杭州石家莊商用廚房設備廠家定制值得擁有
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備的研發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的企(qi)業,位于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中南路3號,主要經(jing)(jing)營范圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注焦點(dian)。
廚(chu)房設(she)(she)備應符合(he)《中華人(ren)民共和國食品(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐飲業(ye)食品(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管理(li)辦(ban)法(fa)》、《學(xue)校食堂與集體(ti)用餐衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管理(li)規定(ding)》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集體(ti)用餐衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)監督辦(ban)法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規之(zhi)規章(zhang)要求(qiu),廚(chu)房乃餐廳的核(he)心,一個廚(chu)房設(she)(she)計(ji)的好壞,科學(xue)合(he)理(li)與否,不僅影響到飯店的直接建設(she)(she)投(tou)資和菜(cai)品(pin)出品(pin)質(zhi)量,也會(hui)牽(qian)涉到出菜(cai)的速度,工作(zuo)效率的高低,而且對廚(chu)房生(sheng)(sheng)產(chan)能力及員工人(ren)數產(chan)生(sheng)(sheng)長遠的影響,廚(chu)房設(she)(she)計(ji)不能簡單地順其自然,貪(tan)圖省事(shi),草率定(ding)案。
市場上有時間的(de)(de)都會坐(zuo)在館子里等一(yi)(yi)(yi)個(ge)一(yi)(yi)(yi)個(ge)上菜,而(er)剩下的(de)(de)消費者(zhe)都去(qu)點快餐或外賣了,裝(zhuang)修和(he)服(fu)務才是盈利的(de)(de)倚(yi)靠(kao),以往(wang)做餐飲(yin)的(de)(de)老板都認為味(wei)(wei)道和(he)價(jia)格是影響(xiang)一(yi)(yi)(yi)家餐飲(yin)店的(de)(de)關鍵(jian),味(wei)(wei)道好(hao)價(jia)格便(bian)宜能(neng)掙(zheng)到錢(qian),年輕(qing)人對(dui)于環境特別重視(shi),“顏值即(ji)是正義(yi)”的(de)(de)年代,菜擺(bai)的(de)(de)好(hao)看、裝(zhuang)修精致(zhi)那能(neng)為你(ni)的(de)(de)生意帶來非常大的(de)(de)裨益,服(fu)務的(de)(de)好(hao)壞也能(neng)直接一(yi)(yi)(yi)個(ge)年輕(qing)人對(dui)你(ni)店鋪的(de)(de)印象。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇,我公(gong)(gong)司(si)具(ju)有雄厚的技術力(li)量及(ji)較(jiao)大規模的生產能力(li)。
雖然凹凸不平的(de)瓷磚可以有效防(fang)滑,但清(qing)潔卻是一(yi)大(da)難(nan)題,而且商用(yong)廚(chu)(chu)房工作人員多、行(xing)走頻繁,因(yin)此,除了(le)考(kao)慮(lv)美(mei)觀因(yin)素外,還(huan)要考(kao)慮(lv)是否平坦、易清(qing)潔,2,廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)(bei)的(de)采購(gou),但是購(gou)買廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)(bei)如果(guo)不考(kao)慮(lv)尺寸(cun)問題,就容易買到不適合的(de)設(she)備(bei)(bei),造成退貨困難(nan),廚(chu)(chu)房卻又安置(zhi)不了(le),另(ling)外,選擇廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)(bei)一(yi)定要選擇正(zheng)規供(gong)應廠家(jia),售后保(bao)障更加完善。
2、連(lian)鎖(suo)餐飲(yin)品(pin)牌(pai),如外(wai)婆家這(zhe)類(lei)的(de)餐飲(yin)連(lian)鎖(suo)品(pin)牌(pai),都有(you)由自己的(de)中央廚(chu)房生產半成品(pin)餐品(pin),再統一配送到(dao)各(ge)個門(men)店,后廚(chu)只需(xu)按步驟簡單(dan)加工即可,所以對廚(chu)房的(de)功(gong)能要求也不會(hui)很高(gao),只需(xu)要有(you)烹(peng)調(diao)區(qu)和收藏區(qu)即可,這(zhe)樣(yang)在廚(chu)房的(de)設計與布局時,就要考慮各(ge)種設備的(de)合理布局及(ji)保證工作流程的(de)高(gao)效和順暢(chang),避免貨物與人員走動路線交叉(cha)。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設備(bei)的(de)(de)(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)原(yuan)則;愿成為您(nin)的(de)(de)(de)(de)朋友(you),攜手共創美(mei)好的(de)(de)(de)(de)明天(tian)!
二、符合(he)工作(zuo)流(liu)(liu)(liu)程(cheng),方(fang)便快(kuai)捷的(de)(de)原(yuan)則(ze),功(gong)能區設(she)置(zhi)(zhi)按(an)照儲(chu)存(cun)、粗加工、熱加工、主(zhu)食間(jian)、涼菜間(jian)、化(hua)驗室、垃(la)圾(ji)房的(de)(de)順序(xu)設(she)置(zhi)(zhi),工作(zuo)流(liu)(liu)(liu)程(cheng)順暢,避免回流(liu)(liu)(liu),設(she)備(bei)擺放符合(he)員工操作(zuo)的(de)(de)一(yi)般(ban)流(liu)(liu)(liu)程(cheng),設(she)備(bei)使(shi)用方(fang)便易于操作(zuo),三、合(he)理配置(zhi)(zhi),經濟實用的(de)(de)原(yuan)則(ze),各(ge)功(gong)能間(jian)要按(an)需設(she)置(zhi)(zhi),不要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少,設(she)備(bei)質(zhi)量(liang)不能太次,滿足預算的(de)(de)情況下(xia),選(xuan)擇(ze)合(he)適型號,高質(zhi)量(liang)的(de)(de)設(she)備(bei)。
1,廚(chu)具(ju)的(de)主體是上下(xia)柜和立(li)柜,上下(xia)柜的(de)標價(jia)單位是每(mei)米計(ji)(ji)算(suan),立(li)柜的(de)標價(jia)單位按只計(ji)(ji)算(suan),也有(you)定做各(ge)類柜具(ju)的(de),當你選購某(mou)種牌號的(de)廚(chu)具(ju)后,支付(fu)一(yi)定數量(liang)的(de)定金,商店或廠家的(de)設計(ji)(ji)人員可上門根據廚(chu)房的(de)房型大小,經測量(liang)設計(ji)(ji)繪圖再計(ji)(ji)算(suan)出價(jia)格(ge),顧客認為滿(man)意后就(jiu)可實施制作(zuo),廚(chu)具(ju)的(de)附件有(you)水槽、龍頭、煤氣(qi)灶、脫(tuo)排油(you)煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等,可以(yi)自己(ji)購買或請設計(ji)(ji)人員代為購買以(yi)作(zuo)全盤考慮。
2、副食(shi)(shi)加工(gong)間主(zhu)要(yao)用(yong)于湯、菜類制作,常(chang)備設備有炒灶(zao)(zao)、大(da)鍋灶(zao)(zao)、煲(bao)仔(zi)爐、電(dian)蒸箱、冰(bing)箱、工(gong)作臺和水池等,4、售餐間主(zhu)要(yao)用(yong)于主(zhu)食(shi)(shi)、副食(shi)(shi)的暫(zan)存和出售,常(chang)備設備有保溫柜、保溫桶、水池等,實際情(qing)況是,各個(ge)食(shi)(shi)堂會因為(wei)預(yu)算、廚(chu)房面積、廚(chu)房經營定位的不(bu)同而適合不(bu)同的用(yong)品配備方案,想要(yao)為(wei)您的食(shi)(shi)堂量(liang)身定制整體(ti)方案,可以聯系我(wo)們為(wei)您免費設計(ji)整體(ti)廚(chu)房方案。
商用廚房如何保持空氣(qi)(qi)清(qing)新一、通(tong)風(feng)換氣(qi)(qi)1.自然通(tong)風(feng):每天定時開窗(chuang)通(tong)風(feng),保持廚房空氣(qi)(qi)流通(tong),有助于將油(you)煙、異味(wei)等排出室(shi)外。在烹(peng)飪過程中(zhong)尤其(qi)要注意通(tong)風(feng),減少(shao)油(you)煙在室(shi)內積聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使用排氣(qi)(qi)扇或抽(chou)油(you)煙機(ji)等...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工程所需的(de)時(shi)間因(yin)多種因(yin)素而異,無(wu)法給出(chu)一個準確的(de)固定時(shi)間。主要影響商(shang)用(yong)廚房(fang)工程完成時(shi)間的(de)關(guan)鍵因(yin)素:一、項目規模項目規模是決定施工周期的(de)基本因(yin)素之一。一般來說,商(shang)用(yong)廚房(fang)工程的(de)規模越(yue)大(da),所需的(de)時(shi)間...
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商用廚房設(she)計(ji)需考慮安全、衛(wei)生、通風、動線(xian)、照明(ming)、用電、人性(xing)化和節能環保等細節。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司提供整體解決免費設(she)計(ji),涵蓋(gai)設(she)計(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式(shi)服務,承接各類商用廚房工程(cheng)。商用廚房...
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