鎮江九(jiu)頭煮面爐生(sheng)產(chan)廠保(bao)質保(bao)量(liang)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企業,位(wei)于蘇州市(shi)吳中經濟開發區尹中南路3號,主要(yao)經營范圍(wei)在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使石家莊商用廚房設備消毒(du)柜的(de)使用壽命縮(suo)短,這樣從酒(jiu)店(dian)廚(chu)房的(de)營銷來(lai)考慮的(de)話一點(dian)都不(bu)劃算,那(nei)么就來(lai)好(hao)(hao)好(hao)(hao)的(de)教教大家(jia)廚(chu)房設備消毒(du)柜的(de)使用細節和(he)清洗方法吧(ba),很(hen)多的(de)朋友習慣與用開水(shui)或(huo)者是滾燙的(de)熱水(shui)對用具(ju)進行高(gao)溫殺毒(du)。
然后事實(shi)并不是這(zhe)樣,現在年輕人(ren)的(de)消(xiao)費觀(guan)占據了上風,我們(men)需要越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)多的(de)了解這(zhe)群人(ren)才能獲得(de)自己渴望的(de)利潤,主題餐(can)飲成當下熱門,主題餐(can)廳在如今越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)火(huo),為(wei)什么(me)呢?年輕人(ren)厭(yan)煩了老(lao)一套的(de)白墻木桌,你必須得(de)把自己的(de)餐(can)飲店(dian)搞(gao)出些特色(se)來(lai),消(xiao)費者們(men)才覺得(de)新鮮(xian)有趣好玩,否則你只能淪為(wei)“爛大街”,說實(shi)話這(zhe)年頭直接競爭的(de)餐(can)飲店(dian)不多,做得(de)難(nan)吃的(de)餐(can)飲店(dian)也(ye)不多,但就沒那么(me)多人(ren)來(lai)你的(de)店(dian)呢?主要還(huan)是如何(he)讓(rang)你的(de)店(dian)擁有特色(se)起來(lai),沒有特色(se)你自然就那么(me)吸引人(ren)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多酒店(dian)管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推(tui)崇,我公司具(ju)有雄厚(hou)的技(ji)術(shu)力量及較大規(gui)模的生產能(neng)力。
廚房設(she)備應(ying)符合《中華人民(min)共(gong)和國食品(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)法》、《餐(can)飲業(ye)食品(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)管理辦法》、《學(xue)校食堂(tang)與集體用(yong)(yong)餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)管理規(gui)定(ding)(ding)》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集體用(yong)(yong)餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)監督(du)辦法》等相關(guan)法律法規(gui)之規(gui)章要求,廚房乃餐(can)廳的(de)核心,一(yi)個廚房設(she)計的(de)好壞,科(ke)學(xue)合理與否,不(bu)(bu)僅影(ying)響(xiang)(xiang)到飯店的(de)直接建設(she)投資和菜品(pin)出品(pin)質量(liang),也(ye)會牽涉到出菜的(de)速度,工(gong)作效(xiao)率的(de)高低,而且對廚房生(sheng)(sheng)產(chan)能(neng)力及員工(gong)人數(shu)產(chan)生(sheng)(sheng)長遠的(de)影(ying)響(xiang)(xiang),廚房設(she)計不(bu)(bu)能(neng)簡(jian)單地順其自然,貪圖省事(shi),草率定(ding)(ding)案(an)。
三(san)、貯(zhu)(zhu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)設(she)備(bei),貯(zhu)(zhu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)設(she)備(bei)分爲(wei)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)存儲和(he)(he)非冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)存儲;冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)存儲設(she)備(bei)就包括電冰箱和(he)(he)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)柜,非冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)存儲設(she)備(bei)寶貨(huo)地柜、吊(diao)柜等,四(si)、調(diao)度(du)設(she)備(bei),調(diao)度(du)設(she)備(bei)就是普通照料(liao)的(de)臺面和(he)(he)收(shou)拾配料(liao)醬料(liao)或切菜所用的(de)東西的(de)器皿,選(xuan)購(gou)廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)繩(sheng)尺非有(you)必(bi)要有(you)下面幾點(dian):,酒店的(de)全部設(she)備(bei)都必(bi)需有(you)抵擋污染(ran)或許不(bu)易污染(ran)的(de)才調(diao),沒(mei)有(you)衛生死角(jiao),以防甲由(you)老(lao)鼠螞(ma)蟻等污染(ran)到食物。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有限公司憑(ping)借勤(qin)勞(lao)與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲(yin)行業的發展對(dui)廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨(zhi),秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的公司理念(nian),服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的原則;愿成(cheng)為(wei)您(nin)的朋(peng)友,攜(xie)手共創(chuang)美好的明天!
消(xiao)毒(du)(du)和(he)清(qing)(qing)洗加工類器具:清(qing)(qing)洗工作(zuo)臺(tai)、不(bu)銹鋼盆(pen)臺(tai)、洗菜機(ji)、洗碗槽(cao)或(huo)是(shi)洗碗機(ji),消(xiao)毒(du)(du)碗柜(ju)(ju),用(yong)于食(shi)物原料、器具和(he)半成(cheng)品的(de)常溫和(he)低(di)溫儲(chu)存設備(bei):平板貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)(ju)、冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等,3、洗滌消(xiao)毒(du)(du)設備(bei):冷(leng)熱水的(de)供應系(xi)統、排水設備(bei)、洗物盆(pen)、洗碗機(ji)、高溫消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)等,洗滌后在廚房(fang)操作(zuo)中產生的(de)垃圾處置設備(bei)等、食(shi)品垃圾粉(fen)碎器等設備(bei);。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在石家莊不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣使(shi)用之(zhi)前,鋁(lv)廚具(ju)曾經是市場廚房設備廚具(ju)的主流。
酒店(dian)廚房設(she)通常包括烹飪(ren)加熱設(she)備(bei)(bei),如爐(lu)(lu)(lu)具類:燃氣爐(lu)(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電磁爐(lu)(lu)(lu)、紅(hong)外爐(lu)(lu)(lu)、微波(bo)爐(lu)(lu)(lu)或電烤(kao)箱,處(chu)理加工類:和面機(ji)、饅頭(tou)機(ji)、壓(ya)面機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓(ya)汁(zhi)機(ji)等(deng),2、儲(chu)藏設(she)備(bei)(bei):其分(fen)為食品儲(chu)藏部分(fen),包括常溫(wen)和低溫(wen)設(she)備(bei)(bei):平板貨架、米面柜(ju)(ju)(ju)、打(da)荷臺(tai)冰(bing)(bing)箱、冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)(ju)、冷庫等(deng),器物用品儲(chu)藏部分(fen)調(diao)料(liao)柜(ju)(ju)(ju)、售賣工作(zuo)臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)(ju)等(deng);。
商用(yong)廚(chu)(chu)房工程是一個寬泛的(de)概念,是飯店(dian)、酒樓、餐廳以(yi)及工廠、院(yuan)校、企事業(ye)單位、火車等單位的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)(chu)房的(de)設(she)計、安裝、改造過程的(de)統(tong)稱。商用(yong)廚(chu)(chu)房生(sheng)產規模大,提(ti)供眾多(duo)顧客同時用(yong)餐,由不同功能的(de)工作區域或小(xiao)...
查看(kan)詳(xiang)細2024
商用廚房(fang)工程的人(ren)員(yuan)配(pei)置是一個(ge)復雜而細(xi)致的過程,它涉及多個(ge)環節(jie)和角色(se)。全面的商用廚房(fang)工程人(ren)員(yuan)配(pei)置方案(an):一、項目(mu)管理(li)團隊1、項目(mu)經理(li):負責整個(ge)項目(mu)的規(gui)劃、協調、進度控制和質量管理(li)。2、工程部技術員(yuan)/文員(yuan):...
查看詳細2024
學校(xiao)食堂廚房(fang)工程(cheng)(cheng)的費(fei)用(yong)(yong)(yong)因(yin)多(duo)種因(yin)素而(er)異,包括(kuo)工程(cheng)(cheng)規模(mo)、地理位置、材料選擇、設(she)計要求、施工難度(du)以(yi)及(ji)當地市場價格等。一、費(fei)用(yong)(yong)(yong)范圍學校(xiao)食堂廚房(fang)工程(cheng)(cheng)的費(fei)用(yong)(yong)(yong)可以(yi)從幾(ji)萬元到幾(ji)百萬元不等。如:1、小(xiao)規模(mo)改(gai)造:學生食堂...
查看詳細2024