金華油網(wang)煙(yan)罩專業定(ding)制服務周到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發、制造和銷(xiao)售的企(qi)業，位于蘇州市吳中經濟開發區(qu)尹(yin)中南路3號，主(zhu)要經營范圍在長(chang)三(san)角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業精神及(ji)“以顧客(ke)為(wei)關注焦點。

但很多食堂管理者并不(bu)愿意相(xiang)信(xin)機(ji)器(qi)能比(bi)人手洗(xi)得干凈(jing)，所以出現了普及率低的(de)(de)情況，洗(xi)碗機(ji)作(zuo)為舶來品，在上(shang)世紀末進入中國之后(hou)，一(yi)直沒有(you)引起廣(guang)泛的(de)(de)關注，不(bu)論是(shi)消費者還是(shi)家電企業(ye)，似乎都對這個外來的(de)(de)家伙保(bao)持觀(guan)望態(tai)度，近兩(liang)年，隨著洗(xi)碗機(ji)技術的(de)(de)不(bu)斷改善日(ri)趨(qu)成熟(shu)(shu)，加上(shang)一(yi)些餐(can)飲經營(ying)者的(de)(de)大膽嘗(chang)試，洗(xi)碗機(ji)在國內逐漸被人熟(shu)(shu)知并接受。

大(da)型食堂廚房(fang)工程設(she)(she)計(ji)的準(zhun)備(bei)(bei)(bei)要(yao)點有那些(xie)？將從三(san)個方面與您介紹大(da)型食堂廚房(fang)工程設(she)(she)計(ji)的準(zhun)備(bei)(bei)(bei)要(yao)點，主要(yao)是廚房(fang)布局設(she)(she)計(ji)準(zhun)備(bei)(bei)(bei)階(jie)段、廚房(fang)布局設(she)(she)計(ji)以及輔助系統設(she)(she)計(ji)，接下來(lai)就一起來(lai)看(kan)看(kan)吧(ba)！，廚房(fang)設(she)(she)計(ji)人員現(xian)場通過實測繪制(zhi)廚房(fang)平(ping)面圖(tu)，或取(qu)得電子版廚房(fang)平(ping)面圖(tu)，分析圖(tu)紙(zhi)，并(bing)到廚房(fang)實地(di)現(xian)場復尺(chi)與勘測；對廚房(fang)周(zhou)邊環境進行調研，確認排(pai)煙設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)設(she)(she)計(ji)安(an)裝的走向與位置；核實廚房(fang)技術(shu)要(yao)求的可行性(xing)，如廚房(fang)面積(ji)的大(da)小、廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)種(zhong)類、數(shu)*、水電、能(neng)源、通排(pai)風、結構(gou)空間等基礎設(she)(she)施是否滿足規劃(hua)要(yao)求，并(bing)提(ti)出(chu)相應建議。

與之相適應(ying)，中式商廚設(she)備(bei)(bei)的商場(chang)需求也將(jiang)日趨增大(da)，02、洗刷(shua)設(she)備(bei)(bei)類，洗刷(shua)類設(she)備(bei)(bei)以商用洗碗機(ji)為主(zhu)，估(gu)計(ji)到(dao)2015年，我國洗碗機(ji)的出售規劃將(jiang)到(dao)達35，商用制冷(leng)(leng)保鮮設(she)備(bei)(bei)包(bao)含(han)的產(chan)品品種豐厚多(duo)樣(yang)，如大(da)型酒(jiu)店、賓館(guan)廚房的冰箱、冷(leng)(leng)柜、冷(leng)(leng)庫，超市的冷(leng)(leng)凍(dong)柜、冷(leng)(leng)藏(zang)柜以及餐廳的冰淇淋機(ji)、制冰機(ji)等(deng)，我國制冷(leng)(leng)設(she)備(bei)(bei)商場(chang)規劃近幾年持續增加。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也(ye)深受(shou)眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推崇(chong)，我公(gong)司(si)(si)具有(you)雄厚(hou)的(de)技術力(li)量(liang)及較大規模的(de)生產能(neng)力(li)。

一(yi)、不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具臺(tai)(tai)面(mian)的(de)(de)優(you)點，1、防(fang)水不(bu)怕(pa)熱，防(fang)污(wu)滲(shen)性好(hao)，永不(bu)變色，永遠亮(liang)新；，2、不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼櫥柜臺(tai)(tai)面(mian)屬于金屬類，既無(wu)(wu)輻(fu)射，又不(bu)含甲醛；，3、不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具防(fang)沖擊(ji)性好(hao)，硬度高；，4、水槽、臺(tai)(tai)面(mian)、箱體(ti)采用(yong)無(wu)(wu)縫(feng)焊接、是一(yi)體(ti)的(de)(de)，永遠不(bu)開裂；，6、水盆、擋(dang)板、臺(tai)(tai)面(mian)一(yi)體(ti)化使整個臺(tai)(tai)面(mian)的(de)(de)整體(ti)構造十分好(hao)，沒有任(ren)何縫(feng)隙，不(bu)會滋生細菌；。

餐飲業廚(chu)房功能(neng)區(qu)(qu)的劃分(fen)：主食庫，副食、干(gan)貨(huo)(huo)庫，腌(a)制間(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加(jia)工(gong)間(jian)，肉類(lei)、水產加(jia)工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲(chu)(chu)藏設備：其分(fen)為食品(pin)儲(chu)(chu)藏部(bu)分(fen),平板貨(huo)(huo)架(jia)、米面(mian)柜(ju)、打荷臺等(deng)，器(qi)物用品(pin)儲(chu)(chu)藏部(bu)分(fen)調料柜(ju)、售賣工(gong)作(zuo)臺、各(ge)種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等(deng)；。

蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有限公司憑(ping)借勤勞與智慧(hui)，不斷(duan)探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手(shou)共(gong)創美(mei)好的(de)(de)(de)(de)明(ming)天！

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通(tong)常用的(de)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)配套設(she)(she)備(bei)包括(kuo)：通(tong)風(feng)設(she)(she)備(bei)如排(pai)煙(yan)(yan)系統(tong)的(de)排(pai)煙(yan)(yan)罩(zhao)、風(feng)管(guan)、風(feng)柜、處理廢氣廢水(shui)的(de)油(you)煙(yan)(yan)凈(jing)化(hua)器、隔油(you)池(chi)等，大(da)型餐飲業還包括(kuo)傳菜(cai)電(dian)梯(ti)，二、食堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)，1、熱廚(chu)(chu)區：燃氣炒(chao)灶(zao)，蒸飯(fan)柜，湯爐(lu)，煲(bao)仔爐(lu)具，蒸柜，電(dian)磁爐(lu)，微波爐(lu)，烤爐(lu);，此外還有(you)凈(jing)水(shui)設(she)(she)備(bei)、電(dian)蒸柜、微波爐(lu)、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲(bao)、電(dian)烤箱等一系列飯(fan)店廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)產品。

其次，商用(yong)(yong)酒店餐廳廚房(fang)(fang)工程(cheng)在(zai)設(she)計(ji)(ji)(ji)時還有一些需要遵守的(de)(de)(de)準則：商用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)設(she)計(ji)(ji)(ji)應(ying)以減輕(qing)勞動強(qiang)度、方(fang)(fang)(fang)便(bian)使(shi)(shi)用(yong)(yong)來為(wei)目的(de)(de)(de);灶具(ju)灶臺(tai)高度，以距地面(mian)(mian)800mm為(wei)宜(yi)(yi)；廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)應(ying)合(he)理(li)布(bu)置炊具(ju)、排油煙機、熱(re)水器等設(she)備(bei)(bei)，必須充分考慮這些設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)安裝(zhuang)、維修及(ji)使(shi)(shi)用(yong)(yong)安全；廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)地面(mian)(mian)宜(yi)(yi)用(yong)(yong)防滑、易(yi)(yi)于(yu)清洗(xi)的(de)(de)(de)材(cai)質鋪設(she)；廚房(fang)(fang)天棚、墻(qiang)(qiang)面(mian)(mian)宜(yi)(yi)選(xuan)用(yong)(yong)防火、抗熱(re)、易(yi)(yi)于(yu)清洗(xi)的(de)(de)(de)材(cai)料，如釉(you)面(mian)(mian)瓷(ci)磚墻(qiang)(qiang)面(mian)(mian)、鋁板吊頂等；廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)不(bu)應(ying)影(ying)響廚房(fang)(fang)采光、通(tong)風、照明等效(xiao)果(guo)；為(wei)減輕(qing)勞動強(qiang)度需要運用(yong)(yong)人體(ti)工程(cheng)學原理(li)，合(he)理(li)布(bu)局;因個(ge)人不(bu)同(tong)需要，把冰(bing)箱、電飯(fan)鍋(guo)、烤箱、微波(bo)爐、洗(xi)碗(wan)機等廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)布(bu)置在(zai)適(shi)當(dang)位置，方(fang)(fang)(fang)便(bian)開(kai)啟、使(shi)(shi)用(yong)(yong);廚房(fang)(fang)里垃圾(ji)量較大(da)，氣味(wei)也(ye)大(da)，易(yi)(yi)于(yu)放在(zai)方(fang)(fang)(fang)便(bian)傾倒又隱蔽(bi)的(de)(de)(de)地方(fang)(fang)(fang)。