南(nan)京不銹鋼設(she)備(bei)可定制加工質量(liang)過關
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業(ye),位(wei)于(yu)蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號,主要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用(yong)心(xin)服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦(jiao)點。
食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)分(fen)類很(hen)多,無論是(shi)(shi)高校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是(shi)(shi)機關(guan)單位(wei)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓(lou)食(shi)(shi)堂(tang)(tang),所采用的(de)廚(chu)房(fang)設備和廚(chu)房(fang)用品,都是(shi)(shi)根(gen)據經營方(fang)對設備的(de)要(yao)求(qiu)(qiu)(包(bao)括品牌(pai)、質量、型號(hao))和就餐(can)種類(湯、粥(zhou)、菜、主食(shi)(shi))要(yao)求(qiu)(qiu)來定位(wei)的(de),湯、粥(zhou)、菜及主食(shi)(shi)所用的(de)器皿(min)不(bu)一樣,具體(ti)的(de)功(gong)能(neng)間(jian)(jian)設置也是(shi)(shi)根(gen)據食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)經營定位(wei)來進行的(de),但一般都會有的(de)功(gong)能(neng)間(jian)(jian)是(shi)(shi)主食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、副(fu)食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等。
4,5,蒸(zheng)柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗蒸(zheng)柜(ju)內壁及隔板(ban),每(mei)(mei)15天(tian)檢查一次蒸(zheng)汽管閥門(men)及天(tian)然氣與空氣的混合(he)裝(zhuang)置(zhi),6,冰(bing)(bing)柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)保持冰(bing)(bing)箱的內外部清(qing)潔(jie),每(mei)(mei)7天(tian)除霜一次,經(jing)常檢查電源及溫度控(kong)制裝(zhuang)置(zhi),保持冰(bing)(bing)箱壓縮機的正常工作狀(zhuang)態,7,8,其(qi)它(ta)廚房(fang)設備每(mei)(mei)次使用(yong)后要進行徹(che)底的清(qing)潔(jie),經(jing)常維護,每(mei)(mei)月為(wei)(wei)齒輪和軸(zhou)承(cheng)上(shang)油,每(mei)(mei)3個月為(wei)(wei)電機檢修一次。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾(zhong)多酒店管理公司與廚房(fang)顧(gu)問公司的(de)(de)贊譽與推崇,我(wo)公司具有雄厚的(de)(de)技術(shu)力量及(ji)較大規模的(de)(de)生產能力。
各種(zhong)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)原(yuan)則(ze)都(dou)是一樣的(de),接下來為您總結(jie)四大原(yuan)則(ze),主要(yao)(yao)可(ke)以分為以下幾個方面:,一、企業食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)衛生安(an)全原(yuan)則(ze),1,企業食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計要(yao)(yao)符合地(di)方規定的(de)相(xiang)關衛生安(an)全要(yao)(yao)求,排(pai)煙設(she)備(bei)要(yao)(yao)滿足(zu)相(xiang)關部(bu)門的(de)要(yao)(yao)求,不(bu)能對環境造成污(wu)染;排(pai)污(wu)口要(yao)(yao)加設(she)隔油(you)網(wang)(wang)、防鼠網(wang)(wang),注意安(an)全;采用(yong)設(she)備(bei)zui好采用(yong)節(jie)能設(she)備(bei),可(ke)以降(jiang)低成本(ben)。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而深圳商用廚房設備指酒店(dian)、餐廳、酒吧、咖(ka)啡店(dian)等餐飲(yin)業使用(yong)的(de)廚房設(she)備。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創新,以(yi)滿足(zu)餐飲行業的發(fa)展對廚房(fang)設(she)備的更高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的公(gong)司(si)理念,服務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的原(yuan)則;愿成為您的朋(peng)友(you),攜手(shou)共創美好(hao)的明天(tian)!
除了上(shang)面提到的(de)(de)(de)設(she)備,食堂廚(chu)(chu)房用(yong)(yong)品(pin)還需要有洗滌、調(diao)配(pei)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi)(zi),廚(chu)(chu)具包(bao)括刀具、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏(lou)勺、鏟子(zi)(zi)等,盛放調(diao)料(liao)和調(diao)制用(yong)(yong)的(de)(de)(de)器具,進餐時用(yong)(yong)的(de)(de)(de)筷子(zi)(zi)、刀叉(cha)、勺子(zi)(zi)、碗碟(die)、杯子(zi)(zi),處理(li)垃圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)笤(tiao)帚簸箕(ji)、盛放垃圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)垃圾(ji)桶,還有一次性衛生用(yong)(yong)品(pin)、制服、抹布、圍裙以及櫥柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、燈(deng)具等,大大小(xiao)小(xiao)的(de)(de)(de)物(wu)件必須備全。
估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370,00億元,我國深圳商用廚房設備商場(chang)未來開展趨(qu)勢(shi)分析,1,產品結構向漂亮、時(shi)髦、環保、能耗低的方向演化,而要在(zai)(zai)我國現在(zai)(zai)的商場(chang)狀況(kuang)中(zhong)勝出,只要進(jin)步自己產品的附加值和優勢(shi),才(cai)能在(zai)(zai)劇(ju)烈(lie)的競爭(zheng)中(zhong)生存(cun)下來,并且(qie)也(ye)只要進(jin)步自己的歸納實力,也(ye)才(cai)能在(zai)(zai)未來的開展中(zhong)站穩腳(jiao)跟。
不(bu)(bu)銹鋼本身含有(you)(you)12%以上(shang)的鉻(ge),高(gao)(gao)強度和(he)耐腐蝕性,不(bu)(bu)僅光潔(jie)度高(gao)(gao),清潔(jie)維護方便,并(bing)且經(jing)久耐用!使得應用范圍(wei)越來越廣泛,特別是(shi)一些國(guo)際大公司要(yao)求使用不(bu)(bu)銹鋼,如麥當勞的餐具、廚具全(quan)部用的都是(shi)不(bu)(bu)銹鋼,在廚房中,煙機、灶具產品(pin)經(jing)常會接觸到有(you)(you)酸鹽(yan)氣體(ti)等,這(zhe)樣其表面的保護膜(mo)就很(hen)快被破壞(huai),表面出現腐蝕斑(ban)點,影響美觀。
商用廚房(fang)如何(he)保持(chi)空氣清新一、通(tong)風(feng)(feng)換(huan)氣1.自然通(tong)風(feng)(feng):每天定時(shi)開窗通(tong)風(feng)(feng),保持(chi)廚房(fang)空氣流通(tong),有助于將油(you)煙、異味(wei)等(deng)排出室外(wai)。在(zai)(zai)烹飪(ren)過(guo)程中(zhong)尤其要注意通(tong)風(feng)(feng),減少油(you)煙在(zai)(zai)室內(nei)積聚。2.機械通(tong)風(feng)(feng):使用排氣扇或(huo)抽(chou)油(you)煙機等(deng)...
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商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)(gong)程所需(xu)的時(shi)間因(yin)多種因(yin)素(su)而異,無法給出一個準(zhun)確的固定時(shi)間。主要影響商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)(gong)程完(wan)成時(shi)間的關鍵因(yin)素(su):一、項目規(gui)模(mo)項目規(gui)模(mo)是(shi)決定施(shi)工(gong)(gong)(gong)周期(qi)的基本因(yin)素(su)之(zhi)一。一般(ban)來說,商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)(gong)程的規(gui)模(mo)越大,所需(xu)的時(shi)間...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)設計(ji)需(xu)考慮安全、衛(wei)生、通(tong)風、動線(xian)、照(zhao)明、用(yong)(yong)電、人性化和節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司提供(gong)整(zheng)體(ti)解(jie)決免(mian)費設計(ji),涵(han)蓋設計(ji)、建(jian)設、裝修、設備(bei)采購(gou)等一(yi)站式服務(wu),承接(jie)各類(lei)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程。商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)...
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