專(zhuan)業生產平臺(tai)水池保質(zhi)保量

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的研發、制(zhi)造和銷售的企(qi)業(ye)，位于(yu)蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹(yin)中(zhong)南路3號，主要(yao)經營范圍(wei)在長(chang)三角一帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛經營、用心(xin)服(fu)務(wu)”的企(qi)業(ye)精神(shen)及(ji)“以顧客為關(guan)注焦點。

1，烤(kao)(kao)箱每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)烤(kao)(kao)箱的(de)(de)表面，查所(suo)有線路是否暢通，持鏈條(tiao)和開關的(de)(de)連接(jie)性，保證其(qi)工作效率，2，爐(lu)(lu)灶每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)爐(lu)(lu)灶上的(de)(de)鐵(tie)架(jia)及不銹鋼盤(pan)，經常(chang)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)天(tian)(tian)(tian)然氣(qi)噴頭(tou)(tou)，3，扒爐(lu)(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)鋼板，經常(chang)檢修扒板的(de)(de)天(tian)(tian)(tian)然氣(qi)噴頭(tou)(tou)并保持清(qing)(qing)(qing)潔(jie)，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)(tian)然氣(qi)的(de)(de)噴頭(tou)(tou)和點(dian)火裝(zhuang)置，油(you)(you)炸爐(lu)(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)油(you)(you)爐(lu)(lu)內壁及過慮(lv)網，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)(tian)然氣(qi)的(de)(de)噴頭(tou)(tou)和點(dian)火裝(zhuang)置，檢查排油(you)(you)管裝(zhuang)置。

非(fei)冷藏存儲設備(bei)寶貨(huo)地柜、吊柜等，四、調(diao)度設備(bei)，調(diao)度設備(bei)就是普通(tong)照(zhao)料的臺面和收拾配料醬料或(huo)切菜所(suo)用(yong)的東西(xi)的器(qi)皿，選購廚房設備(bei)的繩尺(chi)非(fei)有必要有下面幾點：，一(yi)、一(yi)定要干(gan)凈衛生，酒店的全(quan)部設備(bei)都必需有抵擋(dang)污染(ran)或(huo)許不(bu)易污染(ran)的才調(diao)，沒(mei)有衛生死角(jiao)，以防甲由老(lao)鼠螞(ma)蟻等污染(ran)到食物，這是廚房設備(bei)必需求遵(zun)照(zhao)干(gan)凈衛生繩尺(chi)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業，也深受眾多酒店管理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)(de)(de)贊(zan)譽與推崇，我(wo)公司(si)具(ju)有雄厚的(de)(de)(de)技(ji)術(shu)力(li)量及(ji)較大(da)規模的(de)(de)(de)生產能力(li)。

一(yi)、不銹(xiu)鋼廚具(ju)(ju)臺(tai)(tai)面(mian)的優點，1、防(fang)(fang)水不怕熱(re)，防(fang)(fang)污滲性好(hao)，永(yong)不變色，永(yong)遠亮新；，2、不銹(xiu)鋼櫥柜臺(tai)(tai)面(mian)屬于金(jin)屬類，既無輻射(she)，又不含(han)甲醛；，3、不銹(xiu)鋼廚具(ju)(ju)防(fang)(fang)沖擊性好(hao)，硬度高；，4、水槽、臺(tai)(tai)面(mian)、箱體(ti)(ti)采用無縫焊接(jie)、是一(yi)體(ti)(ti)的，永(yong)遠不開裂；，6、水盆、擋板、臺(tai)(tai)面(mian)一(yi)體(ti)(ti)化使整個臺(tai)(tai)面(mian)的整體(ti)(ti)構造(zao)十分好(hao)，沒有任何(he)縫隙，不會滋生(sheng)細菌(jun)；。

大(da)廚(chu)們、酒店老板、企(qi)業管理人對(dui)于打造一個滿意的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)(she)計是很(hen)關心(xin)的(de)(de)，而這也是商用廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)所需(xu)要(yao)考慮的(de)(de)問(wen)題，今天為大(da)家講解：商用廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)(she)計需(xu)要(yao)清楚的(de)(de)細(xi)則，首(shou)先要(yao)明確的(de)(de)是商用廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)功(gong)能和(he)要(yao)求是：加工、洗滌、烹(peng)調和(he)儲藏，中國(guo)飲(yin)食習(xi)慣多為炒菜(cai)，油煙大(da)，污染重(zhong)，所以廚(chu)房(fang)(fang)多是封閉式的(de)(de)；而西方飲(yin)食習(xi)慣重(zhong)蒸烤、涼(liang)拌，所以開放式即可(ke)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤勞(lao)與(yu)智慧，不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則(ze)；愿成為您(nin)的(de)(de)朋友，攜(xie)手(shou)共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天(tian)！

有些酒(jiu)店(dian)還專門裝(zhuang)備(bei)消毒碗柜(ju)和剩余粉(fen)碎機等的設備(bei)，烹調爐具非有必要寶貨電飯爐、電磁爐、微波爐、烤箱(xiang)等，三、貯藏(zang)(zang)設備(bei)，貯藏(zang)(zang)設備(bei)分爲冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)存儲(chu)(chu)和非冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)存儲(chu)(chu)；冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)存儲(chu)(chu)設備(bei)就包(bao)括電冰箱(xiang)和冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)柜(ju)，廚房(fang)是生火(huo)的中(zhong)心，很對酒(jiu)店(dian)食店(dian)發作火(huo)災的緣由都是有廚房(fang)防火(huo)做得(de)不當而惹起的，酒(jiu)店(dian)有許多人員走動，爲了把風(feng)險(xian)降到較低，廚房(fang)里面的任何物(wu)體都應該用不燃或許阻燃的材料來做。

2、連鎖餐飲品(pin)(pin)(pin)牌，如外婆(po)家這(zhe)類的(de)餐飲連鎖品(pin)(pin)(pin)牌，都有(you)由自己的(de)中(zhong)央(yang)廚房(fang)(fang)生產半成(cheng)品(pin)(pin)(pin)餐品(pin)(pin)(pin)，再統一配送到各個門店，后(hou)廚只需(xu)按步驟簡(jian)單加工即可(ke)(ke)，所以對廚房(fang)(fang)的(de)功能要(yao)求(qiu)也(ye)不會很高，只需(xu)要(yao)有(you)烹調區和(he)(he)收藏區即可(ke)(ke)，這(zhe)樣在廚房(fang)(fang)的(de)設計與布局時，就要(yao)考(kao)慮各種設備的(de)合理布局及(ji)保證工作(zuo)流程的(de)高效和(he)(he)順暢，避免貨物與人員(yuan)走(zou)動路(lu)線交叉。

產品應(ying)具有耐磨、耐酸堿、防火(huo)、防菌、防靜電，設計上(shang)應(ying)兼(jian)顧美觀、實(shi)用、便利的(de)(de)(de)(de)(de)基本要求(qiu)，辨(bian)別節能(neng)灶優劣，這里有幾(ji)個(ge)方法(fa)供大家參(can)考(kao)：，2、節能(neng)率(lv)：節能(neng)率(lv)是(shi)(shi)很多客戶關(guan)心的(de)(de)(de)(de)(de)問題(ti)，很多廠家會(hui)在這個(ge)數(shu)據上(shang)大做文(wen)章，實(shi)際還是(shi)(shi)要以測試的(de)(de)(de)(de)(de)數(shu)據為準，一(yi)般(ban)大灶的(de)(de)(de)(de)(de)節能(neng)率(lv)在40%以上(shang)就很不(bu)(bu)錯(cuo)了，3、廢氣(qi)排(pai)放：燃(ran)燒產生的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)氧化碳是(shi)(shi)對人體和環境有害的(de)(de)(de)(de)(de)氣(qi)體，標(biao)準是(shi)(shi)不(bu)(bu)大于(yu)0。