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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設(she)備(bei)的研發、制造和(he)銷售的企業(ye)，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號(hao)，主要(yao)經(jing)(jing)營范(fan)圍在長三(san)角一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙(qian)虛(xu)經(jing)(jing)營、用心(xin)服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

那餐(can)廳(ting)(ting)廚房設計(ji)有(you)什么原則和規(gui)范(fan)呢？，一、注意類(lei)型(xing)，不類(lei)型(xing)的(de)餐(can)廳(ting)(ting)由于其主營菜系不同，使用設備及設計(ji)方案(an)也截然相同，目前常見的(de)餐(can)廳(ting)(ting)類(lei)型(xing)包括：中餐(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)廳(ting)(ting)和特(te)色餐(can)廳(ting)(ting)，餐(can)廳(ting)(ting)的(de)地(di)理(li)位置會影(ying)響排煙(yan)系統(tong)和高(gao)噪(zao)音設備的(de)使用，例如附近有(you)小區的(de)話，對(dui)排煙(yan)系統(tong)的(de)凈(jing)化效果要求(qiu)就會相對(dui)較高(gao)、還要控(kong)制噪(zao)音，不能對(dui)周圍的(de)環境產生(sheng)影(ying)響，影(ying)響居民(min)正常生(sheng)活。

其優點大多和(he)不(bu)銹鋼廚(chu)具有相似之處，但是近期科學研究發(fa)現，鋁(lv)廚(chu)具中的(de)(de)(de)鋁(lv)離(li)子(zi)不(bu)能盛放強(qiang)酸或者堿性食(shi)物，在(zai)正常的(de)(de)(de)煮(zhu)飯、燒水、煮(zhu)湯的(de)(de)(de)時候，也會溶出不(bu)少(shao)鋁(lv)離(li)子(zi)，而(er)鋁(lv)離(li)子(zi)會加(jia)速(su)人體的(de)(de)(de)衰老，甚至導致老年癡呆(dai)癥，所以(yi)說，在(zai)選(xuan)購廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)前(qian)就要知道不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)價位，它有不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)等值，我(wo)們可以(yi)選(xuan)擇一套(tao)優惠的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)廚(chu)具，也可以(yi)選(xuan)擇不(bu)同(tong)材質的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與推崇，我公(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)生(sheng)產能力。

廚房(fang)設(she)備是(shi)一(yi)(yi)層厚(hou)厚(hou)的(de)(de)油(you)污這可(ke)怎么辦呢(ni)，要(yao)(yao)想清(qing)洗干(gan)凈這些(xie)(xie)設(she)備上的(de)(de)油(you)污并(bing)不(bu)容(rong)易，但是(shi)只要(yao)(yao)掌握了一(yi)(yi)些(xie)(xie)小技巧便能輕松(song)解決(jue)這些(xie)(xie)油(you)污，下面廚房(fang)設(she)備廠(chang)家(jia)為大(da)家(jia)介紹幾款廚房(fang)設(she)備清(qing)洗的(de)(de)小妙招(zhao)吧(ba)！，電鍍水(shui)龍(long)頭(tou)日久會變黑(hei)而失去光(guang)澤，用(yong)肥(fei)皂、洗滌劑(ji)擦拭皆不(bu)理想，好(hao)的(de)(de)辦法(fa)是(shi)用(yong)少許面粉放在一(yi)(yi)塊(kuai)干(gan)布(bu)上，反復(fu)擦試水(shui)龍(long)頭(tou)，然后(hou)再用(yong)濕布(bu)擦，用(yong)干(gan)布(bu)再擦，水(shui)龍(long)頭(tou)即可(ke)光(guang)亮如新。

設計(ji)時(shi)應全面了解實際情(qing)況，充分(fen)尊(zun)重廚(chu)房(fang)生產(chan)的客觀規律(lv)，自(zi)覺(jue)遵(zun)守設計(ji)的原則，保(bao)證廚(chu)房(fang)生產(chan)流程的暢通，避免廚(chu)房(fang)內人(ren)員的交叉與碰(peng)撞(zhuang)，合(he)理劃(hua)分(fen)各功(gong)能區域，各區域間即獨立又(you)能互相配合(he)，多選(xuan)用(yong)節(jie)能環保(bao)的優質設備，要有(you)利(li)于其使(shi)用(yong)、清潔、維修(xiu)、安全及(ji)節(jie)能，布(bu)局時(shi)要考慮到(dao)采光、照明和通風，較大(da)限度利(li)用(yong)自(zi)然條件(jian)，節(jie)約運營成本。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞(lao)與智慧(hui)，不斷探(tan)索、創新，以滿足餐(can)飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您(nin)的(de)朋(peng)友，攜(xie)手共創美(mei)好的(de)明(ming)天！

現在深圳商用廚房設備的(de)(de)特點是產品種類(lei)多(duo)、規格、功率、容量等(deng)各方面都(dou)比家用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備要(yao)大很多(duo)、價格也比較高，更側重(zhong)于整(zheng)體廚(chu)(chu)房(fang)，涉及到金屬材質(zhi)部分已(yi)經全部采用(yong)(yong)不銹鋼材質(zhi)，那么商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程的(de)(de)設(she)計(ji)要(yao)點有哪些？，一、商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程通風技(ji)術(shu)應采用(yong)(yong)先進的(de)(de)雙進風式(shi)、低噪音、強力環保式(shi)抽風機技(ji)術(shu)，充(chong)分考(kao)慮中餐(can)設(she)備熱值高，油(you)煙多(duo)等(deng)特點。

1，主(zhu)題餐(can)(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)程布局(ju)時，以保證員工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)在工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作時互不(bu)干擾(rao)和(he)便(bian)于(yu)清(qing)理(li)衛生(sheng)，它影(ying)響到工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作效率(lv)和(he)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作質量，此外、庫房(fang)(fang)(fang)(fang)要(yao)(yao)加裝防盜門窗(chuang)、通道等，庫房(fang)(fang)(fang)(fang)不(bu)要(yao)(yao)與營業區(qu)(qu)相通，對(dui)主(zhu)題餐(can)(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)內空間進行(xing)合理(li)布局(ju)，通道布局(ju)要(yao)(yao)便(bian)于(yu)發生(sheng)緊急情(qing)況時進行(xing)人員疏散、維護等費用、庫房(fang)(fang)(fang)(fang)，根(gen)據其產品(pin)和(he)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作流程，餐(can)(can)飲生(sheng)產場(chang)所的區(qu)(qu)域(yu)安排(pai)是指根(gen)據餐(can)(can)飲生(sheng)產的特點。

1，烤箱每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗烤箱的(de)表面，查所有(you)線路(lu)是否(fou)暢通，持鏈條(tiao)和開關的(de)連接性(xing)，保(bao)證其工(gong)作效率，2，爐(lu)灶每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗爐(lu)灶上(shang)的(de)鐵架及不(bu)銹鋼(gang)盤，經常清(qing)(qing)洗天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣噴頭(tou)，3，扒(ba)爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗鋼(gang)板，經常檢修扒(ba)板的(de)天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣噴頭(tou)并保(bao)持清(qing)(qing)潔，每(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣的(de)噴頭(tou)和點火裝置(zhi)，油炸爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗油爐(lu)內壁(bi)及過(guo)慮(lv)網，每(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣的(de)噴頭(tou)和點火裝置(zhi)，檢查排油管(guan)裝置(zhi)。