常州單眼矮湯爐設計
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企(qi)業(ye),位于蘇州市吳中經濟(ji)開(kai)發區尹中南路3號,主要(yao)經營范圍在(zai)長三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,石家莊商用廚房設備在整(zheng)體廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)中使用比較多,在商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)計(ji)和裝修的過程(cheng)中,有的細節雖小,但卻很重要,商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)裝修要點(dian),1,地(di)磚(zhuan)選擇,地(di)磚(zhuan)必須選擇防滑、防水、容易(yi)干燥的,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備一次性采(cai)購能(neng)(neng)夠在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)裝飾風格(ge)上(shang)達成一致,而且能(neng)(neng)夠得(de)到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備供應(ying)商提供的優惠,因此這(zhe)是(shi)一個不失為明智的選擇。
消(xiao)(xiao)毒和清洗(xi)加工(gong)類器(qi)具(ju):清洗(xi)工(gong)作(zuo)臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)菜(cai)機(ji)、洗(xi)碗槽或是(shi)洗(xi)碗機(ji),消(xiao)(xiao)毒碗柜(ju),用于食(shi)物(wu)原料(liao)、器(qi)具(ju)和半成品(pin)的(de)(de)常溫和低溫儲(chu)存設(she)(she)備(bei)(bei)(bei):平(ping)板(ban)貨架、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫等,3、洗(xi)滌消(xiao)(xiao)毒設(she)(she)備(bei)(bei)(bei):冷(leng)熱水(shui)的(de)(de)供應系統、排水(shui)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、洗(xi)物(wu)盆、洗(xi)碗機(ji)、高溫消(xiao)(xiao)毒柜(ju)等,洗(xi)滌后在廚(chu)房(fang)操作(zuo)中(zhong)產生的(de)(de)垃圾處置設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等、食(shi)品(pin)垃圾粉碎器(qi)等設(she)(she)備(bei)(bei)(bei);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾多酒店管理公司與(yu)廚(chu)房(fang)顧問公司的贊譽與(yu)推崇,我公司具有雄厚的技術(shu)力量及較大規(gui)模的生產能(neng)力。
產品應具(ju)有耐(nai)磨(mo)、耐(nai)酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電,設(she)計上應兼(jian)顧美(mei)觀、實用、便利的基本要求,辨(bian)別(bie)節(jie)能(neng)(neng)(neng)灶優(you)劣,這里有幾個方法(fa)供(gong)大家(jia)(jia)參考:,2、節(jie)能(neng)(neng)(neng)率(lv):節(jie)能(neng)(neng)(neng)率(lv)是(shi)(shi)很(hen)多(duo)客戶關(guan)心(xin)的問題,很(hen)多(duo)廠家(jia)(jia)會在這個數據(ju)上大做(zuo)文章(zhang),實際(ji)還是(shi)(shi)要以測試(shi)的數據(ju)為準,一般大灶的節(jie)能(neng)(neng)(neng)率(lv)在40%以上就(jiu)很(hen)不(bu)錯了,3、廢氣排放:燃燒產生的一氧化碳(tan)是(shi)(shi)對人體和環(huan)境有害的氣體,標準是(shi)(shi)不(bu)大于(yu)0。
廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)是(shi)一層厚(hou)厚(hou)的(de)(de)油污這(zhe)可(ke)怎么辦(ban)呢(ni),要想(xiang)清洗(xi)干(gan)凈這(zhe)些設(she)備(bei)上的(de)(de)油污并(bing)不容易(yi),但是(shi)只(zhi)要掌握了一些小(xiao)技巧便能輕(qing)松解決這(zhe)些油污,下面(mian)(mian)廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)廠家為大家介紹幾款廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)清洗(xi)的(de)(de)小(xiao)妙招吧!,電鍍(du)水(shui)龍(long)頭日久(jiu)會變黑而失去光澤,用(yong)肥皂、洗(xi)滌劑擦(ca)拭皆不理想(xiang),好(hao)的(de)(de)辦(ban)法(fa)是(shi)用(yong)少(shao)許(xu)面(mian)(mian)粉放(fang)在(zai)一塊(kuai)干(gan)布上,反復擦(ca)試水(shui)龍(long)頭,然后再(zai)用(yong)濕布擦(ca),用(yong)干(gan)布再(zai)擦(ca),水(shui)龍(long)頭即可(ke)光亮如(ru)新。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創新,以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則(ze);愿成(cheng)為您的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)(de)(de)明天(tian)!
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使石家莊商用廚房設備消毒(du)柜(ju)的使用(yong)壽命縮短(duan),這樣從(cong)酒店廚房的營銷來考慮的話一點(dian)都不劃算,那么就來好好的教教大(da)家廚房設備消毒(du)柜(ju)的使用(yong)細節(jie)和清(qing)洗方法吧,很多的朋友(you)習慣(guan)與(yu)用(yong)開水或者是滾燙的熱水對用(yong)具(ju)進(jin)行高溫殺毒(du)。
餐飲業(ye)廚房(fang)功能(neng)區(qu)(qu)的(de)劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間(jian),面點、小吃間(jian),涼菜間(jian),蔬菜初加工間(jian),肉類、水產加工間(jian),垃圾(ji)間(jian),切配間(jian),打(da)荷(he)(he)區(qu)(qu),烹飪(ren)區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配餐區(qu)(qu),售(shou)賣、傳菜區(qu)(qu),就餐區(qu)(qu),2、儲(chu)藏(zang)設(she)備:其分為食品儲(chu)藏(zang)部(bu)分,平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打(da)荷(he)(he)臺(tai)等(deng),器物用品儲(chu)藏(zang)部(bu)分調(diao)料(liao)柜(ju)(ju)、售(shou)賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。
1、熱(re)廚(chu)區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗(xi)滌消毒(du)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei):冷熱(re)水(shui)(shui)的(de)(de)供應系統、排水(shui)(shui)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、洗(xi)物盆(pen)、洗(xi)碗機、高溫(wen)消毒(du)柜等(deng),洗(xi)滌后在廚(chu)房操作中產生(sheng)的(de)(de)垃圾處(chu)置設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等(deng)、食品垃圾粉碎器等(deng)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei);家(jia)用(yong)(yong)廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)指(zhi)家(jia)庭廚(chu)房內使用(yong)(yong)的(de)(de)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),而商用(yong)(yong)廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)指(zhi)酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等(deng)餐飲業(ye)使用(yong)(yong)的(de)(de)廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)。
商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程是一個寬泛的概(gai)念,是飯店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、企(qi)事業(ye)單(dan)位、火車等單(dan)位的食堂(飯堂)廚(chu)房(fang)的設計、安裝、改造(zao)過程的統(tong)稱。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)生產(chan)規模大,提供眾多(duo)顧客同(tong)時(shi)用(yong)餐,由(you)不同(tong)功能的工作區(qu)域或小...
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商用(yong)廚房工程(cheng)(cheng)的(de)人員(yuan)配(pei)(pei)置是一(yi)個復雜而細致(zhi)的(de)過程(cheng)(cheng),它涉及多(duo)個環(huan)節和(he)角(jiao)色(se)。全面的(de)商用(yong)廚房工程(cheng)(cheng)人員(yuan)配(pei)(pei)置方案:一(yi)、項目(mu)管(guan)(guan)理團(tuan)隊1、項目(mu)經理:負責整個項目(mu)的(de)規劃、協調、進(jin)度控制和(he)質量管(guan)(guan)理。2、工程(cheng)(cheng)部(bu)技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校(xiao)食(shi)堂廚房(fang)工程(cheng)(cheng)(cheng)的費(fei)用(yong)因多種因素而(er)異,包括工程(cheng)(cheng)(cheng)規(gui)模、地(di)理(li)位置、材料(liao)選(xuan)擇、設(she)計(ji)要求(qiu)、施工難度以及(ji)當(dang)地(di)市場價格等。一、費(fei)用(yong)范圍學校(xiao)食(shi)堂廚房(fang)工程(cheng)(cheng)(cheng)的費(fei)用(yong)可以從(cong)幾(ji)萬(wan)元(yuan)到幾(ji)百萬(wan)元(yuan)不等。如:1、小規(gui)模改造:學生食(shi)堂...
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