揚(yang)州爐灶節能設備來圖加工制作安裝(zhuang)設計
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)(qi)業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛(xu)經營、用心服務”的(de)企(qi)(qi)業精神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點。
廚(chu)(chu)房(fang)(fang)是(shi)酒店(dian)、餐(can)飲(yin)等(deng)非常重要(yao)的(de)一(yi)(yi)部分,選購好的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)是(shi)酒店(dian)經營重要(yao)的(de)一(yi)(yi)個(ge)環(huan)節(jie),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)的(de)材(cai)質是(shi)影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)品質很重要(yao)的(de)一(yi)(yi)個(ge)因(yin)素,下面(mian)介紹廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)材(cai)質的(de)選擇技(ji)巧,而(er)且,一(yi)(yi)些(xie)原(yuan)料(liao)加工廠家偷工減料(liao),往往在產(chan)品材(cai)料(liao)的(de)種類、厚度(du)、處理工藝(yi)上做手腳(如采(cai)用冷板(ban)噴涂(tu)),卻(que)宣傳(chuan)說自己采(cai)用什么合(he)金等(deng),以(yi)求低價從(cong)中謀取暴利(li)。
3,設(she)(she)置檢驗(yan)室或者檢驗(yan)儀器和(he)存樣(yang)設(she)(she)備(bei),確保(bao)飲食的來源安(an)全,4,設(she)(she)置專人看管,注(zhu)意(yi)使用安(an)全和(he)定期(qi)保(bao)養,使用燃(ran)氣(qi)的廚房(fang)要(yao)(yao)(yao)注(zhu)意(yi)定期(qi)檢查(cha)閥門是(shi)否漏(lou)氣(qi),一(yi)旦(dan)發現漏(lou)氣(qi),要(yao)(yao)(yao)足量(liang)通風嚴禁明火,并請專業人員維(wei)修(xiu),用電設(she)(she)備(bei)要(yao)(yao)(yao)定期(qi)檢查(cha)線路(lu)是(shi)否老化、裂開、短路(lu),清洗時(shi)要(yao)(yao)(yao)斷電,不能用水(shui)直接(jie)沖洗,所有設(she)(she)備(bei)一(yi)旦(dan)出(chu)現故障,要(yao)(yao)(yao)及時(shi)排查(cha)維(wei)修(xiu),完全排除(chu)故障后才能繼續使用。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye),也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房(fang)顧(gu)問公(gong)司的(de)贊譽與推(tui)崇(chong),我(wo)公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模(mo)的(de)生產能力。
二、不銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜臺(tai)面(mian)屬(shu)于(yu)金屬(shu)類,既無(wu)(wu)輻(fu)射,又(you)不含甲醛;,三、不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)防沖擊性好,硬度(du)高;,四、水(shui)槽、臺(tai)面(mian)、箱(xiang)體(ti)采用無(wu)(wu)縫焊接(jie)、是(shi)(shi)一體(ti)的,永遠(yuan)不開裂;,五、由于(yu)不銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜不是(shi)(shi)用環(huan)氧樹脂合成的,也沒有(you)自然花(hua)崗巖的輻(fu)射;,整體(ti)廚(chu)房工程(cheng)行業(ye)同質(zhi)化越來越嚴重,為免(mian)于(yu)價格戰的惡(e)性競(jing)爭,不少經銷(xiao)商、加盟(meng)商紛(fen)紛(fen)努力(li)發(fa)掘有(you)賣點的特色產品。
對(dui)于放置在消毒(du)柜中的(de)餐(can)具除了要(yao)求瀝干(gan)以外,不(bu)可疊加在一起,而(er)是豎直(zhi)的(de)放置在消毒(du)柜當(dang)中,另外消毒(du)柜要(yao)放置在干(gan)燥通風處,距(ju)離墻體zui好在三十厘米(mi)以上,在消毒(du)期間非(fei)必要(yao)情況不(bu)可開門,會影響到消毒(du)的(de)效(xiao)果(guo),消毒(du)柜工(gong)作時安全鎖自動設定,就(jiu)不(bu)用擔心這(zhe)一點,在消毒(du)結束后(hou),等待十分鐘再取用餐(can)具,利用余熱消毒(du)更(geng)徹底。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧,不斷(duan)探(tan)索、創新(xin),以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗(zong)旨,秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)明天(tian)!
如今的(de)餐(can)飲(yin)環境變化之大(da)讓多數餐(can)飲(yin)從業(ye)者(zhe)(zhe)有點應接不(bu)暇,往往我們認為餐(can)飲(yin)一定(ding)要好吃才行,事實上(shang)隨著時間的(de)發(fa)展,餐(can)飲(yin)業(ye)已經(jing)不(bu)再像以前那(nei)樣(yang)僅(jin)單憑一點就可以活下去(qu)了,消(xiao)費者(zhe)(zhe)的(de)改變造成了市場(chang)的(de)改變,市場(chang)慢慢的(de)改變也就迫(po)使所有的(de)餐(can)飲(yin)從業(ye)者(zhe)(zhe)去(qu)做改變,迎合市場(chang)和(he)大(da)部分消(xiao)費者(zhe)(zhe)的(de)需(xu)求是(shi)所有餐(can)飲(yin)從業(ye)主(zhu)需(xu)要做的(de)事情(qing),那(nei)么2019年餐(can)飲(yin)發(fa)展趨勢(shi)是(shi)如何的(de)呢?。
深圳酒店廚房設備選用電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)越來(lai)越被(bei)大(da)(da)家認可,許多廚師在(zai)大(da)(da)容量的蒸(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副食時會(hui)優先選擇電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang),這是(shi)為什么呢(ni)?燃(ran)(ran)氣(qi)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)設備(bei)價格較高、設備(bei)占用空間面積大(da)(da)、設備(bei)維修量大(da)(da),再(zai)一個弱(ruo)點是(shi),生產的廢氣(qi)排(pai)放對環(huan)境污(wu)染嚴重,因(yin)而在(zai)用汽量不(bu)大(da)(da)或是(shi)頻繁(fan)開啟的蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)使用電(dian)蒸(zheng)(zheng)柜較方便(bian),操(cao)作(zuo)(zuo)簡(jian)便(bian):一鍵式操(cao)作(zuo)(zuo)與數(shu)碼顯示簡(jian)單明了智能化(hua)電(dian)腦控(kong)制技術具備(bei)自動檢測鍋體、過(guo)熱及(ji)平安可靠:廚具營(ying)行電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)柜無(wu)(wu)明火(huo)燃(ran)(ran)燒、無(wu)(wu)廢氣(qi)排(pai)放、無(wu)(wu)燃(ran)(ran)料泄漏(lou),可保證人員安全(quan)及(ji)環(huan)境綠色環(huan)保:無(wu)(wu)燃(ran)(ran)燒廢氣(qi)排(pai)放、不(bu)消耗(hao)氧氣(qi)、無(wu)(wu)噪(zao)音、無(wu)(wu)污(wu)染、省能源。
連鎖餐飲(yin)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)應(ying)如何合(he)理布(bu)局?廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備的配置(zhi)要從實際(ji)情況(kuang)出發,方便實用,改善(shan)廚(chu)師工作環境,長久耐(nai)用,節省(sheng)勞動,安全為主,因(yin)此(ci),合(he)理的廚(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)應(ying)遵循以下設(she)(she)(she)計(ji)原則:,一、廚(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)應(ying)滿足既定菜式的需(xu)要,二、嚴格掌握生熟分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的原則,確保(bao)廚(chu)房(fang)飲(yin)食衛生,三(san)、生產加工流(liu)程(cheng)簡短順暢,避(bi)免(mian)迂回交叉,盡量縮短輸送流(liu)程(cheng),使路徑分(fen)明(ming)。
商用廚(chu)房(fang)如何保持(chi)空氣清新(xin)一、通(tong)(tong)風(feng)(feng)換(huan)氣1.自然通(tong)(tong)風(feng)(feng):每天定(ding)時開窗(chuang)通(tong)(tong)風(feng)(feng),保持(chi)廚(chu)房(fang)空氣流通(tong)(tong),有助于(yu)將(jiang)油煙(yan)、異味(wei)等排(pai)(pai)出室外(wai)。在(zai)烹飪過程中尤其要注意通(tong)(tong)風(feng)(feng),減少油煙(yan)在(zai)室內(nei)積(ji)聚。2.機械(xie)通(tong)(tong)風(feng)(feng):使用排(pai)(pai)氣扇(shan)或(huo)抽油煙(yan)機等...
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商用(yong)廚房工程(cheng)(cheng)所需(xu)的時(shi)(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素而異,無法(fa)給出一個準(zhun)確(que)的固定時(shi)(shi)間(jian)。主要影響商用(yong)廚房工程(cheng)(cheng)完(wan)成時(shi)(shi)間(jian)的關(guan)鍵因(yin)素:一、項目規模項目規模是決定施(shi)工周期的基本因(yin)素之(zhi)一。一般來說,商用(yong)廚房工程(cheng)(cheng)的規模越大,所需(xu)的時(shi)(shi)間(jian)...
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商(shang)用廚房設(she)計需考慮安全(quan)、衛(wei)生、通風(feng)、動線、照明(ming)、用電、人性化(hua)和節能環保等細節。蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司提供整(zheng)體(ti)解決免費設(she)計,涵(han)蓋(gai)設(she)計、建設(she)、裝修(xiu)、設(she)備采購等一(yi)站式服務(wu),承接各類(lei)商(shang)用廚房工(gong)程。商(shang)用廚房...
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