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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷(xiao)售的企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區尹(yin)中南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用心服務”的企業(ye)精神及“以(yi)顧(gu)客為關注焦點(dian)。
石家莊酒店廚房設備選(xuan)用電蒸箱(xiang)越來越被(bei)大(da)家認可,許多廚(chu)(chu)師(shi)在大(da)容量(liang)的(de)蒸米飯(fan)、饅頭、副食時會優先選(xuan)擇電蒸箱(xiang),這(zhe)是(shi)為什么呢(ni)?燃氣(qi)蒸箱(xiang)設(she)(she)備(bei)價格(ge)較高、設(she)(she)備(bei)占用空間面(mian)積大(da)、設(she)(she)備(bei)維(wei)修量(liang)大(da),再(zai)一(yi)個弱(ruo)點是(shi),生產(chan)的(de)廢(fei)氣(qi)排(pai)放(fang)對(dui)環(huan)境污染嚴重,因而在用汽量(liang)不(bu)大(da)或是(shi)頻繁開(kai)啟的(de)蒸箱(xiang)使(shi)用電蒸柜較方便,操作(zuo)簡便:一(yi)鍵式(shi)操作(zuo)與數(shu)碼顯示簡單明了智能(neng)化電腦控制(zhi)技術具備(bei)自(zi)動檢測鍋體、過熱及平安可靠:廚(chu)(chu)具營行(xing)電蒸箱(xiang)柜無明火燃燒、無廢(fei)氣(qi)排(pai)放(fang)、無燃料泄漏,可保證人員安全及環(huan)境綠色環(huan)保:無燃燒廢(fei)氣(qi)排(pai)放(fang)、不(bu)消耗氧氣(qi)、無噪音(yin)、無污染、省能(neng)源。
連鎖餐飲(yin)廚(chu)房(fang)設(she)計應如(ru)何(he)合(he)理(li)布(bu)(bu)局(ju)?廚(chu)房(fang)設(she)備的配置要(yao)從實際情況出發,方便實用,改善廚(chu)師工(gong)作環境,長久(jiu)耐用,節省(sheng)勞(lao)動,安全為主,因此,合(he)理(li)的廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)計應遵循以下設(she)計原(yuan)則:,一、廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)計應滿足既(ji)定菜式的需要(yao),二(er)、嚴格(ge)掌握生(sheng)熟分開、潔污分流(liu)的原(yuan)則,確保廚(chu)房(fang)飲(yin)食衛(wei)生(sheng),三、生(sheng)產加工(gong)流(liu)程簡短順暢,避免迂回交叉(cha),盡量縮(suo)短輸送流(liu)程,使路徑分明。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)(si)與(yu)廚房(fang)顧問(wen)公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司(si)(si)具有(you)雄厚(hou)的(de)技(ji)術力量及(ji)較(jiao)大規模的(de)生產能力。
對于放置在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)中的餐具除了要(yao)求瀝干以外,不可疊加(jia)在(zai)一起,而是豎直的放置在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)當中,另外消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)要(yao)放置在(zai)干燥(zao)通(tong)風處,距(ju)離墻體zui好(hao)在(zai)三十厘米以上(shang),在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)期(qi)間(jian)非必(bi)要(yao)情(qing)況(kuang)不可開門(men),會(hui)影響到消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)的效果,消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)工(gong)作(zuo)時(shi)安全鎖(suo)自(zi)動設定(ding),就不用(yong)擔心這(zhe)一點,在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)結束后,等待十分鐘再取用(yong)餐具,利用(yong)余熱消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)更徹底。
除了上面提到的(de)(de)設備(bei),食堂(tang)廚(chu)房用(yong)品還需要有洗滌、調配用(yong)的(de)(de)菜筐、不銹(xiu)鋼盆子,廚(chu)具(ju)包括刀具(ju)、剪子、菜墩、漏(lou)勺、鏟子等,盛放調料和(he)調制用(yong)的(de)(de)器具(ju),進餐時用(yong)的(de)(de)筷子、刀叉、勺子、碗碟、杯(bei)子,處理垃(la)(la)圾用(yong)的(de)(de)笤帚簸箕(ji)、盛放垃(la)(la)圾用(yong)的(de)(de)垃(la)(la)圾桶(tong),還有一(yi)次性衛生用(yong)品、制服、抹布、圍裙以及(ji)櫥柜、吊柜、燈具(ju)等,大大小(xiao)小(xiao)的(de)(de)物件(jian)必須備(bei)全。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲行(xing)業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設(she)備的(de)(de)更高(gao)要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司(si)理(li)念,服務(wu)(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
隨著市場出現的新變化、新需求,競爭日趨激烈,成本不斷攀升,利潤空間逐漸被壓縮,生存環境屢遭挑戰,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用石家莊不銹鋼廚房設備有那些優點?,一(yi)、防水不(bu)怕熱(re),防污滲性好,永不(bu)變色,永遠亮新;。
現在石家莊商用廚房設備的特點是產品種類多、規(gui)格、功率、容量等各方面都比家用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設備要大(da)很多、價格也比較高,更側(ce)重于整體廚(chu)(chu)房(fang),涉(she)及到金屬材質部(bu)分已(yi)經全部(bu)采(cai)用(yong)不銹鋼材質,那么商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程的設計要點有哪些?,一、商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程通風技術(shu)(shu)應采(cai)用(yong)先進(jin)的雙進(jin)風式(shi)、低噪音、強(qiang)力環保式(shi)抽風機技術(shu)(shu),充分考(kao)慮中餐設備熱值(zhi)高,油(you)煙多等特點。
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程是一個寬泛的(de)(de)概念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠(chang)、院(yuan)校、企事業單位(wei)、火(huo)車等單位(wei)的(de)(de)食堂(飯(fan)堂)廚(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)計、安裝、改(gai)造過程的(de)(de)統稱。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)生產規模大,提供眾多顧客(ke)同(tong)時用(yong)餐,由不同(tong)功能的(de)(de)工(gong)作區(qu)域或(huo)小(xiao)...
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商用廚(chu)房工(gong)程的人(ren)(ren)員(yuan)配(pei)置是一個(ge)復雜(za)而(er)細致的過程,它涉及多(duo)個(ge)環節和角色。全面的商用廚(chu)房工(gong)程人(ren)(ren)員(yuan)配(pei)置方案:一、項(xiang)目(mu)管(guan)理(li)(li)團(tuan)隊1、項(xiang)目(mu)經理(li)(li):負責整(zheng)個(ge)項(xiang)目(mu)的規劃(hua)、協調(diao)、進度控制和質量管(guan)理(li)(li)。2、工(gong)程部(bu)技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校(xiao)食堂(tang)(tang)廚房工(gong)程的費(fei)用因多(duo)種因素而異,包括工(gong)程規(gui)模、地理(li)位置、材料選擇、設計要求、施(shi)工(gong)難度以及當地市場價格等。一、費(fei)用范(fan)圍學校(xiao)食堂(tang)(tang)廚房工(gong)程的費(fei)用可以從幾(ji)萬元到幾(ji)百萬元不等。如(ru):1、小規(gui)模改造(zao):學生(sheng)食堂(tang)(tang)...
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