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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要經營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務(wu)”的(de)企(qi)業精(jing)神及“以顧客為(wei)關注焦點(dian)。

連鎖餐飲(yin)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)應(ying)如何合理布局(ju)？廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備的配置(zhi)要(yao)從實際情況出發，方便實用，改善廚(chu)師工作(zuo)環境，長久耐用，節省勞動，安全為主，因此(ci)，合理的廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)計(ji)應(ying)遵循以下設(she)計(ji)原(yuan)則：，一、廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)計(ji)應(ying)滿足既定(ding)菜式的需(xu)要(yao)，二、嚴格掌握(wo)生(sheng)熟分(fen)開、潔(jie)污分(fen)流的原(yuan)則，確保廚(chu)房(fang)(fang)飲(yin)食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加(jia)工流程簡短(duan)順暢(chang)，避免迂回交叉，盡量縮(suo)短(duan)輸送(song)流程，使路徑分(fen)明。

雖然凹凸不平(ping)的瓷磚可(ke)以有(you)效防滑(hua)，但(dan)清潔卻是(shi)一大難題，而且商用廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工作人員多、行走頻繁，因此(ci)，除了考(kao)慮(lv)美觀因素外，還要考(kao)慮(lv)是(shi)否平(ping)坦(tan)、易(yi)清潔，2，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)的采購，但(dan)是(shi)購買廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)如果不考(kao)慮(lv)尺(chi)寸問題，就容易(yi)買到不適(shi)合(he)的設(she)(she)備(bei)，造成退貨困難，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)卻又安置不了，另外，選擇廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)一定要選擇正規(gui)供應廠家，售后保障更加(jia)完善。

2，灶臺和廚(chu)房(fang)門要(yao)采(cai)用(yong)防(fang)火材料，地(di)板防(fang)滑、防(fang)腐、不(bu)吸水，墻壁光滑、瓷(ci)磚貼至天花板，均(jun)(jun)易于清(qing)潔(jie)(jie)、除垢，要(yao)保(bao)(bao)持廚(chu)房(fang)的潔(jie)(jie)凈，及(ji)時清(qing)潔(jie)(jie)使用(yong)設備(bei)(bei)和地(di)面，廚(chu)房(fang)排污(wu)流向從高清(qing)潔(jie)(jie)區流向低清(qing)潔(jie)(jie)區，冷熱、生熟、潔(jie)(jie)凈與污(wu)染區均(jun)(jun)不(bu)能產(chan)生交(jiao)叉，潔(jie)(jie)凈區不(bu)能設置明溝，設備(bei)(bei)要(yao)選(xuan)擇安全的設備(bei)(bei)，質量(liang)有保(bao)(bao)障的，帶有安全防(fang)護(hu)措施，不(bu)易傷(shang)人的。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)(si)與廚房顧問(wen)公司(si)(si)的贊譽與推崇，我公司(si)(si)具有雄厚的技術力(li)量及較大規(gui)模的生產(chan)能力(li)。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,石家莊商用廚房設備，嚴防(fang)火勢過(guo)猛、油溫過(guo)高造(zao)(zao)成油鍋(guo)起火，二(er)、廚房中的氣(qi)瓶應集中在一(yi)起管(guan)理，距燈具(ju)或明(ming)火等高溫表面要有足(zu)夠的間距，以(yi)防(fang)高溫烤(kao)爆氣(qi)瓶，引(yin)起可燃氣(qi)體泄(xie)漏，造(zao)(zao)成火災。

餐(can)廳(ting)的(de)(de)規(gui)模(mo)相比較(jiao)于(yu)星級酒店來(lai)說它的(de)(de)規(gui)模(mo)不(bu)(bu)大(da)，但這并不(bu)(bu)代表(biao)餐(can)廳(ting)廚房就不(bu)(bu)需要設(she)計(ji)，不(bu)(bu)僅要設(she)計(ji)合(he)理，還(huan)得實用，利于(yu)經(jing)營管理，首先我們需要在規(gui)劃餐(can)廳(ting)整體(ti)施工(gong)方案(an)的(de)(de)同(tong)時就需要把大(da)體(ti)的(de)(de)位置設(she)計(ji)出來(lai)，然(ran)后再(zai)在內部根據實際設(she)計(ji)進行改動，在進行規(gui)劃的(de)(de)同(tong)時需要給合(he)餐(can)廳(ting)經(jing)營的(de)(de)菜品而(er)定(ding)，餐(can)廳(ting)經(jing)營的(de)(de)菜品不(bu)(bu)同(tong)，廚房內布局也會有所不(bu)(bu)同(tong)。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公司(si)(si)憑借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)新(xin)，以滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高(gao)要求(qiu)。本(ben)(ben)著“誠信(xin)為本(ben)(ben)、用心(xin)服(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公司(si)(si)理念(nian)，服(fu)(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！

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03、制(zhi)冷(leng)保鮮(xian)類(lei)，我國商用制(zhi)冷(leng)設(she)備職業(ye)的增(zeng)加(jia)率估計將(jiang)會有所下降，首要(yao)因(yin)該職業(ye)商場規(gui)劃逐年增(zeng)大，制(zhi)冷(leng)設(she)備職業(ye)節能目標將(jiang)進一步進步，職業(ye)結(jie)構將(jiang)面對較(jiao)大的調整(zheng)，跟著近幾(ji)年家(jia)電連鎖(suo)業(ye)的鼓起，它成了當時家(jia)電業(ye)出售的重要(yao)渠道(dao)，但(dan)因(yin)為(wei)家(jia)電連鎖(suo)店的進入成本和(he)運(yun)營(ying)成本較(jiao)高，已有廠家(jia)在尋求其它途徑，如進入建(jian)材城和(he)整(zheng)體廚房展示(shi)廳等(deng)。