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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研發、制(zhi)造和銷售(shou)的(de)企業,位于蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要經營范(fan)圍在長三角一(yi)帶。 本公(gong)司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的(de)企業精(jing)神及“以(yi)顧(gu)客為關注焦點。
其實這(zhe)些問題(ti)的(de)(de)(de)原因只(zhi)有一個:你家食堂缺少(shao)一臺全自動洗碗機,它(ta)也可以成(cheng)為(wei)廚(chu)房的(de)(de)(de)幫手(shou),它(ta)不僅洗碗干凈(jing)、效(xiao)率高,而且減輕員工勞動強度,節約成(cheng)本,由于進(jin)口(kou)的(de)(de)(de)洗碗機多適用于歐(ou)美家庭(ting)的(de)(de)(de)餐具,進(jin)入家庭(ting)之后,難免出現“水土不服(fu)”,洗滌效(xiao)果不佳直接地引(yin)起了中(zhong)國消費(fei)者(zhe)(zhe)對洗碗機的(de)(de)(de)偏見,甚至有消費(fei)者(zhe)(zhe)因為(wei)不會使用,洗碗機在家淪為(wei)碗柜。
1、消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要晾(liang)干(gan)著用(yong),然而(er)這種方式并(bing)不適用(yong)與(yu)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju),消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)消(xiao)毒(du)(du)原來是采用(yong)紅外(wai)發(fa)熱(re)管對柜(ju)內進(jin)行加熱(re),帶(dai)溫度上升至200到(dao)300設置度之(zhi)后(hou)才(cai)能(neng)達到(dao)消(xiao)毒(du)(du)效果(guo),然而(er)紅外(wai)線加熱(re)管極易因為潮濕而(er)氧化,如果(guo)洗干(gan)凈(jing)的(de)碗(wan)在(zai)沒(mei)有(you)擦干(gan)水(shui)的(de)情況下放入消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)消(xiao)毒(du)(du),由于消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)本身的(de)密封性較好,消(xiao)毒(du)(du)過(guo)程中產(chan)生的(de)水(shui)蒸(zheng)氣無法(fa)得到(dao)排除從而(er)導(dao)致紅外(wai)發(fa)光管受潮。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深(shen)受(shou)眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇,我(wo)公司具有雄厚的技(ji)術(shu)力量及較大(da)規(gui)模(mo)的生產(chan)能力。
市場上(shang)有時(shi)間的(de)都(dou)會坐在(zai)館子里等一(yi)個一(yi)個上(shang)菜,而(er)剩(sheng)下的(de)消費者都(dou)去點快餐或(huo)外賣了,裝修和服務才(cai)是盈利的(de)倚靠,以往做餐飲(yin)的(de)老(lao)板(ban)都(dou)認為(wei)(wei)味(wei)道和價格(ge)是影(ying)響一(yi)家餐飲(yin)店(dian)的(de)關鍵,味(wei)道好(hao)價格(ge)便宜(yi)能(neng)(neng)掙到錢,年輕人對于環境(jing)特別重視(shi),“顏值即是正義(yi)”的(de)年代(dai),菜擺(bai)的(de)好(hao)看、裝修精(jing)致那能(neng)(neng)為(wei)(wei)你的(de)生(sheng)意帶來非常大的(de)裨(bi)益(yi),服務的(de)好(hao)壞(huai)也能(neng)(neng)直接一(yi)個年輕人對你店(dian)鋪的(de)印象。
廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備應符合《中華人民共和國食(shi)品(pin)(pin)衛生(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲業食(shi)品(pin)(pin)衛生(sheng)管(guan)理(li)(li)辦法(fa)》、《學(xue)校食(shi)堂與(yu)集體(ti)用(yong)餐(can)衛生(sheng)管(guan)理(li)(li)規(gui)(gui)定》、《學(xue)生(sheng)集體(ti)用(yong)餐(can)衛生(sheng)監督(du)辦法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規(gui)(gui)之規(gui)(gui)章要(yao)求,廚(chu)(chu)房(fang)乃餐(can)廳的核心,一個廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)的好壞,科學(xue)合理(li)(li)與(yu)否,不僅(jin)影響到(dao)飯(fan)店(dian)的直(zhi)接(jie)建(jian)設(she)投(tou)資和菜品(pin)(pin)出(chu)品(pin)(pin)質量,也會(hui)牽涉(she)到(dao)出(chu)菜的速度(du),工(gong)作效率的高低,而(er)且對廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產(chan)能力及員工(gong)人數產(chan)生(sheng)長遠的影響,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)不能簡單地順其(qi)自然(ran),貪圖省事,草率定案。
蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧(hui),不(bu)(bu)斷(duan)探索、創新,以(yi)滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公(gong)司理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美好(hao)的(de)(de)(de)明天!
而(er)鋁合金(jin)正常(chang)情況下(xia),因表面三氧二鋁保(bao)護(hu)膜(mo)(mo)來提高強度和(he)耐腐(fu)蝕(shi),其實,銅(tong)質爐頭才(cai)是消費者(zhe)的選擇(ze),專家(jia)認為,銅(tong)質爐頭具(ju)有以(yi)下(xia)優點(dian):銅(tong)的導(dao)熱性好,散熱好,熱效率(lv)高,不易產生回火(huo),而(er)鋁制合金(jin)通(tong)常(chang)在表面涂抹AL2O3保(bao)護(hu)膜(mo)(mo)防止腐(fu)蝕(shi),然(ran)而(er)在廚房中,經常(chang)會接觸到酸鹽等,這(zhe)樣(yang)表面的保(bao)護(hu)膜(mo)(mo)就(jiu)易被腐(fu)蝕(shi)破壞,表面出現(xian)腐(fu)蝕(shi)斑(ban)點(dian),影響美(mei)觀,降(jiang)低使(shi)用(yong)壽(shou)命。
對于放置在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜中的餐(can)具(ju)除了要(yao)求瀝(li)干以(yi)外,不可疊加在(zai)(zai)一起,而是(shi)豎(shu)直(zhi)的放置在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜當(dang)中,另外消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜要(yao)放置在(zai)(zai)干燥通風處(chu),距(ju)離墻體zui好在(zai)(zai)三(san)十厘米以(yi)上,在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)期間(jian)非必要(yao)情況不可開(kai)門,會(hui)影(ying)響(xiang)到消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)的效果,消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜工作時安全鎖自動設定,就不用擔心(xin)這一點,在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)結束后,等待十分鐘(zhong)再取用餐(can)具(ju),利用余(yu)熱消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)更徹底。
后果可(ke)想而知,2、不管用不用都要保證消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜一周三次的通(tong)電(dian)的頻率,而通(tong)電(dian)能很好的避免(mian)紅外發光管受(shou)潮,3、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜對(dui)于(yu)(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的對(dui)象有所限制,介(jie)于(yu)(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜的消(xiao)(xiao)毒(du)(du)原理,高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)不適應塑料材質的餐(can)具(ju)(ju),另外對(dui)于(yu)(yu)花(hua)花(hua)綠(lv)綠(lv)用釉子(zi)裝飾的陶瓷也不宜放(fang)入(ru)其中消(xiao)(xiao)毒(du)(du),因為(wei)釉子(zi)中含有重金屬(shu)原料,高溫(wen)中會被(bei)液化溢出,4、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜中餐(can)具(ju)(ju)的擺放(fang)有講究。
商用廚房如何保(bao)持(chi)空(kong)氣清新一(yi)、通(tong)(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng)換(huan)氣1.自然通(tong)(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng):每天定時開(kai)窗(chuang)通(tong)(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng),保(bao)持(chi)廚房空(kong)氣流(liu)通(tong)(tong)(tong)(tong),有助于將油(you)煙、異味等排(pai)出室外(wai)。在烹飪過程中(zhong)尤其要注意通(tong)(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng),減(jian)少油(you)煙在室內(nei)積聚。2.機械通(tong)(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng):使(shi)用排(pai)氣扇或(huo)抽油(you)煙機等...
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商用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)所(suo)需的時(shi)間(jian)因多種因素而異(yi),無法給出一(yi)個準確的固定時(shi)間(jian)。主要影響商用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)完成時(shi)間(jian)的關鍵因素:一(yi)、項(xiang)目規模項(xiang)目規模是決定施工(gong)周期的基本因素之一(yi)。一(yi)般來(lai)說,商用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的規模越大,所(suo)需的時(shi)間(jian)...
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