寧(ning)波雙眼水池廠(chang)商定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)(de)企業,位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路(lu)3號,主要經營(ying)范(fan)圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的(de)(de)企業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。
通常用的(de)(de)廚(chu)房(fang)的(de)(de)配(pei)套設(she)(she)(she)(she)備(bei)包括:通風(feng)設(she)(she)(she)(she)備(bei)如排煙(yan)(yan)系(xi)統的(de)(de)排煙(yan)(yan)罩、風(feng)管、風(feng)柜、處理廢氣廢水(shui)的(de)(de)油(you)煙(yan)(yan)凈化器、隔油(you)池(chi)等,大型餐(can)飲業還(huan)包括傳菜電(dian)(dian)(dian)梯,二、食堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei),1、熱(re)廚(chu)區:燃(ran)氣炒灶,蒸(zheng)飯柜,湯爐(lu),煲仔爐(lu)具(ju),蒸(zheng)柜,電(dian)(dian)(dian)磁爐(lu),微(wei)波(bo)爐(lu),烤(kao)爐(lu);,此外還(huan)有凈水(shui)設(she)(she)(she)(she)備(bei)、電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)柜、微(wei)波(bo)爐(lu)、攪拌機、電(dian)(dian)(dian)飯煲、電(dian)(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)等一(yi)系(xi)列飯店廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)產品。
廚(chu)房是(shi)(shi)酒店(dian)、餐飲等(deng)非常(chang)重要(yao)的(de)(de)一(yi)(yi)部分(fen),選(xuan)購好的(de)(de)廚(chu)房設備是(shi)(shi)酒店(dian)經營重要(yao)的(de)(de)一(yi)(yi)個(ge)環節,廚(chu)房設備的(de)(de)材質(zhi)(zhi)是(shi)(shi)影響廚(chu)房品質(zhi)(zhi)很重要(yao)的(de)(de)一(yi)(yi)個(ge)因素,下面介紹廚(chu)房設備材質(zhi)(zhi)的(de)(de)選(xuan)擇技巧,而且(qie),一(yi)(yi)些原料加工廠家偷工減料,往(wang)往(wang)在產品材料的(de)(de)種類、厚度、處理工藝(yi)上做手腳(如采用冷板噴涂),卻宣傳說自己采用什么(me)合金等(deng),以求(qiu)低價從(cong)中(zhong)謀取(qu)暴(bao)利。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司與廚(chu)房顧問公司的贊譽與推崇,我公司具有雄厚的技術力量及較大規模(mo)的生(sheng)產能力。
1,主(zhu)題(ti)餐(can)廳(ting)廚(chu)房工程布(bu)局(ju)時(shi),以保(bao)證員(yuan)工在工作(zuo)(zuo)時(shi)互不干擾和便于(yu)(yu)清理衛(wei)生,它影響到工作(zuo)(zuo)效率(lv)和工作(zuo)(zuo)質量,此(ci)外、庫房要加裝防盜門窗、通(tong)道等,庫房不要與營業(ye)區(qu)(qu)相(xiang)通(tong),對主(zhu)題(ti)餐(can)廳(ting)廚(chu)房內(nei)空間進行(xing)合理布(bu)局(ju),通(tong)道布(bu)局(ju)要便于(yu)(yu)發生緊急(ji)情況(kuang)時(shi)進行(xing)人員(yuan)疏散、維護等費用、庫房,根據(ju)其產(chan)品和工作(zuo)(zuo)流程,餐(can)飲(yin)生產(chan)場所的區(qu)(qu)域(yu)安排是指根據(ju)餐(can)飲(yin)生產(chan)的特(te)點。
后果可想而知,2、不管用不用都要保證消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)一周(zhou)三次的(de)通電(dian)的(de)頻率(lv),而通電(dian)能很好的(de)避免紅外(wai)發光管受潮,3、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)對于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)對象有所限制,介于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)原理,高(gao)溫消(xiao)(xiao)毒(du)(du)不適應(ying)塑料材質(zhi)的(de)餐具,另外(wai)對于(yu)花(hua)花(hua)綠綠用釉子裝(zhuang)飾的(de)陶瓷也不宜放(fang)入其中(zhong)消(xiao)(xiao)毒(du)(du),因為釉子中(zhong)含有重(zhong)金屬(shu)原料,高(gao)溫中(zhong)會被(bei)液化溢出,4、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)中(zhong)餐具的(de)擺放(fang)有講究。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有限(xian)公司(si)憑借勤勞與(yu)智慧,不斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務永(yong)遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)(de)原則(ze);愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋友,攜手共(gong)創美好的(de)(de)(de)(de)明天!
現在石家莊商用廚房設備的特點(dian)是產品種類多(duo)、規格、功率、容量等(deng)各(ge)方面(mian)都比(bi)家用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設備要大(da)很多(duo)、價格也(ye)比(bi)較高,更側重(zhong)于(yu)整體廚(chu)房(fang)(fang),涉及到金屬材質部分(fen)已經(jing)全(quan)部采用(yong)(yong)不銹(xiu)鋼材質,那么商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程的設計要點(dian)有(you)哪些?,一、商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程通風技術應(ying)采用(yong)(yong)先進的雙進風式、低噪音、強力環(huan)保式抽風機技術,充分(fen)考慮中餐設備熱值高,油煙多(duo)等(deng)特點(dian)。
食(shi)堂(tang)的(de)分類很多,無(wu)論是高(gao)校(xiao)食(shi)堂(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)堂(tang)還是機關單(dan)位食(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang),所采用(yong)的(de)廚房(fang)設(she)備和(he)(he)廚房(fang)用(yong)品,都是根據經營方對設(she)備的(de)要求(qiu)(包(bao)括品牌、質量、型號)和(he)(he)就餐(can)種類(湯、粥、菜、主食(shi))要求(qiu)來定位的(de),湯、粥、菜及主食(shi)所用(yong)的(de)器皿(min)不一樣(yang),具體(ti)的(de)功(gong)(gong)能間(jian)(jian)設(she)置(zhi)也是根據食(shi)堂(tang)的(de)經營定位來進行的(de),但一般都會有的(de)功(gong)(gong)能間(jian)(jian)是主食(shi)加工間(jian)(jian)、副食(shi)加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)和(he)(he)洗消間(jian)(jian)等。
廚房設備應符(fu)合(he)《中(zhong)華(hua)人民共和(he)國食品衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐飲業食品衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)理(li)(li)辦法(fa)》、《學校(xiao)食堂與集體(ti)用餐衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)理(li)(li)規(gui)定(ding)(ding)》、《學生(sheng)(sheng)(sheng)集體(ti)用餐衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)監督辦法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規(gui)之規(gui)章要(yao)求,廚房乃餐廳的核心(xin),一個廚房設計(ji)的好(hao)壞,科學合(he)理(li)(li)與否,不僅(jin)影響到飯店的直接建設投資和(he)菜品出品質量,也會牽涉到出菜的速度,工(gong)作效率的高低,而(er)且對廚房生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)能力及員工(gong)人數產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)長遠的影響,廚房設計(ji)不能簡(jian)單地順其自然,貪圖省事,草率定(ding)(ding)案。
商用廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程是一個(ge)寬泛的概念,是飯店、酒(jiu)樓、餐廳以及(ji)工(gong)(gong)廠、院校、企事(shi)業(ye)單位、火車(che)等單位的食(shi)堂(飯堂)廚(chu)(chu)房的設計、安裝、改造過程的統稱。商用廚(chu)(chu)房生產規模大,提(ti)供眾多(duo)顧(gu)客同(tong)時用餐,由(you)不同(tong)功(gong)能的工(gong)(gong)作區(qu)域或(huo)小(xiao)...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)的(de)(de)人員配置是一(yi)(yi)個(ge)復雜而(er)細(xi)致的(de)(de)過程(cheng)(cheng),它涉及(ji)多(duo)個(ge)環節(jie)和角(jiao)色。全面(mian)的(de)(de)商用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)人員配置方(fang)案:一(yi)(yi)、項目管理(li)團隊(dui)1、項目經理(li):負責整(zheng)個(ge)項目的(de)(de)規(gui)劃、協調(diao)、進度(du)控(kong)制和質量管理(li)。2、工程(cheng)(cheng)部技術員/文員:...
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學(xue)校食堂廚房工(gong)程(cheng)(cheng)的費用(yong)(yong)因多(duo)種因素而(er)異,包括工(gong)程(cheng)(cheng)規(gui)模、地理位置(zhi)、材料(liao)選擇、設計(ji)要求、施工(gong)難度以及當(dang)地市場價格等。一、費用(yong)(yong)范圍學(xue)校食堂廚房工(gong)程(cheng)(cheng)的費用(yong)(yong)可(ke)以從(cong)幾萬元到幾百(bai)萬元不等。如(ru):1、小(xiao)規(gui)模改造:學(xue)生食堂...
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