蘇(su)州不銹鋼潔(jie)碟臺可(ke)定制加工服務為先(xian)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和銷售(shou)的(de)企業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南(nan)路(lu)3號，主要經(jing)營(ying)范圍(wei)在長(chang)三角一(yi)帶。 本(ben)公(gong)司憑(ping)借(jie)“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企業精神及“以(yi)顧客(ke)為關注焦點。

食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設計要(yao)注(zhu)意些什么(me)？在做(zuo)食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設計的時候(hou)，其實(shi)我(wo)們有(you)很多值得去(qu)注(zhu)意的事(shi)項(xiang)，那么(me)，到底有(you)哪(na)些需要(yao)注(zhu)意的事(shi)項(xiang)呢？在這里(li)給(gei)大家匯總了關于食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設計注(zhu)意事(shi)項(xiang)，希望能夠幫助到大家，讓客人(ren)一主(zhu)題(ti)餐廳在視(shi)覺和感覺上都能強烈(lie)地感受到形式美(mei)與藝術美(mei)，如果廚(chu)(chu)房(fang)需要(yao)做(zuo)成(cheng)透明(ming)，可(ke)以根(gen)據店面的平面圖風格來(lai)布局我(wo)們的廚(chu)(chu)房(fang)。

1、主食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)主要(yao)用(yong)(yong)(yong)于(yu)主食(shi)(shi)（粥、米飯、面食(shi)(shi)等）的(de)加(jia)工制作，通常采用(yong)(yong)(yong)的(de)設(she)備(bei)(bei)有蒸箱、炒灶、電餅鐺(dang)、面粉車和(he)木面案板(ban)、壓面機(ji)、和(he)面機(ji)、攪拌機(ji)、包子(zi)機(ji)、饅頭機(ji)、餃子(zi)機(ji)、水池、排煙罩、工作臺(tai)等，3、粗加(jia)工間(jian)主要(yao)用(yong)(yong)(yong)于(yu)食(shi)(shi)物(wu)原(yuan)材料和(he)半(ban)成品的(de)清(qing)洗(xi)和(he)初步加(jia)工，常備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有絞肉(rou)機(ji)、鋸骨機(ji)、切(qie)菜機(ji)、洗(xi)菜機(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)、工作臺(tai)、貨(huo)架、水池等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深(shen)受眾多酒店管(guan)理公司(si)(si)與(yu)廚房顧(gu)問公司(si)(si)的贊譽與(yu)推崇，我公司(si)(si)具(ju)有雄厚的技術力量及較大規模的生產(chan)能(neng)力。

作為改革開放后開展起來的石家莊商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，石家莊商用廚房設備職(zhi)業(ye)在我國歸(gui)于(yu)朝(chao)陽職(zhi)業(ye)，從上世紀80年dai開(kai)端(duan)開(kai)展(zhan)，有(you)近三十年的(de)歷(li)史，商用廚房設備由西方(fang)傳到(dao)我國，歸(gui)于(yu)經用產品和高端(duan)消費品，廣泛應用于(yu)中餐(can)、西餐(can)、酒店、面(mian)包房、酒吧(ba)、咖啡廳、職(zhi)工餐(can)廳、學(xue)校餐(can)廳、燒(shao)烤店、快餐(can)店、面(mian)食館、壽司店等(deng)場所。

二、確(que)(que)保(bao)廚(chu)房工程設計流(liu)程符合衛生防疫部門的(de)(de)要求(qiu)，三、廚(chu)房灶(zao)具設備(bei)配備(bei)國際上流(liu)行的(de)(de)溝(gou)(gou)風(feng)式燃燒(shao)器(qi)，加強力鼓風(feng)機，確(que)(que)保(bao)燃燒(shao)值(zhi)可達到(dao)高效率運轉的(de)(de)需求(qiu)，四、廚(chu)房污水處(chu)(chu)理(li)系(xi)統(tong)采用地(di)溝(gou)(gou)及單級及多(duo)級隔(ge)油處(chu)(chu)理(li)方(fang)式，五、廚(chu)房排煙(yan)系(xi)統(tong)建議(yi)選用符合環保(bao)和(he)消防要求(qiu)的(de)(de)運水煙(yan)罩+油煙(yan)凈化器(qi)復合式油煙(yan)治理(li)系(xi)統(tong)，確(que)(que)保(bao)除(chu)油煙(yan)效果達到(dao)環保(bao)局(ju)所要求(qiu)的(de)(de)排放標準。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司理(li)念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)(de)明天！

大廚(chu)(chu)(chu)們(men)、酒店老板、企業管(guan)理人(ren)對于打(da)造一個滿(man)意的(de)廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)程設(she)計(ji)是(shi)很關(guan)心的(de)，而這也是(shi)商用廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)程所需要考慮的(de)問題，今天(tian)為大家講解(jie)：商用廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)程設(she)計(ji)需要清楚的(de)細則，首先要明確(que)的(de)是(shi)商用廚(chu)(chu)(chu)房的(de)功能和要求是(shi)：加(jia)工(gong)、洗滌、烹調和儲藏，中國飲(yin)食習慣多(duo)為炒菜，油煙大，污染重(zhong)，所以廚(chu)(chu)(chu)房多(duo)是(shi)封閉(bi)式的(de)；而西方飲(yin)食習慣重(zhong)蒸烤(kao)、涼(liang)拌(ban)，所以開放式即可(ke)。

除了上面提到的(de)設(she)備(bei)，食堂廚房用(yong)品還(huan)需要有(you)洗滌、調配(pei)用(yong)的(de)菜筐、不銹鋼盆(pen)子(zi)(zi)，廚具包括(kuo)刀具、剪(jian)子(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等(deng)，盛(sheng)放調料(liao)和調制(zhi)用(yong)的(de)器具，進餐時(shi)用(yong)的(de)筷子(zi)(zi)、刀叉(cha)、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)，處(chu)理垃(la)圾用(yong)的(de)笤帚簸箕、盛(sheng)放垃(la)圾用(yong)的(de)垃(la)圾桶(tong)，還(huan)有(you)一次(ci)性(xing)衛生用(yong)品、制(zhi)服、抹(mo)布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具等(deng)，大大小小的(de)物件必須備(bei)全。

其(qi)實這些(xie)問題的(de)原因只有一個：你家(jia)食堂缺少一臺全自動洗(xi)(xi)碗(wan)機，它也(ye)可(ke)以(yi)成(cheng)為廚房(fang)的(de)幫手，它不僅洗(xi)(xi)碗(wan)干凈、效率高，而且減輕(qing)員工(gong)勞動強度，節約成(cheng)本(ben)，由于進(jin)(jin)口的(de)洗(xi)(xi)碗(wan)機多適用于歐(ou)美家(jia)庭的(de)餐具，進(jin)(jin)入(ru)家(jia)庭之后，難免出現(xian)“水(shui)土(tu)不服”，洗(xi)(xi)滌效果不佳直接地引起了中國消(xiao)(xiao)費者對洗(xi)(xi)碗(wan)機的(de)偏(pian)見(jian)，甚(shen)至(zhi)有消(xiao)(xiao)費者因為不會使(shi)用，洗(xi)(xi)碗(wan)機在家(jia)淪為碗(wan)柜。