蘇(su)州上下門電(dian)子消毒柜生產廠商定制來電(dian)咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的研發、制造和銷(xiao)售的企業，位于(yu)蘇州市(shi)吳(wu)中經濟開(kai)發區尹中南路3號，主要經營(ying)范(fan)圍在長三(san)角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧(gu)客(ke)為關注焦點(dian)。

01、商用(yong)廚(chu)具(ju)類，近年來西(xi)式餐(can)(can)飲(yin)席卷全國(guo)，國(guo)內(nei)西(xi)式飯館(guan)數(shu)量增加敏(min)捷，廚(chu)房(fang)排煙廠家(jia)談到其間，以肯德基、麥(mai)當(dang)勞、必勝客等連鎖(suo)式快(kuai)餐(can)(can)開展較為(wei)(wei)敏(min)捷，也是西(xi)廚(chu)商場份額中占肯定比重的(de)西(xi)廚(chu)飯館(guan)，“標(biao)準(zhun)化(hua)”已成為(wei)(wei)中式快(kuai)餐(can)(can)業(ye)謀求開展的(de)必經(jing)之路，而組合智能蒸(zheng)柜、全能蒸(zheng)箱等節能環保(bao)高效的(de)商廚(chu)設備(bei)則是標(biao)準(zhun)化(hua)中式連鎖(suo)餐(can)(can)飲(yin)企業(ye)出產標(biao)準(zhun)化(hua)的(de)硬件(jian)條件(jian)。

被(bei)同行鄙視的(de)(de)快(kuai)餐成為(wei)(wei)(wei)大(da)勢，一直(zhi)以來，快(kuai)餐總被(bei)一些人稱為(wei)(wei)(wei)“垃圾(ji)食品”，哪些人說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)(de)兇(xiong)？早先是那些營養(yang)學家說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)(de)兇(xiong)，后來是那些做正(zheng)餐的(de)(de)餐飲(yin)老板(ban)們(men)說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)(de)兇(xiong)，知(zhi)道為(wei)(wei)(wei)什么嗎？早先人們(men)說(shuo)(shuo)(shuo)的(de)(de)快(kuai)餐沒營養(yang)說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)(de)是麥當勞肯德基，現(xian)在人們(men)說(shuo)(shuo)(shuo)的(de)(de)快(kuai)餐廣義上指快(kuai)速(su)出餐的(de)(de)一類食物(wu)，而后者也是中餐，為(wei)(wei)(wei)什么被(bei)一群(qun)中式正(zheng)餐的(de)(de)人吐槽？因為(wei)(wei)(wei)他們(men)的(de)(de)生意被(bei)這些做快(kuai)餐的(de)(de)搶(qiang)了。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司的贊譽與(yu)推(tui)崇，我公(gong)司具有雄(xiong)厚的技術(shu)力量及較大規模的生產能力。

一(yi)、不銹鋼廚(chu)具臺面(mian)的(de)優點，1、防水(shui)(shui)不怕熱，防污滲性好(hao)，永(yong)不變(bian)色，永(yong)遠(yuan)亮(liang)新；，2、不銹鋼櫥柜臺面(mian)屬于金屬類，既無輻射，又(you)不含甲醛；，3、不銹鋼廚(chu)具防沖擊性好(hao)，硬度高；，4、水(shui)(shui)槽、臺面(mian)、箱體(ti)(ti)采用無縫焊接、是一(yi)體(ti)(ti)的(de)，永(yong)遠(yuan)不開裂；，6、水(shui)(shui)盆、擋(dang)板、臺面(mian)一(yi)體(ti)(ti)化(hua)使整個臺面(mian)的(de)整體(ti)(ti)構(gou)造十分好(hao)，沒有任何縫隙，不會滋生(sheng)細菌；。

餐廳(ting)的(de)(de)規(gui)模(mo)相比較(jiao)于星級酒店來說(shuo)它的(de)(de)規(gui)模(mo)不大，但這(zhe)并不代表餐廳(ting)廚房(fang)(fang)就(jiu)不需(xu)要設計(ji)，不僅要設計(ji)合理(li)，還得實用，利于經(jing)營(ying)管(guan)理(li)，首(shou)先我們需(xu)要在(zai)規(gui)劃(hua)餐廳(ting)整體(ti)施(shi)工方(fang)案的(de)(de)同(tong)時就(jiu)需(xu)要把大體(ti)的(de)(de)位(wei)置設計(ji)出(chu)來，然后再在(zai)內部根據(ju)實際設計(ji)進(jin)行(xing)改動(dong)，在(zai)進(jin)行(xing)規(gui)劃(hua)的(de)(de)同(tong)時需(xu)要給合餐廳(ting)經(jing)營(ying)的(de)(de)菜品(pin)而定，餐廳(ting)經(jing)營(ying)的(de)(de)菜品(pin)不同(tong)，廚房(fang)(fang)內布局也會(hui)有(you)所不同(tong)。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業的發展(zhan)對廚(chu)房設備的更高要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心(xin)服(fu)(fu)務”的服(fu)(fu)務宗(zong)旨，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的公司(si)理念(nian)，服(fu)(fu)務永遠沒有終點的原則；愿成(cheng)為(wei)您的朋(peng)友，攜(xie)手共創(chuang)(chuang)美好的明天！

餐飲(yin)業廚(chu)房功能區(qu)的劃分：主食庫，副(fu)食、干貨(huo)庫，腌(a)制間(jian)(jian)，面(mian)點、小吃(chi)間(jian)(jian)，涼(liang)菜間(jian)(jian)，蔬(shu)菜初加(jia)工間(jian)(jian)，肉類、水(shui)產(chan)加(jia)工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐區(qu)，售賣、傳菜區(qu)，就餐區(qu)，2、儲(chu)藏設備：其分為(wei)食品儲(chu)藏部(bu)分,平板貨(huo)架、米面(mian)柜、打(da)荷臺等，器物用品儲(chu)藏部(bu)分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊(diao)柜、角柜、多功能裝飾柜等；。

廚房(fang)設備應符合(he)《中華人民(min)共和國(guo)食品(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)法》、《餐(can)飲業食品(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管(guan)理(li)辦法》、《學校(xiao)食堂與集體用(yong)餐(can)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管(guan)理(li)規定》、《學生(sheng)(sheng)集體用(yong)餐(can)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)監督辦法》等相(xiang)關(guan)法律(lv)法規之規章要求，廚房(fang)乃餐(can)廳(ting)的核心,一個廚房(fang)設計(ji)的好壞(huai)，科學合(he)理(li)與否，不(bu)僅影響到(dao)飯店的直(zhi)接建設投資和菜(cai)品(pin)出品(pin)質量，也會牽涉到(dao)出菜(cai)的速度(du)，工作效率的高低，而且對廚房(fang)生(sheng)(sheng)產(chan)能力及(ji)員工人數產(chan)生(sheng)(sheng)長遠的影響，廚房(fang)設計(ji)不(bu)能簡單(dan)地(di)順(shun)其自然(ran)，貪圖省事，草率定案。

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