專業直供食堂廚房設備(bei)定制保(bao)(bao)質(zhi)保(bao)(bao)量(liang)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中央廚房設備的研(yan)發(fa)、制(zhi)造和銷售的企業,位(wei)于(yu)蘇州市吳(wu)中經濟開發(fa)區尹中南路3號,主要經營(ying)范圍(wei)在(zai)長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企業精神(shen)及“以顧(gu)客為(wei)關注(zhu)焦點(dian)。
幼兒園選購食堂廚(chu)房(fang)設(she)備要(yao)注(zhu)意些什么?購買(mai)廚(chu)房(fang)設(she)備并不是說貴的(de)(de)就一定是好(hao)的(de)(de),如何把控好(hao)質量和(he)價(jia)錢之間的(de)(de)平(ping)衡(heng)呢(ni)?給大家(jia)講一下購買(mai)廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)幾個注(zhu)意點,廚(chu)房(fang)是生火的(de)(de)中(zhong)心,很(hen)對酒店食店發(fa)作火災的(de)(de)緣由都是有廚(chu)房(fang)防火做(zuo)(zuo)得不當而惹(re)起的(de)(de),酒店有許多(duo)人員走動,爲(wei)了把風(feng)險降(jiang)到較低,廚(chu)房(fang)里面的(de)(de)任何物體都應該用不燃或許阻燃的(de)(de)材料(liao)來做(zuo)(zuo)。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,深圳商用廚房設備在(zai)(zai)整體(ti)廚房(fang)設(she)計中(zhong)使用(yong)比較多,在(zai)(zai)商(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)(cheng)設(she)計和裝(zhuang)修的(de)(de)過程(cheng)(cheng)中(zhong),有的(de)(de)細節雖(sui)小,但(dan)卻很重要(yao),商(shang)用(yong)廚房(fang)裝(zhuang)修要(yao)點(dian),1,地(di)磚選(xuan)擇(ze),地(di)磚必(bi)須選(xuan)擇(ze)防滑、防水、容易(yi)干燥的(de)(de),廚房(fang)設(she)備一次性(xing)采購能夠(gou)在(zai)(zai)廚房(fang)裝(zhuang)飾(shi)風格上(shang)達(da)成一致,而且(qie)能夠(gou)得(de)到廚房(fang)設(she)備供應商(shang)提供的(de)(de)優惠,因此(ci)這是一個不失為明智的(de)(de)選(xuan)擇(ze)。
2、連(lian)鎖(suo)餐飲(yin)品(pin)牌,如外(wai)婆家(jia)這(zhe)類的(de)餐飲(yin)連(lian)鎖(suo)品(pin)牌,都(dou)有(you)由(you)自己(ji)的(de)中(zhong)央廚(chu)房生產半成品(pin)餐品(pin),再統一配送到各(ge)個門店,后廚(chu)只需(xu)按步驟簡單加工(gong)即可(ke),所以對廚(chu)房的(de)功能(neng)要(yao)求(qiu)也不(bu)會很(hen)高,只需(xu)要(yao)有(you)烹調區和收藏區即可(ke),這(zhe)樣(yang)在(zai)廚(chu)房的(de)設(she)計與布(bu)局(ju)時,就要(yao)考慮各(ge)種設(she)備的(de)合理布(bu)局(ju)及(ji)保證工(gong)作流程的(de)高效和順暢,避(bi)免貨(huo)物與人員走動路(lu)線交叉(cha)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye),也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊(zan)譽(yu)與推(tui)崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)技(ji)術力量(liang)及較(jiao)大規模的(de)生(sheng)產能力。
被(bei)同行鄙(bi)視的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)(can)成為(wei)(wei)(wei)大勢,一(yi)(yi)直以(yi)來(lai)(lai),快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)(can)總被(bei)一(yi)(yi)些人稱(cheng)為(wei)(wei)(wei)“垃圾食品(pin)”,哪些人說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)(de)兇?早先是那些營(ying)養學家說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)(de)兇,后(hou)來(lai)(lai)是那些做正餐(can)(can)(can)(can)(can)的(de)餐(can)(can)(can)(can)(can)飲老板們說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)(de)兇,知道為(wei)(wei)(wei)什(shen)么(me)(me)嗎?早先人們說(shuo)(shuo)(shuo)的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)(can)沒營(ying)養說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)(de)是麥當勞肯德基(ji),現在人們說(shuo)(shuo)(shuo)的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)(can)廣義上指(zhi)快(kuai)(kuai)(kuai)速出餐(can)(can)(can)(can)(can)的(de)一(yi)(yi)類食物(wu),而后(hou)者也(ye)是中(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)(can)(can),為(wei)(wei)(wei)什(shen)么(me)(me)被(bei)一(yi)(yi)群(qun)中(zhong)(zhong)式正餐(can)(can)(can)(can)(can)的(de)人吐槽?因為(wei)(wei)(wei)他們的(de)生意被(bei)這些做快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)(can)的(de)搶了。
1,2,安全隱患,比(bi)傳(chuan)統的燃油、燃氣(qi)爐具更安全并(bing)擴(kuo)大了場地使用限制(例如地下室、高層建筑(zhu)的頂樓(lou)廚房(fang))并(bing)配置(zhi)(zhi)多(duo)重安全保(bao)護裝置(zhi)(zhi),減少意外(wai)事(shi)故的發(fa)生(sheng),3,空燒保(bao)護,過載保(bao)護功能(neng),無(wu)廢氣(qi)污(wu)染:無(wu)明(ming)火燃燒、無(wu)鼓(gu)(gu)風(feng)(feng)裝置(zhi)(zhi)可減少熱量散(san)發(fa)、提高能(neng)源(yuan)(yuan)使用效率(lv)、減低噪音(yin)(廚房(fang)噪音(yin)主要來源(yuan)(yuan)于爐灶(zao)鼓(gu)(gu)風(feng)(feng)、煙罩(zhao)風(feng)(feng)機(ji)和設備馬達)。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)(pin)有限公司(si)憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧,不斷(duan)探(tan)索、創(chuang)(chuang)新(xin),以滿足餐飲行(xing)業的發展對廚房(fang)設備(bei)的更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)務(wu)(wu)宗(zong)旨,秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品(pin)(pin)質”的公司(si)理(li)念,服(fu)務(wu)(wu)永遠沒(mei)有終點的原則;愿成(cheng)為您的朋友,攜手(shou)共創(chuang)(chuang)美好的明天!
專業直供食(shi)堂廚房(fang)設備定制保質保量(liang)
除了上面提到的(de)(de)(de)(de)設備(bei),食堂廚(chu)房用(yong)(yong)品還需要有(you)洗滌、調配用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)菜筐、不(bu)銹(xiu)鋼盆子(zi)(zi),廚(chu)具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等,盛放調料和調制用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)器(qi)具(ju),進餐(can)時用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)筷子(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi),處(chu)理垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)笤帚簸箕、盛放垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)垃(la)圾(ji)桶,還有(you)一次性衛生用(yong)(yong)品、制服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)等,大(da)大(da)小小的(de)(de)(de)(de)物件(jian)必須備(bei)全。
3、星級飯店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房,一(yi)般飯店(dian)廚(chu)(chu)房要(yao)(yao)(yao)(yao)求有(you)很強的(de)(de)(de)(de)(de)承接各種宴席的(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)力,要(yao)(yao)(yao)(yao)求菜肴(yao)品(pin)質(zhi)高、出(chu)品(pin)精(jing)美,小(xiao)型飯店(dian)和(he)餐館的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房則要(yao)(yao)(yao)(yao)根(gen)據(ju)需要(yao)(yao)(yao)(yao)配置相應的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)才和(he)設(she)備,按菜系分(fen)析,不管(guan)是(shi)什么樣的(de)(de)(de)(de)(de)結構(gou)的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房,功能(neng)分(fen)隔(ge)以及(ji)設(she)備的(de)(de)(de)(de)(de)選擇(ze)都(dou)是(shi)和(he)其(qi)產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)菜系、風格和(he)特色相適應的(de)(de)(de)(de)(de),其(qi)中任何一(yi)個(ge)的(de)(de)(de)(de)(de)變化都(dou)將對場地(di)的(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)(yao)(yao)(yao)求的(de)(de)(de)(de)(de)設(she)備的(de)(de)(de)(de)(de)選擇(ze)產(chan)生影響。
商用廚房如何保持空氣清(qing)新一、通風(feng)換氣1.自然通風(feng):每天定時開(kai)窗(chuang)通風(feng),保持廚房空氣流通,有助于將油(you)煙、異(yi)味等排出室外。在烹(peng)飪(ren)過程中尤其要注意通風(feng),減少油(you)煙在室內(nei)積(ji)聚。2.機械通風(feng):使用排氣扇或抽油(you)煙機等...
查(cha)看詳細2024
商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程所需(xu)的時間因(yin)多種因(yin)素而(er)異(yi),無法給出(chu)一個準確(que)的固定時間。主要影響(xiang)商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程完成時間的關鍵(jian)因(yin)素:一、項(xiang)(xiang)目(mu)規模項(xiang)(xiang)目(mu)規模是決定施(shi)工(gong)周期的基本因(yin)素之一。一般(ban)來說,商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程的規模越大,所需(xu)的時間...
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商用(yong)廚房設(she)計(ji)需考慮安全、衛生、通風、動(dong)線、照明(ming)、用(yong)電、人性化(hua)和節(jie)能環保等細節(jie)。蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品有限公司提供整體解決免費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備采購等一(yi)站(zhan)式服務,承接各類商用(yong)廚房工程。商用(yong)廚房...
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