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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發、制造和(he)銷售的企業(ye),位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)南(nan)路3號,主(zhu)要經(jing)營(ying)(ying)范(fan)圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)(ying)、用心服務”的企業(ye)精神及(ji)“以(yi)顧客為關注焦點。
廚(chu)(chu)房設(she)備應符合《中華人(ren)民共和(he)國食品(pin)衛(wei)生(sheng)法(fa)》、《餐(can)(can)飲業(ye)食品(pin)衛(wei)生(sheng)管(guan)理(li)(li)(li)辦(ban)法(fa)》、《學(xue)校食堂(tang)與(yu)集(ji)體用餐(can)(can)衛(wei)生(sheng)管(guan)理(li)(li)(li)規(gui)定》、《學(xue)生(sheng)集(ji)體用餐(can)(can)衛(wei)生(sheng)監督辦(ban)法(fa)》等(deng)相關法(fa)律法(fa)規(gui)之規(gui)章要(yao)求,廚(chu)(chu)房乃(nai)餐(can)(can)廳的(de)核心,一個廚(chu)(chu)房設(she)計的(de)好壞,科(ke)學(xue)合理(li)(li)(li)與(yu)否(fou),不(bu)(bu)僅影響(xiang)到(dao)飯店的(de)直接(jie)建設(she)投資和(he)菜(cai)品(pin)出品(pin)質量,也會牽涉到(dao)出菜(cai)的(de)速度,工作效率的(de)高低,而且對廚(chu)(chu)房生(sheng)產能力及員工人(ren)數(shu)產生(sheng)長遠的(de)影響(xiang),廚(chu)(chu)房設(she)計不(bu)(bu)能簡單(dan)地順其自然,貪圖省(sheng)事(shi),草率定案。
3,油煙機,油煙機在家庭中(zhong)使用(yong)已很(hen)普遍,在酒(jiu)店、餐廳、學校(xiao)等商(shang)用(yong)廚(chu)房中(zhong),更(geng)是必不(bu)(bu)可少,油煙機在安裝的(de)時候不(bu)(bu)能太靠近灶臺,否則(ze),不(bu)(bu)但給廚(chu)師工作(zuo)(zuo)造成影響,而且影響排(pai)油煙的(de)效果,4,照(zhao)(zhao)明問題,在光線不(bu)(bu)夠的(de)地(di)方(fang)應(ying)該增加照(zhao)(zhao)明燈,在酒(jiu)店廚(chu)房,一般洗滌(di)區(qu)和操作(zuo)(zuo)臺都會增設櫥柜專用(yong)的(de)照(zhao)(zhao)射(she)燈,這類(lei)燈光線適度,方(fang)便開關。
酒店廚房設(she)通常包(bao)括(kuo)烹飪加(jia)熱設(she)備(bei),如爐(lu)(lu)具類(lei):燃氣(qi)爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)、電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或電(dian)烤箱(xiang),處理(li)加(jia)工類(lei):和面(mian)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉(rou)機(ji)(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)(ji)等,2、儲藏(zang)設(she)備(bei):其分為食品儲藏(zang)部分,包(bao)括(kuo)常溫和低溫設(she)備(bei):平板貨(huo)架(jia)、米面(mian)柜(ju)、打荷臺(tai)冰箱(xiang)、冰柜(ju)、冷庫等,器物用品儲藏(zang)部分調料(liao)柜(ju)、售(shou)賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,也(ye)深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與推崇(chong),我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技(ji)術(shu)力(li)量及較大規模的(de)(de)生產能力(li)。
餐(can)(can)(can)廳(ting)的規(gui)(gui)模(mo)相(xiang)比(bi)較于星(xing)級酒店來(lai)說它的規(gui)(gui)模(mo)不(bu)(bu)(bu)大,但這(zhe)并不(bu)(bu)(bu)代表餐(can)(can)(can)廳(ting)廚房就不(bu)(bu)(bu)需(xu)要(yao)(yao)設計(ji),不(bu)(bu)(bu)僅要(yao)(yao)設計(ji)合理,還得實用,利于經營(ying)(ying)管理,首(shou)先我(wo)們(men)需(xu)要(yao)(yao)在(zai)規(gui)(gui)劃餐(can)(can)(can)廳(ting)整體施工方(fang)案(an)的同時就需(xu)要(yao)(yao)把大體的位置設計(ji)出來(lai),然后再在(zai)內(nei)部根據(ju)實際設計(ji)進行(xing)改動,在(zai)進行(xing)規(gui)(gui)劃的同時需(xu)要(yao)(yao)給(gei)合餐(can)(can)(can)廳(ting)經營(ying)(ying)的菜品而定,餐(can)(can)(can)廳(ting)經營(ying)(ying)的菜品不(bu)(bu)(bu)同,廚房內(nei)布(bu)局也會(hui)有(you)所不(bu)(bu)(bu)同。
雖然凹凸(tu)不平的瓷磚可以有效防滑,但清(qing)潔卻(que)是一(yi)大難題(ti),而(er)且(qie)商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)作人員多(duo)、行走頻(pin)繁,因此,除了考(kao)慮美觀因素外,還要考(kao)慮是否平坦、易(yi)清(qing)潔,2,廚(chu)房(fang)設(she)(she)備的采購,但是購買廚(chu)房(fang)設(she)(she)備如果不考(kao)慮尺寸問題(ti),就容易(yi)買到不適合的設(she)(she)備,造成退貨困難,廚(chu)房(fang)卻(que)又安(an)置不了,另外,選擇(ze)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備一(yi)定要選擇(ze)正規供應廠家(jia),售后保(bao)障更加完善。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)(de)發(fa)展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念,服務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友,攜手(shou)共(gong)創美好的(de)(de)明(ming)天!
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2、副食(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)間主(zhu)要用于湯、菜類制(zhi)作(zuo),常備(bei)設備(bei)有炒(chao)灶(zao)、大鍋灶(zao)、煲仔爐、電蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工(gong)作(zuo)臺和水池(chi)等,4、售餐間主(zhu)要用于主(zhu)食(shi)(shi)(shi)、副食(shi)(shi)(shi)的暫存和出售,常備(bei)設備(bei)有保溫柜、保溫桶、水池(chi)等,實(shi)際情況(kuang)是(shi),各個(ge)食(shi)(shi)(shi)堂會因為(wei)預算(suan)、廚房(fang)面積、廚房(fang)經營定位(wei)的不同(tong)而(er)適合不同(tong)的用品配備(bei)方(fang)(fang)案,想要為(wei)您(nin)的食(shi)(shi)(shi)堂量(liang)身定制(zhi)整(zheng)體方(fang)(fang)案,可以聯系我(wo)們為(wei)您(nin)免費(fei)設計整(zheng)體廚房(fang)方(fang)(fang)案。
市場(chang)上有時間的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)都(dou)會坐在館子里等一個一個上菜(cai),而(er)剩下(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)消費者都(dou)去點快(kuai)餐或外賣了,裝修和(he)服(fu)務才是(shi)盈利(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)倚靠,以往做餐飲的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)老(lao)板都(dou)認為(wei)味道和(he)價格是(shi)影響一家餐飲店的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)關鍵,味道好(hao)價格便宜能(neng)掙到錢,年(nian)輕人(ren)對于環境特別重視,“顏值即是(shi)正義(yi)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)年(nian)代(dai),菜(cai)擺(bai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)好(hao)看(kan)、裝修精致那能(neng)為(wei)你(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生意帶來非常(chang)大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)裨(bi)益,服(fu)務的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)好(hao)壞也能(neng)直接一個年(nian)輕人(ren)對你(ni)店鋪(pu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)印象。
商用廚房(fang)如(ru)何保(bao)(bao)持(chi)空氣清新(xin)一(yi)、通(tong)(tong)(tong)風(feng)換氣1.自然通(tong)(tong)(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)(tong)(tong)風(feng),保(bao)(bao)持(chi)廚房(fang)空氣流(liu)通(tong)(tong)(tong),有助于(yu)將油煙、異味等排出室外。在烹飪過程中尤其(qi)要(yao)注意(yi)通(tong)(tong)(tong)風(feng),減(jian)少油煙在室內積聚。2.機械通(tong)(tong)(tong)風(feng):使用排氣扇或抽油煙機等...
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商用廚(chu)房(fang)工(gong)程所需的(de)時(shi)間因多種因素(su)而異,無法(fa)給(gei)出一(yi)個準確的(de)固定(ding)時(shi)間。主要影響(xiang)商用廚(chu)房(fang)工(gong)程完成時(shi)間的(de)關鍵(jian)因素(su):一(yi)、項目規模項目規模是決定(ding)施工(gong)周期(qi)的(de)基本因素(su)之一(yi)。一(yi)般(ban)來說,商用廚(chu)房(fang)工(gong)程的(de)規模越大(da),所需的(de)時(shi)間...
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商用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)設計需考慮安全、衛(wei)生、通風、動(dong)線、照明(ming)、用(yong)電、人性化和節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)提(ti)供整體解決免費設計,涵蓋設計、建設、裝修、設備采購等一(yi)站式(shi)服(fu)務,承接(jie)各類商用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)。商用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)...
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