專(zhuan)業生產平臺水池保質保量

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企業，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開(kai)發區尹(yin)中(zhong)南路(lu)3號(hao)，主要經(jing)(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。

1，烤箱每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)(xi)烤箱的(de)(de)(de)表面，查所有(you)線路是否(fou)暢通(tong)，持(chi)鏈條和開關(guan)的(de)(de)(de)連接性，保證其工作(zuo)效率，2，爐灶(zao)每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)(xi)爐灶(zao)上的(de)(de)(de)鐵(tie)架(jia)及不銹鋼盤(pan)，經常(chang)清(qing)洗(xi)(xi)天(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭(tou)，3，扒爐每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)(xi)鋼板，經常(chang)檢修扒板的(de)(de)(de)天(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭(tou)并保持(chi)清(qing)潔，每(mei)(mei)15天(tian)調(diao)整(zheng)天(tian)然(ran)氣(qi)的(de)(de)(de)噴(pen)頭(tou)和點火(huo)裝置，油炸爐每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)(xi)油爐內壁及過(guo)慮網，每(mei)(mei)15天(tian)調(diao)整(zheng)天(tian)然(ran)氣(qi)的(de)(de)(de)噴(pen)頭(tou)和點火(huo)裝置，檢查排油管(guan)裝置。

非(fei)冷藏存儲設(she)(she)備(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等(deng)，四、調(diao)度設(she)(she)備(bei)，調(diao)度設(she)(she)備(bei)就是(shi)普通照料(liao)的(de)臺面和收拾配料(liao)醬料(liao)或切(qie)菜所(suo)用的(de)東西的(de)器皿(min)，選(xuan)購(gou)廚房(fang)設(she)(she)備(bei)的(de)繩尺非(fei)有必要(yao)有下面幾(ji)點(dian)：，一(yi)、一(yi)定要(yao)干凈衛生，酒店的(de)全部設(she)(she)備(bei)都必需有抵擋污(wu)染(ran)或許不易(yi)污(wu)染(ran)的(de)才調(diao)，沒有衛生死角，以防甲(jia)由老鼠螞蟻等(deng)污(wu)染(ran)到食物，這(zhe)是(shi)廚房(fang)設(she)(she)備(bei)必需求遵照干凈衛生繩尺。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)(gong)司的贊譽(yu)與推崇，我公(gong)(gong)司具有雄厚的技術力(li)量及較大規模的生(sheng)產能力(li)。

一、不(bu)銹鋼(gang)廚具臺(tai)面的(de)優點，1、防水不(bu)怕熱(re)，防污滲性好，永(yong)不(bu)變(bian)色，永(yong)遠(yuan)亮新；，2、不(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺(tai)面屬(shu)于金(jin)屬(shu)類，既(ji)無輻射，又(you)不(bu)含(han)甲(jia)醛；，3、不(bu)銹鋼(gang)廚具防沖(chong)擊性好，硬度(du)高(gao)；，4、水槽、臺(tai)面、箱體采用無縫焊接(jie)、是(shi)一體的(de)，永(yong)遠(yuan)不(bu)開裂；，6、水盆、擋板、臺(tai)面一體化(hua)使整個臺(tai)面的(de)整體構造十分好，沒有任何縫隙，不(bu)會滋生(sheng)細菌；。

大(da)廚(chu)們、酒店老(lao)板、企業管理(li)人對(dui)于打造一個滿意(yi)的廚(chu)房工程(cheng)(cheng)設(she)計是很關(guan)心的，而這也是商用廚(chu)房工程(cheng)(cheng)所(suo)需要(yao)(yao)考慮的問(wen)題，今天為大(da)家講解：商用廚(chu)房工程(cheng)(cheng)設(she)計需要(yao)(yao)清楚的細則，首先要(yao)(yao)明(ming)確(que)的是商用廚(chu)房的功能(neng)和要(yao)(yao)求是：加(jia)工、洗滌(di)、烹調和儲藏(zang)，中國飲(yin)食習(xi)慣多為炒菜(cai)，油煙大(da)，污染重，所(suo)以廚(chu)房多是封閉式(shi)(shi)的；而西(xi)方飲(yin)食習(xi)慣重蒸烤(kao)、涼拌，所(suo)以開放式(shi)(shi)即可(ke)。

蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有限公(gong)(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對(dui)廚(chu)房設備(bei)的更高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的公(gong)(gong)司理念，服(fu)(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的原則；愿成為(wei)您的朋友，攜手共創美好的明(ming)天！

有些酒(jiu)店(dian)還專(zhuan)門裝備(bei)(bei)消毒(du)碗柜和(he)(he)剩余粉碎機等的設備(bei)(bei)，烹調(diao)爐(lu)(lu)具非(fei)有必要寶貨電飯(fan)爐(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤箱等，三、貯藏設備(bei)(bei)，貯藏設備(bei)(bei)分爲(wei)冷藏存儲和(he)(he)非(fei)冷藏存儲；冷藏存儲設備(bei)(bei)就包括電冰箱和(he)(he)冷藏柜，廚(chu)(chu)房是生火(huo)(huo)的中心，很對酒(jiu)店(dian)食店(dian)發作(zuo)火(huo)(huo)災的緣(yuan)由(you)都(dou)是有廚(chu)(chu)房防火(huo)(huo)做(zuo)得不當而惹起(qi)的，酒(jiu)店(dian)有許多人員走動，爲(wei)了把風險降到較(jiao)低，廚(chu)(chu)房里(li)面的任何物體都(dou)應(ying)該用(yong)不燃或許阻燃的材料來做(zuo)。

2、連鎖餐飲(yin)品(pin)牌(pai)，如外婆家這(zhe)類的(de)餐飲(yin)連鎖品(pin)牌(pai)，都有由(you)自己的(de)中央廚房(fang)生產半成(cheng)品(pin)餐品(pin)，再(zai)統一配(pei)送(song)到各個(ge)門店(dian)，后廚只需(xu)按步驟(zou)簡單加工即可，所(suo)以對廚房(fang)的(de)功能要(yao)求也不會很高(gao)，只需(xu)要(yao)有烹調區和收藏區即可，這(zhe)樣在廚房(fang)的(de)設計與布局(ju)時，就要(yao)考慮(lv)各種設備的(de)合理(li)布局(ju)及保(bao)證工作流程的(de)高(gao)效和順暢，避免貨物(wu)與人員走(zou)動路(lu)線(xian)交叉。

產(chan)品應具有(you)耐磨、耐酸堿、防火(huo)、防菌、防靜電(dian)，設計(ji)上(shang)(shang)應兼(jian)顧美觀、實(shi)用、便(bian)利的(de)(de)基(ji)本要求，辨別(bie)節能(neng)灶優劣，這里有(you)幾個方法供大(da)家參考：，2、節能(neng)率(lv)(lv)：節能(neng)率(lv)(lv)是(shi)很(hen)多客戶關心的(de)(de)問題，很(hen)多廠家會在這個數據上(shang)(shang)大(da)做文章，實(shi)際還是(shi)要以測試(shi)的(de)(de)數據為準(zhun)，一(yi)般大(da)灶的(de)(de)節能(neng)率(lv)(lv)在40%以上(shang)(shang)就很(hen)不錯了，3、廢氣排放：燃燒產(chan)生的(de)(de)一(yi)氧化碳是(shi)對人體和環(huan)境有(you)害(hai)的(de)(de)氣體，標準(zhun)是(shi)不大(da)于0。