專業從事通風設備價格質量(liang)上乘

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房設備的研發、制(zhi)造(zao)和銷售的企(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區尹(yin)中南(nan)路3號(hao)，主要經(jing)營(ying)范(fan)圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛(xu)經(jing)營(ying)、用心(xin)服務”的企(qi)業精神及“以顧(gu)客為(wei)關注(zhu)焦點(dian)。

瞻望未來發展之道，石家莊商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，石家莊商用廚房設備企業應(ying)針對(dui)不同的(de)消費(fei)群體需要有清晰的(de)市場(chang)定位，應(ying)與時俱進，迎合市場(chang)發展變(bian)化和需求(qiu)，消費(fei)者(zhe)對(dui)廚具(ju)產(chan)品的(de)需求(qiu)，已經由(you)過去(qu)溫飽(bao)實(shi)用型(xing)轉向(xiang)追求(qiu)設計與制作(zuo)都(dou)富有文化藝術含量的(de)精品，企業應(ying)當(dang)在廚具(ju)的(de)文化內涵和藝術意蘊(yun)下大功夫。

大(da)廚(chu)們、酒店老板、企(qi)業管理人對于(yu)打造(zao)一個滿意的(de)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計(ji)是(shi)很關心的(de)，而這也是(shi)商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)所(suo)需(xu)要考(kao)慮的(de)問題(ti)，今天為大(da)家講解：商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計(ji)需(xu)要清楚(chu)的(de)細則，首先(xian)要明確的(de)是(shi)商用廚(chu)房(fang)的(de)功能和(he)要求(qiu)是(shi)：加工(gong)、洗(xi)滌、烹調和(he)儲藏，中國飲食習慣(guan)多(duo)為炒菜，油煙大(da)，污染重，所(suo)以廚(chu)房(fang)多(duo)是(shi)封閉(bi)式的(de)；而西方飲食習慣(guan)重蒸(zheng)烤、涼拌(ban)，所(suo)以開(kai)放式即可(ke)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推崇，我公(gong)司具有(you)雄厚的技術力量及(ji)較大規模(mo)的生(sheng)產能力。

食(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)分類很(hen)多，無論是(shi)高校食(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)還(huan)是(shi)機關單(dan)位(wei)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)、寫字(zi)樓食(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)，所采用的(de)(de)(de)廚房(fang)設備和廚房(fang)用品，都是(shi)根(gen)(gen)據(ju)(ju)經營方對(dui)設備的(de)(de)(de)要(yao)求（包括品牌、質量、型號）和就(jiu)餐(can)種類（湯、粥(zhou)、菜、主食(shi)）要(yao)求來定(ding)位(wei)的(de)(de)(de)，湯、粥(zhou)、菜及主食(shi)所用的(de)(de)(de)器(qi)皿不一樣，具體的(de)(de)(de)功能(neng)間(jian)(jian)(jian)設置(zhi)也是(shi)根(gen)(gen)據(ju)(ju)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)經營定(ding)位(wei)來進(jin)行的(de)(de)(de)，但(dan)一般都會有的(de)(de)(de)功能(neng)間(jian)(jian)(jian)是(shi)主食(shi)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)、副食(shi)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)、粗加工(gong)間(jian)(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)(jian)和洗(xi)消(xiao)間(jian)(jian)(jian)等。

01、商用(yong)廚具(ju)類，近年來(lai)西(xi)式(shi)(shi)餐飲(yin)席卷全國(guo)，國(guo)內西(xi)式(shi)(shi)飯(fan)館(guan)數(shu)量增(zeng)加(jia)敏(min)捷，廚房排煙(yan)廠家(jia)談到其(qi)間(jian)，以肯(ken)德基、麥當勞、必(bi)(bi)勝(sheng)客等(deng)連(lian)鎖式(shi)(shi)快餐開展較(jiao)為敏(min)捷，也是西(xi)廚商場份額中(zhong)(zhong)占(zhan)肯(ken)定比(bi)重的(de)西(xi)廚飯(fan)館(guan)，“標準化(hua)”已成為中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)快餐業謀求(qiu)開展的(de)必(bi)(bi)經之路，而(er)組(zu)合智能蒸柜、全能蒸箱等(deng)節能環(huan)保高(gao)效的(de)商廚設備則(ze)是標準化(hua)中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)連(lian)鎖餐飲(yin)企業出產標準化(hua)的(de)硬(ying)件(jian)條(tiao)件(jian)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品有(you)限公司憑借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的發展(zhan)對廚房設備(bei)的更高要求。本著(zhu)“誠信(xin)為(wei)本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品質”的公司理(li)念，服(fu)務永(yong)遠沒有(you)終點的原則；愿成為(wei)您的朋(peng)友，攜手(shou)共創美好的明天！

大(da)型食(shi)堂廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)計(ji)(ji)的準備(bei)(bei)要(yao)(yao)點有(you)那些？將從三個方面與您介紹(shao)大(da)型食(shi)堂廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)計(ji)(ji)的準備(bei)(bei)要(yao)(yao)點，主要(yao)(yao)是廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)布局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)準備(bei)(bei)階(jie)段、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)布局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)以(yi)及輔助系統設(she)(she)計(ji)(ji)，接下來就一起來看(kan)看(kan)吧！，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)人員現場(chang)通過實(shi)測(ce)繪制(zhi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)平(ping)面圖，或取得電子版廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)平(ping)面圖，分析圖紙(zhi)，并(bing)到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)實(shi)地現場(chang)復尺與勘測(ce)；對(dui)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)周(zhou)邊(bian)環境(jing)進行調研，確認排(pai)煙設(she)(she)備(bei)(bei)設(she)(she)計(ji)(ji)安裝的走向與位置(zhi)；核實(shi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)技術要(yao)(yao)求的可行性，如廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)面積的大(da)小、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)種類(lei)、數(shu)*、水電、能(neng)源、通排(pai)風、結構(gou)空間等基礎(chu)設(she)(she)施是否滿足規劃要(yao)(yao)求，并(bing)提出相應(ying)建議。

廚房(fang)設(she)備是一(yi)層厚厚的油污這(zhe)可怎么辦呢，要(yao)想(xiang)清(qing)洗(xi)干凈這(zhe)些(xie)設(she)備上(shang)的油污并不容易，但是只要(yao)掌握了(le)一(yi)些(xie)小技巧便能輕松解決這(zhe)些(xie)油污，下(xia)面廚房(fang)設(she)備廠(chang)家(jia)為大家(jia)介紹(shao)幾款廚房(fang)設(she)備清(qing)洗(xi)的小妙招吧！，電鍍(du)水龍(long)頭(tou)日久會變黑(hei)而失去光澤，用(yong)肥皂、洗(xi)滌(di)劑擦(ca)拭皆(jie)不理想(xiang)，好的辦法是用(yong)少(shao)許(xu)面粉放在一(yi)塊干布上(shang)，反復擦(ca)試(shi)水龍(long)頭(tou)，然后再用(yong)濕布擦(ca)，用(yong)干布再擦(ca)，水龍(long)頭(tou)即可光亮如新(xin)。

1，2，安(an)全(quan)隱患，比傳統(tong)的(de)(de)燃油、燃氣爐(lu)具更(geng)安(an)全(quan)并擴大了場(chang)地使用限(xian)制（例如地下(xia)室、高層建筑的(de)(de)頂樓廚房(fang)）并配置多(duo)重安(an)全(quan)保(bao)護(hu)裝置，減少意(yi)外事故的(de)(de)發(fa)生，3，空燒保(bao)護(hu)，過載保(bao)護(hu)功(gong)能(neng)，無(wu)廢(fei)氣污染(ran)：無(wu)明火燃燒、無(wu)鼓(gu)風(feng)裝置可減少熱(re)量(liang)散發(fa)、提高能(neng)源使用效率、減低噪音(yin)（廚房(fang)噪音(yin)主要(yao)來源于爐(lu)灶鼓(gu)風(feng)、煙罩風(feng)機和設備馬達）。