泰州專(zhuan)業從事電磁單眼大鍋灶(zao)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業,位于蘇(su)州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號(hao),主要(yao)經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的(de)企業精神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點。
餐飲業廚房功(gong)(gong)能(neng)區的(de)劃分(fen)(fen)(fen):主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加(jia)工間,肉類、水產加(jia)工間,垃圾間,切(qie)配間,打荷區,烹飪區,蒸(zheng)煮區,配餐區,售(shou)賣、傳菜區,就餐區,2、儲藏設(she)備(bei):其分(fen)(fen)(fen)為(wei)食品(pin)(pin)儲藏部(bu)分(fen)(fen)(fen),平板貨架、米面柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺等,器物用(yong)品(pin)(pin)儲藏部(bu)分(fen)(fen)(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)、售(shou)賣工作(zuo)臺、各種(zhong)底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)(ju)、多功(gong)(gong)能(neng)裝飾(shi)柜(ju)(ju)(ju)等;。
不(bu)(bu)銹鋼(gang)和鋁合金相比,鋁合金的密度接近2,很多鋁合金的油煙機如果平常不(bu)(bu)加保(bao)養(yang),在用過(guo)幾年之后,會變得慘(can)不(bu)(bu)忍睹,不(bu)(bu)銹鋼(gang)強度高(gao),越用越光亮,這樣防污性、隱蔽性都(dou)要(yao)好(hao)一些,是常用常新的東(dong)西,而(er)鋁合金導熱性不(bu)(bu)好(hao),散熱差,熱效率也(ye)隨之下(xia)降,容(rong)易造成回(hui)火,燃燒時(shi)CO含量比較(jiao)高(gao);銅制爐頭因其本身固有(you)的耐(nai)(nai)腐蝕性,不(bu)(bu)需要(yao)通過(guo)外表氧化膜(mo)來保(bao)護,經久耐(nai)(nai)用。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽(yu)與推崇,我公(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)(de)技術力量及(ji)較大(da)規(gui)模的(de)(de)生產(chan)能力。
業內(nei)專家稱(cheng),鋁合(he)金材料的(de)(de)成本(ben)低廉,現在國際不(bu)(bu)銹鋼(gang)產品每噸的(de)(de)價格(ge)約(yue)4萬元左(zuo)右,而(er)鋁合(he)金每噸價約(yue)為2,6萬元左(zuo)右,如果(guo)考慮時(shi)尚外觀,市場上新(xin)出現的(de)(de)覆膜材質耐(nai)腐(fu)蝕性、易清潔性都要優于鋁合(he)金,倒可考慮作為不(bu)(bu)銹鋼(gang)后(hou)的(de)(de)選擇,7克每立方米,約(yue)為不(bu)(bu)銹鋼(gang)的(de)(de)1/3,其強度(du)低,在日常使用(yong)中(zhong)易劃(hua)傷,不(bu)(bu)耐(nai)磨,容易掉漆,時(shi)間(jian)長了易變暗,失去原有(you)光澤。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而石家莊商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡(fei)店等(deng)餐飲業使用的廚房設備。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)有(you)限(xian)公(gong)(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以(yi)滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用(yong)心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公(gong)(gong)司理(li)念,服(fu)(fu)務永(yong)遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手(shou)共(gong)創美好的(de)明(ming)天(tian)!
產品(pin)應(ying)具有耐(nai)磨(mo)、耐(nai)酸堿、防火、防菌、防靜電,設計上(shang)應(ying)兼顧美觀、實用、便利的(de)基(ji)本要(yao)求,辨(bian)別節(jie)能(neng)灶(zao)優劣,這里有幾(ji)個方(fang)法供大(da)家參考:,2、節(jie)能(neng)率(lv):節(jie)能(neng)率(lv)是很(hen)多(duo)客戶關心的(de)問題(ti),很(hen)多(duo)廠家會在(zai)這個數據(ju)上(shang)大(da)做文章,實際還是要(yao)以測試(shi)的(de)數據(ju)為準,一般大(da)灶(zao)的(de)節(jie)能(neng)率(lv)在(zai)40%以上(shang)就(jiu)很(hen)不錯了,3、廢氣(qi)排放:燃燒產生的(de)一氧化碳是對人體(ti)和環境有害(hai)的(de)氣(qi)體(ti),標(biao)準是不大(da)于(yu)0。
非(fei)冷藏(zang)存儲(chu)設(she)(she)備(bei)寶貨(huo)地柜(ju)、吊柜(ju)等(deng),四、調度設(she)(she)備(bei),調度設(she)(she)備(bei)就是(shi)普通(tong)照料(liao)的(de)臺面(mian)和收拾配(pei)料(liao)醬料(liao)或切菜所用(yong)的(de)東西的(de)器皿,選(xuan)購廚房(fang)設(she)(she)備(bei)的(de)繩尺非(fei)有必要有下面(mian)幾點(dian):,一、一定(ding)要干凈衛(wei)生,酒店的(de)全部(bu)設(she)(she)備(bei)都(dou)必需有抵擋污染或許不(bu)易污染的(de)才調,沒有衛(wei)生死角(jiao),以(yi)防(fang)甲由老鼠(shu)螞蟻等(deng)污染到(dao)食(shi)物,這是(shi)廚房(fang)設(she)(she)備(bei)必需求(qiu)遵(zun)照干凈衛(wei)生繩尺。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在石家莊不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具推廣使用之前,鋁廚(chu)(chu)具曾經是(shi)市(shi)場廚(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)具的主流(liu)。
商用廚(chu)房工程是一個寬泛的概(gai)念(nian),是飯店、酒樓(lou)、餐廳以及工廠、院(yuan)校、企事(shi)業單位、火車等單位的食堂(飯堂)廚(chu)房的設計、安(an)裝、改造(zao)過程的統稱。商用廚(chu)房生產規模大,提供眾多顧客同時用餐,由不同功能的工作(zuo)區域(yu)或小...
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商用廚(chu)房工(gong)程的人員配(pei)置(zhi)是一(yi)個復雜(za)而細致的過程,它涉及多(duo)個環節和角(jiao)色。全面的商用廚(chu)房工(gong)程人員配(pei)置(zhi)方案:一(yi)、項目管理團隊1、項目經理:負責整(zheng)個項目的規劃、協調、進度控制和質(zhi)量管理。2、工(gong)程部技術員/文員:...
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學(xue)校(xiao)食堂(tang)(tang)廚房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)費(fei)用(yong)因(yin)多種(zhong)因(yin)素而異,包括工(gong)(gong)程(cheng)規(gui)模、地理位置(zhi)、材料選擇、設(she)計要求、施工(gong)(gong)難度(du)以(yi)及當地市場價格等。一、費(fei)用(yong)范圍學(xue)校(xiao)食堂(tang)(tang)廚房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)費(fei)用(yong)可(ke)以(yi)從幾萬元到幾百萬元不等。如:1、小規(gui)模改造:學(xue)生食堂(tang)(tang)...
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