蘇州(zhou)廚房改(gai)造訂(ding)做優(you)質推薦
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造和銷售的(de)企業(ye),位于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經(jing)(jing)濟(ji)開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要(yao)經(jing)(jing)營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。
大(da)廚(chu)們、酒店(dian)老(lao)板(ban)、企業(ye)管理人對于打造一(yi)個滿意的廚(chu)房工程設計是(shi)(shi)很關心的,而(er)這也是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)房工程所需要考慮的問題,今(jin)天為大(da)家講解:商(shang)用廚(chu)房工程設計需要清楚的細則(ze),首先(xian)要明確(que)的是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)房的功能和(he)要求(qiu)是(shi)(shi):加(jia)工、洗滌、烹(peng)調和(he)儲藏,中(zhong)國飲食習(xi)慣多為炒菜(cai),油煙大(da),污(wu)染重,所以廚(chu)房多是(shi)(shi)封閉(bi)式(shi)的;而(er)西方飲食習(xi)慣重蒸烤、涼拌,所以開放式(shi)即(ji)可。
那餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房設計(ji)有(you)什么原(yuan)則和規范呢?,一、注意類型(xing)(xing),不(bu)類型(xing)(xing)的餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)由于其主營(ying)菜系(xi)不(bu)同,使(shi)用設備(bei)及設計(ji)方(fang)案也截然相同,目前常見的餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)類型(xing)(xing)包括:中餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting),西(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting),日韓餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)和特色(se)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting),餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)的地理(li)位置會影(ying)響(xiang)(xiang)排煙(yan)系(xi)統(tong)和高噪(zao)音設備(bei)的使(shi)用,例如(ru)附近有(you)小區的話,對排煙(yan)系(xi)統(tong)的凈(jing)化效果(guo)要求就會相對較(jiao)高、還要控制噪(zao)音,不(bu)能對周圍的環境產生影(ying)響(xiang)(xiang),影(ying)響(xiang)(xiang)居民正(zheng)常生活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業(ye),也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)(de)贊譽(yu)與(yu)推(tui)崇(chong),我(wo)公(gong)司具有雄(xiong)厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能力。
03、制冷(leng)保鮮類(lei),我(wo)國(guo)商(shang)用制冷(leng)設(she)備職(zhi)(zhi)業(ye)(ye)的增(zeng)加率估(gu)計將(jiang)(jiang)會有所下降,首要(yao)因(yin)該職(zhi)(zhi)業(ye)(ye)商(shang)場(chang)規劃逐年(nian)增(zeng)大(da),制冷(leng)設(she)備職(zhi)(zhi)業(ye)(ye)節能目標(biao)將(jiang)(jiang)進一步進步,職(zhi)(zhi)業(ye)(ye)結構將(jiang)(jiang)面對較(jiao)大(da)的調(diao)整,跟著(zhu)近幾年(nian)家(jia)電(dian)(dian)連鎖業(ye)(ye)的鼓起(qi),它(ta)成了當(dang)時(shi)家(jia)電(dian)(dian)業(ye)(ye)出售的重要(yao)渠道,但因(yin)為(wei)家(jia)電(dian)(dian)連鎖店的進入成本(ben)和(he)運營成本(ben)較(jiao)高,已有廠(chang)家(jia)在尋求其它(ta)途徑,如進入建材城和(he)整體廚房展示廳等。
設計時應全(quan)面了解實際(ji)情況,充分(fen)(fen)尊重廚房(fang)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的(de)客觀(guan)規律(lv),自覺遵守設計的(de)原則,保證(zheng)廚房(fang)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)流程(cheng)的(de)暢通(tong),避免廚房(fang)內人員的(de)交叉與碰(peng)撞(zhuang),合理(li)劃分(fen)(fen)各功能區(qu)域,各區(qu)域間即獨立(li)又能互相(xiang)配合,多選(xuan)用節(jie)能環保的(de)優(you)質設備,要(yao)有(you)利(li)于其使用、清潔、維修(xiu)、安全(quan)及節(jie)能,布局時要(yao)考慮到采光(guang)、照明和通(tong)風,較大限度(du)利(li)用自然條件,節(jie)約運營成本。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高(gao)要(yao)求(qiu)。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)公司(si)理(li)念(nian),服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)原則;愿成為您(nin)的(de)朋(peng)友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天!
市場上(shang)有時(shi)間的(de)(de)都會坐在館子里等一個一個上(shang)菜,而剩下(xia)的(de)(de)消費(fei)者都去點快餐或外賣了,裝修和服務才是(shi)盈利的(de)(de)倚靠(kao),以往(wang)做餐飲的(de)(de)老板都認(ren)為(wei)味道(dao)和價格是(shi)影響一家餐飲店的(de)(de)關鍵,味道(dao)好(hao)價格便宜能掙到錢,年輕人對于環(huan)境特(te)別(bie)重視(shi),“顏值即是(shi)正義(yi)”的(de)(de)年代,菜擺的(de)(de)好(hao)看(kan)、裝修精致那(nei)能為(wei)你(ni)的(de)(de)生(sheng)意帶來非常大的(de)(de)裨益,服務的(de)(de)好(hao)壞也(ye)能直接(jie)一個年輕人對你(ni)店鋪的(de)(de)印(yin)象。
8萬臺,洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji)在歐美等國(guo)現已(yi)盛行,家(jia)家(jia)戶戶,酒店、企(qi)業、學校現已(yi)遍及(ji)(ji),也分(fen)出了家(jia)用洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、商用洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、超(chao)聲波洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、主動洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji)型號類別等等,然而洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji)逐步yin領我國(guo)商場(chang),我國(guo)的商場(chang)空(kong)間很大,所以(yi)商場(chang)濫竽充數,各個小(xiao)企(qi)業、職(zhi)業出產洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji),另(ling)一(yi)方面(mian),因為缺乏(fa)產品認(ren)知、運用習慣,以(yi)及(ji)(ji)偶發性安(an)全故(gu)事,又在滯后顧客對洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji)的承受度。
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商用(yong)廚(chu)房(fang)如(ru)何(he)保持空氣清新一(yi)、通風(feng)換氣1.自然通風(feng):每(mei)天定時(shi)開窗通風(feng),保持廚(chu)房(fang)空氣流(liu)通,有(you)助于將油煙(yan)、異味(wei)等(deng)排出(chu)室(shi)外(wai)。在烹飪(ren)過(guo)程中(zhong)尤其要(yao)注(zhu)意(yi)通風(feng),減(jian)少油煙(yan)在室(shi)內積聚。2.機(ji)械通風(feng):使(shi)用(yong)排氣扇(shan)或抽油煙(yan)機(ji)等(deng)...
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商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)所需(xu)的(de)時(shi)(shi)間(jian)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素而異,無法給出一(yi)個(ge)準確的(de)固定時(shi)(shi)間(jian)。主要影響商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)完成時(shi)(shi)間(jian)的(de)關(guan)鍵因(yin)(yin)素:一(yi)、項(xiang)目(mu)規模(mo)項(xiang)目(mu)規模(mo)是(shi)決定施工(gong)周期(qi)的(de)基本(ben)因(yin)(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)的(de)規模(mo)越大(da),所需(xu)的(de)時(shi)(shi)間(jian)...
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商用(yong)廚房設計需(xu)考慮安全、衛(wei)生、通風(feng)、動線、照明、用(yong)電、人性化(hua)和節能環保(bao)等細節。蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司提供(gong)整體解決免(mian)費設計,涵(han)蓋設計、建設、裝修、設備采購等一(yi)站式服務,承接各類商用(yong)廚房工(gong)程。商用(yong)廚房...
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