舟(zhou)山不銹(xiu)鋼保(bao)潔(jie)柜歡迎咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和(he)中央廚房設備(bei)的研發、制造和(he)銷售的企業(ye),位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟(ji)開發區(qu)尹中南路(lu)3號(hao),主要經(jing)營范圍在(zai)長三角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
烹調作業區域與(yu)衛生間要(yao)(yao)分開,廚房(fang)(fang)(fang)工程(cheng),2,輔助面積,但要(yao)(yao)單獨,出餐(can)臺的位(wei)置(zhi)要(yao)(yao)便(bian)于觀察整個快餐(can)店(dian)的情況,3,既要(yao)(yao)考慮到客人的安全性與(yu)便(bian)利性、實(shi)用效果等(deng)諸多因素廚房(fang)(fang)(fang)裝修設(she)計在(zai)餐(can)飲店(dian)面積中應有一(yi)個合(he)適的比例,合(he)理放置(zhi)廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備,根據(ju)店(dian)內的面積與(yu)菜品,針對性的購入(ru)廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備,廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備不僅可(ke)(ke)以提高廚房(fang)(fang)(fang)工作效率,還可(ke)(ke)以節省相當一(yi)部分的空間。
大(da)廚們(men)、酒店老板(ban)、企業管理人對于(yu)打造一個滿意(yi)的(de)廚房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程設計是(shi)(shi)(shi)(shi)很關心的(de),而這也是(shi)(shi)(shi)(shi)商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程所需(xu)要(yao)考慮的(de)問題,今天(tian)為(wei)大(da)家講解:商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程設計需(xu)要(yao)清楚的(de)細則,首先要(yao)明(ming)確的(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)功能和(he)要(yao)求是(shi)(shi)(shi)(shi):加(jia)工(gong)、洗(xi)滌、烹調和(he)儲藏,中(zhong)國(guo)飲食(shi)習(xi)慣多(duo)(duo)為(wei)炒菜,油煙(yan)大(da),污染重,所以廚房(fang)(fang)(fang)(fang)多(duo)(duo)是(shi)(shi)(shi)(shi)封(feng)閉式(shi)的(de);而西方飲食(shi)習(xi)慣重蒸烤(kao)、涼拌,所以開放式(shi)即(ji)可(ke)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾多(duo)酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇(chong),我(wo)公司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較(jiao)大(da)規(gui)模的(de)生產(chan)能力。
一、不(bu)銹鋼廚具(ju)臺(tai)(tai)(tai)面(mian)的優點,1、防(fang)水不(bu)怕熱,防(fang)污滲性(xing)好,永不(bu)變(bian)色,永遠亮新;,2、不(bu)銹鋼櫥柜臺(tai)(tai)(tai)面(mian)屬(shu)于金(jin)屬(shu)類,既無(wu)(wu)輻(fu)射,又不(bu)含(han)甲醛;,3、不(bu)銹鋼廚具(ju)防(fang)沖擊性(xing)好,硬度(du)高;,4、水槽(cao)、臺(tai)(tai)(tai)面(mian)、箱體采用無(wu)(wu)縫焊接、是一體的,永遠不(bu)開裂;,6、水盆(pen)、擋板、臺(tai)(tai)(tai)面(mian)一體化使整個臺(tai)(tai)(tai)面(mian)的整體構造(zao)十(shi)分好,沒有任何縫隙(xi),不(bu)會滋生細菌;。
六、水盆(pen)、擋板、臺(tai)面一體化(hua)使整(zheng)個臺(tai)面的(de)整(zheng)體構造十分好,沒有任何縫隙,不(bu)(bu)會滋生細菌(jun);,七、好清洗(xi),不(bu)(bu)論用(yong)幾(ji)年你(ni)都能夠用(yong)抹(mo)布(bu)沾點洗(xi)潔靈(ling)就可清洗(xi)干凈(jing),而且不(bu)(bu)會留(liu)下痕跡,且不(bu)(bu)銹鋼櫥(chu)柜臺(tai)面折角為圓弧狀,使清洗(xi)不(bu)(bu)留(liu)死(si)角,人們(men)的(de)消費觀念趨向理性,不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)性能結構穩定,使用(yong)壽命較長,實用(yong)、耐用(yong)、性價比(bi)較高,所(suo)以當前(qian)對于不(bu)(bu)銹鋼行業的(de)發展(zhan)也(ye)有著更多期待。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧,不斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨(zhi),秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)務永(yong)遠(yuan)沒(mei)有終點(dian)的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天!
深圳商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而深圳商用廚房設備首(shou)要有(you)以下幾(ji)大類,另一方(fang)面(mian),現代中(zhong)(zhong)式(shi)快餐的開展不只需要具有(you)我國共同(tong)風(feng)味的餐飲(yin)產品,一起也需要符和(he)中(zhong)(zhong)式(shi)快餐特點的先進出(chu)產加(jia)工(gong)及保質(zhi)保鮮(xian)、出(chu)售服務設備,這是中(zhong)(zhong)式(shi)餐飲(yin)產品大批量、工(gong)業化出(chu)產的要求。
1、熱(re)廚(chu)區:燃氣炒(chao)灶,蒸(zheng)(zheng)飯柜(ju),湯爐(lu),煲仔爐(lu)具,蒸(zheng)(zheng)柜(ju),電磁爐(lu),微波爐(lu),烤爐(lu);3、洗(xi)(xi)滌消毒設(she)備:冷熱(re)水(shui)的(de)供應系統(tong)、排水(shui)設(she)備、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗機(ji)、高溫(wen)消毒柜(ju)等,洗(xi)(xi)滌后在廚(chu)房(fang)(fang)操作中(zhong)產生的(de)垃(la)圾處置設(she)備等、食品垃(la)圾粉(fen)碎器等設(she)備;家用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備指家庭(ting)廚(chu)房(fang)(fang)內使用(yong)(yong)的(de)設(she)備,而商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備指酒店(dian)(dian)、餐(can)(can)廳、酒吧(ba)、咖啡店(dian)(dian)等餐(can)(can)飲業(ye)使用(yong)(yong)的(de)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備。
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商用廚房(fang)如何保持(chi)空(kong)氣清新一(yi)、通風(feng)換氣1.自然通風(feng):每天定時(shi)開窗(chuang)通風(feng),保持(chi)廚房(fang)空(kong)氣流通,有助于將油煙、異(yi)味(wei)等排(pai)(pai)出室(shi)外。在(zai)烹飪(ren)過程中尤其要(yao)注(zhu)意通風(feng),減少油煙在(zai)室(shi)內(nei)積聚。2.機(ji)(ji)械通風(feng):使用排(pai)(pai)氣扇或抽油煙機(ji)(ji)等...
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商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)(cheng)所(suo)需(xu)的時(shi)間(jian)(jian)(jian)因(yin)多種因(yin)素而異(yi),無法給出一(yi)個準確的固定時(shi)間(jian)(jian)(jian)。主要影響商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)(cheng)完(wan)成(cheng)時(shi)間(jian)(jian)(jian)的關鍵(jian)因(yin)素:一(yi)、項目(mu)規模項目(mu)規模是決定施工(gong)周期的基本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)(cheng)的規模越大,所(suo)需(xu)的時(shi)間(jian)(jian)(jian)...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)設計需(xu)考慮安全(quan)、衛生、通風、動線、照(zhao)明、用(yong)電、人性化和節(jie)(jie)能環保等細(xi)節(jie)(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)提供(gong)整體解決(jue)免費設計,涵(han)蓋設計、建設、裝修(xiu)、設備采購等一站式服務(wu),承接(jie)各(ge)類商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工程(cheng)。商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)...
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