浙江三層工作臺生產廠商銷售誠(cheng)信服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設(she)備的研發、制造和(he)銷售的企(qi)(qi)業(ye),位于蘇(su)州(zhou)市吳中經(jing)(jing)濟開(kai)發區尹中南路3號,主要(yao)經(jing)(jing)營(ying)范圍在(zai)長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服務”的企(qi)(qi)業(ye)精神及“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點。
深圳酒店廚房設備選用(yong)(yong)電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱越(yue)來越(yue)被大(da)家認可,許多廚(chu)師在大(da)容量的(de)蒸(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副(fu)食(shi)時會優先選擇電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱,這是(shi)為什么呢?燃(ran)氣(qi)(qi)(qi)蒸(zheng)(zheng)箱設備價格(ge)較高、設備占(zhan)用(yong)(yong)空間面積大(da)、設備維修量大(da),再一個弱點是(shi),生產的(de)廢(fei)氣(qi)(qi)(qi)排(pai)放(fang)(fang)對環(huan)(huan)境污染(ran)嚴(yan)重,因而(er)在用(yong)(yong)汽量不大(da)或(huo)是(shi)頻繁開啟的(de)蒸(zheng)(zheng)箱使用(yong)(yong)電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)柜較方便,操(cao)作簡(jian)便:一鍵(jian)式操(cao)作與數(shu)碼(ma)顯示簡(jian)單明了智能(neng)化(hua)電(dian)(dian)(dian)腦控制技術具(ju)(ju)備自動檢測鍋(guo)體、過熱及平(ping)安可靠:廚(chu)具(ju)(ju)營行電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱柜無(wu)明火(huo)燃(ran)燒、無(wu)廢(fei)氣(qi)(qi)(qi)排(pai)放(fang)(fang)、無(wu)燃(ran)料泄(xie)漏,可保證人員安全及環(huan)(huan)境綠色環(huan)(huan)保:無(wu)燃(ran)燒廢(fei)氣(qi)(qi)(qi)排(pai)放(fang)(fang)、不消耗氧氣(qi)(qi)(qi)、無(wu)噪(zao)音、無(wu)污染(ran)、省(sheng)能(neng)源。
其次,商用(yong)(yong)酒店餐廳(ting)廚房工(gong)(gong)程(cheng)在(zai)(zai)設計(ji)(ji)時還(huan)有一些(xie)需(xu)要遵守(shou)的準(zhun)則:商用(yong)(yong)廚房的設計(ji)(ji)應(ying)以(yi)減輕(qing)勞動強(qiang)度、方(fang)便(bian)使用(yong)(yong)來為目的;灶具灶臺高度,以(yi)距地(di)面(mian)(mian)(mian)800mm為宜(yi);廚房設計(ji)(ji)應(ying)合理(li)布(bu)(bu)置(zhi)(zhi)炊具、排油煙機、熱(re)水器等(deng)設備,必須充分(fen)考慮(lv)這些(xie)設備的安裝、維修及使用(yong)(yong)安全;廚房的地(di)面(mian)(mian)(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防滑(hua)、易(yi)于(yu)清洗(xi)的材(cai)(cai)質鋪設;廚房天棚(peng)、墻面(mian)(mian)(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)防火、抗熱(re)、易(yi)于(yu)清洗(xi)的材(cai)(cai)料,如(ru)釉面(mian)(mian)(mian)瓷(ci)磚(zhuan)墻面(mian)(mian)(mian)、鋁板吊頂等(deng);廚房設計(ji)(ji)不(bu)(bu)應(ying)影響廚房采(cai)光(guang)、通(tong)風、照明(ming)等(deng)效果;為減輕(qing)勞動強(qiang)度需(xu)要運(yun)用(yong)(yong)人體工(gong)(gong)程(cheng)學原(yuan)理(li),合理(li)布(bu)(bu)局;因個人不(bu)(bu)同需(xu)要,把冰箱(xiang)、電(dian)飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)廚房設備布(bu)(bu)置(zhi)(zhi)在(zai)(zai)適當位(wei)置(zhi)(zhi),方(fang)便(bian)開啟、使用(yong)(yong);廚房里垃圾(ji)量較大,氣味也(ye)大,易(yi)于(yu)放在(zai)(zai)方(fang)便(bian)傾倒又隱蔽(bi)的地(di)方(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾(zhong)多酒店管理公司與(yu)(yu)廚房顧問公司的(de)(de)贊譽與(yu)(yu)推崇,我公司具有雄厚的(de)(de)技(ji)術力(li)量(liang)及較大(da)規模的(de)(de)生產(chan)能力(li)。
廚(chu)(chu)房(fang)(fang)在設(she)計時(shi)要確定好其風格、規模、結構、環(huan)境和(he)相(xiang)(xiang)適(shi)應(ying)的(de)(de)使用設(she)備,以(yi)(yi)保證廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生產(chan)的(de)(de)順(shun)利運行(xing),可以(yi)(yi)這樣說(shuo),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計保證了(le)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生產(chan)和(he)提供特色餐飲,不同(tong)風格特色的(de)(de)餐飲店,在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計時(shi)為了(le)保證出(chu)品(pin)質量(liang)的(de)(de)優良和(he)風味的(de)(de)純(chun)正,就必須做出(chu)相(xiang)(xiang)應(ying)的(de)(de)調整,而且餐飲市場的(de)(de)行(xing)情也是千變萬(wan)化(hua)的(de)(de),緊(jin)貼潮流變化(hua),逐步調整并完善廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)布局(ju),是一個長(chang)期而持續的(de)(de)過程。
否則,不(bu)合(he)理的(de)(de)(de)設(she)計,不(bu)僅(jin)增(zeng)加(jia)(jia)廚(chu)房(fang)投資,而且(qie)將在廚(chu)房(fang)生產中(zhong)暴露(lu)出各種不(bu)足,增(zeng)加(jia)(jia)人工(gong)及機械的(de)(de)(de)運營成本(ben),給(gei)酒店(dian)的(de)(de)(de)管理帶(dai)來諸多不(bu)便(bian),實用(yong)與(yu)方便(bian)廚(chu)房(fang)設(she)計必須符合(he)人體工(gong)程學的(de)(de)(de)原理,方便(bian)使用(yong),更大(da)限度(du)地(di)減輕(qing)操作(zuo)者的(de)(de)(de)勞動強度(du),以(yi)提高(gao)工(gong)作(zuo)效率,降低(di)運營成本(ben),美國的(de)(de)(de)一位管理學家曾經說過,世界上除了連鎖店(dian)或聯鎖飯店(dian)的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)計布局大(da)致相(xiang)同之外,不(bu)可(ke)能再找到兩(liang)家廚(chu)房(fang)在設(she)計布局上一致的(de)(de)(de)了。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)(si)憑(ping)借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更(geng)高要求。本著“誠信(xin)為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司(si)(si)理念,服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)原則;愿成為您(nin)的(de)朋(peng)友,攜手共(gong)創美好的(de)明天!
2、副食加工間主(zhu)要(yao)用于湯、菜類制作(zuo),常(chang)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)設備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)有炒灶、大鍋灶、煲(bao)仔爐(lu)、電(dian)蒸箱、冰箱、工作(zuo)臺和水池(chi)等(deng)(deng),4、售(shou)餐間主(zhu)要(yao)用于主(zhu)食、副食的(de)暫(zan)存和出(chu)售(shou),常(chang)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)設備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)有保溫柜(ju)、保溫桶、水池(chi)等(deng)(deng),實際情(qing)況是,各個(ge)食堂(tang)會因為預算(suan)、廚(chu)房面(mian)積、廚(chu)房經營定位(wei)的(de)不(bu)同(tong)而適(shi)合(he)不(bu)同(tong)的(de)用品配備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)方案(an),想要(yao)為您的(de)食堂(tang)量(liang)身定制整體方案(an),可以聯系我們(men)為您免費設計(ji)整體廚(chu)房方案(an)。
非冷藏(zang)存(cun)儲設(she)(she)備(bei)寶貨地柜、吊柜等(deng)(deng),四、調(diao)(diao)(diao)度設(she)(she)備(bei),調(diao)(diao)(diao)度設(she)(she)備(bei)就是普通照料的(de)臺(tai)面(mian)和收拾(shi)配料醬料或切菜(cai)所用的(de)東西的(de)器皿,選購廚房設(she)(she)備(bei)的(de)繩尺(chi)非有必(bi)(bi)要有下面(mian)幾點:,一、一定(ding)要干(gan)凈衛生(sheng),酒店的(de)全部設(she)(she)備(bei)都必(bi)(bi)需(xu)有抵(di)擋(dang)污(wu)(wu)染或許不易污(wu)(wu)染的(de)才(cai)調(diao)(diao)(diao),沒有衛生(sheng)死角,以防(fang)甲(jia)由老鼠螞蟻等(deng)(deng)污(wu)(wu)染到食物,這是廚房設(she)(she)備(bei)必(bi)(bi)需(xu)求(qiu)遵照干(gan)凈衛生(sheng)繩尺(chi)。
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商用(yong)廚(chu)(chu)房如何保持空(kong)氣清新一、通風換氣1.自然通風:每(mei)天定時開窗通風,保持廚(chu)(chu)房空(kong)氣流通,有助于將油煙(yan)(yan)、異味等排出室(shi)外。在烹飪(ren)過程中尤其要注意通風,減少油煙(yan)(yan)在室(shi)內積聚。2.機(ji)械通風:使(shi)用(yong)排氣扇或(huo)抽(chou)油煙(yan)(yan)機(ji)等...
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商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程所(suo)需(xu)的(de)時間因(yin)(yin)(yin)多種因(yin)(yin)(yin)素(su)而(er)異,無法(fa)給出(chu)一(yi)個準確的(de)固定時間。主要(yao)影響商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程完成時間的(de)關鍵因(yin)(yin)(yin)素(su):一(yi)、項目(mu)規(gui)模項目(mu)規(gui)模是(shi)決定施工(gong)(gong)周期的(de)基(ji)本因(yin)(yin)(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般來(lai)說,商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程的(de)規(gui)模越大(da),所(suo)需(xu)的(de)時間...
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商用(yong)廚房(fang)設(she)(she)計需(xu)考慮安全(quan)、衛生、通風、動(dong)線、照明、用(yong)電、人性(xing)化和節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司提(ti)供(gong)整體解決免費設(she)(she)計,涵蓋(gai)設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采(cai)購等一站(zhan)式服務,承接各類(lei)商用(yong)廚房(fang)工程。商用(yong)廚房(fang)...
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