宿遷食品加工機(ji)械供應(ying)歡迎來電

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中央廚房(fang)設(she)備的研發、制造和銷售的企(qi)業，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南(nan)路3號，主要(yao)經營(ying)范(fan)圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。

深圳酒店廚房設備選用電(dian)蒸箱越來越被大(da)家認可(ke)，許多廚師在(zai)大(da)容量(liang)的蒸米飯、饅(man)頭、副(fu)食時(shi)會(hui)優先(xian)選擇電(dian)蒸箱，這是(shi)為什么呢？燃氣(qi)(qi)蒸箱設(she)備(bei)價格較(jiao)高(gao)、設(she)備(bei)占用空(kong)間面(mian)積大(da)、設(she)備(bei)維修量(liang)大(da)，再一個弱點是(shi)，生(sheng)產的廢氣(qi)(qi)排放(fang)對(dui)環(huan)(huan)境(jing)污染嚴(yan)重(zhong)，因(yin)而在(zai)用汽量(liang)不大(da)或(huo)是(shi)頻(pin)繁開啟(qi)的蒸箱使(shi)用電(dian)蒸柜(ju)較(jiao)方便(bian)，操作簡(jian)便(bian)：一鍵式(shi)操作與(yu)數碼顯示簡(jian)單明了智(zhi)能(neng)化電(dian)腦(nao)控制技術具(ju)備(bei)自動(dong)檢測鍋體、過熱(re)及平安可(ke)靠：廚具(ju)營行(xing)電(dian)蒸箱柜(ju)無明火燃燒(shao)、無廢氣(qi)(qi)排放(fang)、無燃料泄漏，可(ke)保證人員安全及環(huan)(huan)境(jing)綠色(se)環(huan)(huan)保：無燃燒(shao)廢氣(qi)(qi)排放(fang)、不消耗氧氣(qi)(qi)、無噪音、無污染、省能(neng)源。

連鎖餐飲廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計應(ying)如何合理布局(ju)(ju)？廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備的配(pei)置(zhi)要從實(shi)際情況出發(fa)，方便實(shi)用(yong)(yong)，改(gai)善廚(chu)(chu)師工作環(huan)境，長久(jiu)耐用(yong)(yong)，節省勞動(dong)，安全為主，因此，合理的廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)(ju)設(she)計應(ying)遵循以下(xia)設(she)計原則(ze)：，一、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)(ju)設(she)計應(ying)滿足既定菜式的需要，二、嚴格掌握生(sheng)(sheng)熟分(fen)(fen)開、潔污分(fen)(fen)流的原則(ze)，確保廚(chu)(chu)房(fang)(fang)飲食衛生(sheng)(sheng)，三、生(sheng)(sheng)產加工流程簡短順暢，避免迂回交叉(cha)，盡量縮短輸送流程，使路(lu)徑(jing)分(fen)(fen)明。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒(jiu)店管(guan)理(li)公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽(yu)與推崇(chong)，我公(gong)司具有雄厚的技術力量及較(jiao)大規模的生產能(neng)力。

對于放(fang)置(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)中的(de)餐具除了要求瀝干以外，不可疊加在(zai)(zai)一起(qi)，而是豎直的(de)放(fang)置(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)當中，另(ling)外消(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)要放(fang)置(zhi)在(zai)(zai)干燥通(tong)風處，距(ju)離墻體zui好在(zai)(zai)三十厘米以上，在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒期間非必(bi)要情況不可開門，會(hui)影響到消(xiao)(xiao)毒的(de)效果，消(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)工作時安全鎖自動(dong)設定，就不用(yong)擔心(xin)這一點，在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒結束后(hou)，等待(dai)十分鐘再(zai)取用(yong)餐具，利用(yong)余熱消(xiao)(xiao)毒更徹底。

除了上面提到的(de)(de)(de)設備，食堂廚房用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)品還需要有(you)洗滌(di)、調配用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)菜(cai)筐、不(bu)銹鋼盆子(zi)(zi)，廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜(cai)墩、漏(lou)勺(shao)、鏟(chan)子(zi)(zi)等，盛放(fang)調料和(he)調制用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)器(qi)具(ju)，進(jin)餐時用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)筷子(zi)(zi)、刀叉(cha)、勺(shao)子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)，處理垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)笤帚簸箕、盛放(fang)垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)垃圾(ji)桶，還有(you)一次性衛生用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)品、制服(fu)、抹布(bu)、圍(wei)裙(qun)以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)等，大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的(de)(de)(de)物件必須(xu)備全。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有(you)限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業的發展對(dui)廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有(you)終點的原則(ze)；愿(yuan)成為您的朋友，攜手共(gong)創(chuang)美(mei)好的明天！

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用深圳不銹鋼廚房設備有那(nei)些(xie)優點?，一、防水不(bu)怕(pa)熱(re)，防污(wu)滲性好，永(yong)不(bu)變色(se)，永(yong)遠亮(liang)新；。

現在深圳商用廚房設備的(de)特點是產(chan)品(pin)種(zhong)類多、規(gui)格(ge)(ge)、功(gong)率、容量等各(ge)方面(mian)都比家用廚(chu)房(fang)設(she)備要(yao)大很(hen)多、價格(ge)(ge)也比較高(gao)，更側重于整體廚(chu)房(fang)，涉及到金屬材(cai)(cai)質(zhi)部(bu)分(fen)已經全部(bu)采用不銹鋼材(cai)(cai)質(zhi)，那么(me)商用廚(chu)房(fang)工程的(de)設(she)計(ji)要(yao)點有哪些？，一、商用廚(chu)房(fang)工程通風技術應(ying)采用先進的(de)雙進風式、低噪音(yin)、強力環保(bao)式抽風機技術，充分(fen)考(kao)慮(lv)中餐設(she)備熱值高(gao)，油煙多等特點。

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