膽(dan)嘗(chang)試，洗(xi)碗機在國內逐漸(jian)被人熟知(zhi)并接(jie)受(shou)。

大(da)(da)型食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)準(zhun)備(bei)要點有那些？將從三個方面(mian)與您介紹大(da)(da)型食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)準(zhun)備(bei)要點，主要是廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)準(zhun)備(bei)階段(duan)、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)以(yi)及輔助系統設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)，接下來就一起來看看吧！，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)人員現場通過實測繪制廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)平(ping)面(mian)圖(tu)，或取得電(dian)(dian)子(zi)版(ban)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)平(ping)面(mian)圖(tu)，分析圖(tu)紙，并(bing)到廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)實地(di)現場復尺與勘測；對廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)周邊環境(jing)進行(xing)調(diao)研，確認排煙設(she)(she)(she)備(bei)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)安裝的(de)走(zou)向與位置；核(he)實廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)技術要求(qiu)的(de)可行(xing)性，如廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)面(mian)積(ji)的(de)大(da)(da)小(xiao)、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)種類、數*、水電(dian)(dian)、能源、通排風、結構空(kong)間(jian)等(deng)基(ji)礎設(she)(she)(she)施是否滿足規(gui)劃要求(qiu)，并(bing)提出相應建議。

與之相適應，中式商廚設(she)備(bei)(bei)的商場需求(qiu)也將日(ri)趨(qu)增(zeng)大(da)，02、洗(xi)刷設(she)備(bei)(bei)類(lei)，洗(xi)刷類(lei)設(she)備(bei)(bei)以商用(yong)洗(xi)碗機(ji)(ji)為主，估計(ji)到(dao)2015年(nian)，我(wo)國(guo)洗(xi)碗機(ji)(ji)的出售規劃將到(dao)達(da)35，商用(yong)制冷(leng)(leng)保(bao)鮮設(she)備(bei)(bei)包(bao)含的產品(pin)品(pin)種豐厚多樣(yang)，如(ru)大(da)型酒店、賓(bin)館廚房(fang)的冰(bing)箱、冷(leng)(leng)柜(ju)、冷(leng)(leng)庫，超(chao)市的冷(leng)(leng)凍柜(ju)、冷(leng)(leng)藏(zang)柜(ju)以及(ji)餐廳的冰(bing)淇(qi)淋機(ji)(ji)、制冰(bing)機(ji)(ji)等，我(wo)國(guo)制冷(leng)(leng)設(she)備(bei)(bei)商場規劃近(jin)幾年(nian)持(chi)續(xu)增(zeng)加。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，也(ye)深受眾多酒店管(guan)理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽(yu)與(yu)推崇，我公司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量(liang)及較大(da)規(gui)模(mo)的(de)(de)生產能力(li)。

一、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具臺(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)的優點(dian)，1、防水不(bu)(bu)怕熱(re)，防污滲性好，永(yong)不(bu)(bu)變色，永(yong)遠(yuan)亮新(xin)；，2、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼櫥柜臺(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)屬(shu)于金屬(shu)類，既無輻(fu)射(she)，又不(bu)(bu)含甲(jia)醛；，3、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具防沖擊性好，硬度高；，4、水槽、臺(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)、箱體采用無縫(feng)焊接、是一體的，永(yong)遠(yuan)不(bu)(bu)開裂；，6、水盆、擋板、臺(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)一體化使整(zheng)個臺(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)的整(zheng)體構造十分好，沒有任何縫(feng)隙，不(bu)(bu)會(hui)滋生細(xi)菌(jun)；。

餐飲業廚房功能(neng)區(qu)的劃分(fen)：主(zhu)食(shi)(shi)庫，副食(shi)(shi)、干貨庫，腌制間(jian)，面(mian)點(dian)、小吃(chi)間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬(shu)菜(cai)初加(jia)工(gong)間(jian)，肉類、水產(chan)加(jia)工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切(qie)配間(jian)，打(da)荷(he)區(qu)，烹飪區(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)，配餐區(qu)，售(shou)(shou)賣、傳菜(cai)區(qu)，就餐區(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備：其分(fen)為食(shi)(shi)品儲(chu)藏(zang)部分(fen),平(ping)板貨架、米面(mian)柜(ju)、打(da)荷(he)臺(tai)等(deng)，器物用品儲(chu)藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)、售(shou)(shou)賣工(gong)作臺(tai)、各(ge)種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)等(deng)；。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有(you)限公司(si)(si)憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐(can)飲行業的(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)(si)理念(nian)，服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋友(you)，攜(xie)手共創美好(hao)的(de)明天！

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通常用的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)配套設(she)(she)備(bei)包括(kuo)：通風(feng)(feng)設(she)(she)備(bei)如(ru)排(pai)煙(yan)系(xi)統的(de)(de)排(pai)煙(yan)罩、風(feng)(feng)管、風(feng)(feng)柜(ju)、處理廢(fei)氣廢(fei)水(shui)的(de)(de)油(you)煙(yan)凈化(hua)器、隔油(you)池等(deng)(deng)，大型餐飲業還包括(kuo)傳(chuan)菜電(dian)梯，二、食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)，1、熱(re)廚(chu)(chu)區：燃氣炒灶，蒸飯柜(ju)，湯爐(lu)(lu)，煲仔爐(lu)(lu)具，蒸柜(ju)，電(dian)磁爐(lu)(lu)，微(wei)波爐(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu);，此外還有凈水(shui)設(she)(she)備(bei)、電(dian)蒸柜(ju)、微(wei)波爐(lu)(lu)、攪拌機(ji)、電(dian)飯煲、電(dian)烤箱等(deng)(deng)一系(xi)列(lie)飯店廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)產(chan)品。

其次，商用酒店餐(can)廳廚房(fang)工(gong)程在(zai)設(she)(she)計時還有(you)一(yi)些需(xu)要遵守的準則：商用廚房(fang)的設(she)(she)計應(ying)(ying)以(yi)減(jian)輕勞(lao)動(dong)強度(du)、方便使(shi)用來為目的;灶具灶臺高度(du)，以(yi)距(ju)地(di)面(mian)800mm為宜；廚房(fang)設(she)(she)計應(ying)(ying)合(he)理(li)布(bu)置(zhi)炊具、排油煙(yan)機、熱水(shui)器等設(she)(she)備，必須充分考(kao)慮這些設(she)(she)備的安裝、維修(xiu)及使(shi)用安全；廚房(fang)的地(di)面(mian)宜用防滑、易于清洗(xi)的材質鋪設(she)(she)；廚房(fang)天棚、墻面(mian)宜選用防火、抗(kang)熱、易于清洗(xi)的材料，如(ru)釉面(mian)瓷磚(zhuan)墻面(mian)、鋁板吊頂等；廚房(fang)設(she)(she)計不應(ying)(ying)影響廚房(fang)采光、通風(feng)、照明等效(xiao)果；為減(jian)輕勞(lao)動(dong)強度(du)需(xu)要運用人體工(gong)程學原(yuan)理(li)，合(he)理(li)布(bu)局;因個(ge)人不同需(xu)要，把(ba)冰箱、電(dian)飯(fan)鍋(guo)、烤箱、微波爐、洗(xi)碗(wan)機等廚房(fang)設(she)(she)備布(bu)置(zhi)在(zai)適當位(wei)置(zhi)，方便開(kai)啟、使(shi)用;廚房(fang)里垃圾量較大，氣(qi)味也大，易于放在(zai)方便傾倒又隱蔽(bi)的地(di)方。