上海排油煙(yan)凈化設備價格(ge)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造(zao)和(he)銷售的(de)企業,位于(yu)蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經營(ying)范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用(yong)心服務”的(de)企業精(jing)神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
大(da)廚(chu)(chu)(chu)(chu)們、酒店(dian)老板、企(qi)業管理(li)人對于打造一個滿(man)意的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設計是(shi)很關心的(de)(de),而這也是(shi)商用廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程所(suo)(suo)需要考慮的(de)(de)問題(ti),今天為大(da)家(jia)講(jiang)解:商用廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設計需要清楚的(de)(de)細則(ze),首(shou)先要明確的(de)(de)是(shi)商用廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)功能和要求是(shi):加工(gong)、洗滌、烹調和儲(chu)藏,中(zhong)國飲食習(xi)慣多(duo)為炒(chao)菜(cai),油(you)煙(yan)大(da),污染重(zhong),所(suo)(suo)以廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)多(duo)是(shi)封閉式的(de)(de);而西(xi)方飲食習(xi)慣重(zhong)蒸烤(kao)、涼拌,所(suo)(suo)以開放式即可。
各(ge)種廚房設計的原則都是一樣的,接下(xia)來為您總結(jie)四大原則,主要可以分為以下(xia)幾(ji)個(ge)方(fang)(fang)面:,一、企業食堂(tang)(tang)廚房設計的衛生安全原則,1,企業食堂(tang)(tang)廚房設計要符合地方(fang)(fang)規定(ding)的相關(guan)衛生安全要求,排煙設備(bei)要滿足(zu)相關(guan)部(bu)門的要求,不能對環境(jing)造成污(wu)染(ran);排污(wu)口(kou)要加設隔油網、防鼠網,注意安全;采用設備(bei)zui好采用節能設備(bei),可以降低成本。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是石家莊商用廚房設備企業(ye)發展的(de)應有之義,企業(ye)應當摒棄過去的(de)粗放式(shi)經營和粗制(zhi)濫造(zao),端正心態,定位(wei)于做精、做特、做優,發揚“工匠精神”,努力提(ti)高(gao)創新設計(ji)水平,充(chong)分利用(yong)來之不易的(de)材(cai)料資(zi)源、制(zhi)作出富有藝術底蘊的(de)精品、藝術品,賦予材(cai)料第二次生命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管理公司與廚房顧問(wen)公司的贊(zan)譽與推崇,我公司具有雄厚的技術力量(liang)及(ji)較大規模的生(sheng)產能(neng)力。
通常用的(de)廚(chu)房的(de)配套設(she)備(bei)包括:通風設(she)備(bei)如排(pai)(pai)煙(yan)系統的(de)排(pai)(pai)煙(yan)罩、風管、風柜(ju)、處理(li)廢氣廢水的(de)油(you)煙(yan)凈化器、隔油(you)池等,大(da)型餐飲業還(huan)包括傳菜電(dian)(dian)梯(ti),二、食堂(tang)廚(chu)房設(she)備(bei),1、熱廚(chu)區:燃氣炒灶,蒸飯(fan)柜(ju),湯爐(lu)(lu)(lu),煲仔爐(lu)(lu)(lu)具,蒸柜(ju),電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)(lu),微波爐(lu)(lu)(lu),烤(kao)爐(lu)(lu)(lu);,此(ci)外還(huan)有凈水設(she)備(bei)、電(dian)(dian)蒸柜(ju)、微波爐(lu)(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)(dian)飯(fan)煲、電(dian)(dian)烤(kao)箱等一系列飯(fan)店廚(chu)房設(she)備(bei)產品。
與之相(xiang)適應,中式商(shang)(shang)廚設(she)備的商(shang)(shang)場需求也將日(ri)趨增(zeng)(zeng)大,02、洗(xi)刷設(she)備類,洗(xi)刷類設(she)備以商(shang)(shang)用(yong)洗(xi)碗機(ji)為主,估計到2015年(nian),我國(guo)洗(xi)碗機(ji)的出售規劃(hua)將到達35,商(shang)(shang)用(yong)制冷保鮮設(she)備包含的產品品種豐厚多樣,如大型酒店、賓館廚房的冰(bing)(bing)箱(xiang)、冷柜、冷庫,超市的冷凍柜、冷藏柜以及餐(can)廳的冰(bing)(bing)淇淋(lin)機(ji)、制冰(bing)(bing)機(ji)等,我國(guo)制冷設(she)備商(shang)(shang)場規劃(hua)近幾年(nian)持(chi)續增(zeng)(zeng)加。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤(qin)勞與(yu)智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公司理念,服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)原則;愿成為您(nin)的(de)朋友(you),攜(xie)手共創美好的(de)明天!
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保(bao)證廚具設備的使用安全(quan)可(ke)靠,延(yan)長使用壽(shou)命,4,溫控(kong):大(da)(da)范圍功率調(diao)節與(yu)先(xian)進電腦控(kong)制技術的運用、可(ke)控(kong)制烹飪溫度,既節能(neng)又能(neng)保(bao)證食品的美味(wei),更(geng)重要的有利于中(zhong)餐菜肴制作規范的推廣,5,減(jian)少配套:減(jian)少局部(bu)送風(feng)和排(pai)風(feng)工程工量和部(bu)分投資(zi),上汽速度快:常溫啟(qi)動(dong),通電只需30秒就產生大(da)(da)量蒸汽,用多少,燒多少,利用率高能(neng)量浪費(fei)少,開(kai)啟(qi)方(fang)便簡單(dan)。
食(shi)(shi)(shi)堂的分類很多,無論是(shi)高校(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂、幼兒園食(shi)(shi)(shi)堂還是(shi)機關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂、寫字(zi)樓食(shi)(shi)(shi)堂,所采(cai)用(yong)的廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)和(he)廚(chu)房(fang)用(yong)品,都是(shi)根據經(jing)營方對設(she)備(bei)的要求(包括品牌、質量、型(xing)號)和(he)就(jiu)餐種類(湯(tang)、粥(zhou)、菜(cai)、主食(shi)(shi)(shi))要求來定(ding)位(wei)的,湯(tang)、粥(zhou)、菜(cai)及主食(shi)(shi)(shi)所用(yong)的器皿不一樣,具體的功能間(jian)(jian)設(she)置(zhi)也是(shi)根據食(shi)(shi)(shi)堂的經(jing)營定(ding)位(wei)來進行的,但一般(ban)都會(hui)有的功能間(jian)(jian)是(shi)主食(shi)(shi)(shi)加(jia)(jia)工間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加(jia)(jia)工間(jian)(jian)、粗加(jia)(jia)工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)洗消間(jian)(jian)等。
商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程是一個(ge)寬(kuan)泛的(de)(de)概念(nian),是飯店(dian)、酒樓、餐廳以及工(gong)廠、院校、企(qi)事業單位、火(huo)車等單位的(de)(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房的(de)(de)設計、安裝、改造(zao)過程的(de)(de)統稱。商(shang)用(yong)廚(chu)房生(sheng)產規模(mo)大,提供眾多顧客同(tong)時用(yong)餐,由不同(tong)功能的(de)(de)工(gong)作區(qu)域或小...
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商用廚(chu)房(fang)工程的人(ren)員(yuan)配置(zhi)是一個復雜而細致(zhi)的過(guo)程,它涉及(ji)多個環節和(he)角色。全面的商用廚(chu)房(fang)工程人(ren)員(yuan)配置(zhi)方(fang)案:一、項(xiang)目管理團(tuan)隊1、項(xiang)目經理:負責整個項(xiang)目的規劃、協調(diao)、進度(du)控制和(he)質量(liang)管理。2、工程部(bu)技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學(xue)校(xiao)食堂廚房工(gong)程的(de)(de)費(fei)用(yong)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素(su)而異,包括工(gong)程規(gui)模、地(di)理(li)位(wei)置、材(cai)料選擇(ze)、設計要求、施工(gong)難(nan)度以(yi)及當地(di)市(shi)場價(jia)格(ge)等。一(yi)、費(fei)用(yong)范圍學(xue)校(xiao)食堂廚房工(gong)程的(de)(de)費(fei)用(yong)可(ke)以(yi)從幾(ji)(ji)萬(wan)(wan)元到幾(ji)(ji)百(bai)萬(wan)(wan)元不等。如:1、小(xiao)規(gui)模改造:學(xue)生食堂...
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