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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造(zao)和(he)銷售(shou)的(de)企業，位于蘇(su)州市(shi)吳中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)(zhong)南路3號(hao)，主要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經(jing)(jing)營、用心服務(wu)”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。

那(nei)餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)(she)計有什(shen)么原(yuan)則和規范呢？，一、注(zhu)意類(lei)型，不(bu)(bu)類(lei)型的餐(can)(can)廳(ting)(ting)由于其主營菜系(xi)不(bu)(bu)同(tong)，使用(yong)設(she)(she)備及設(she)(she)計方案也截(jie)然相同(tong)，目(mu)前(qian)常見的餐(can)(can)廳(ting)(ting)類(lei)型包括：中餐(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)(ting)，日韓(han)餐(can)(can)廳(ting)(ting)和特色(se)餐(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)的地理位置會影響排煙系(xi)統(tong)和高噪音設(she)(she)備的使用(yong)，例(li)如附近有小(xiao)區的話，對(dui)排煙系(xi)統(tong)的凈化效果要求就(jiu)會相對(dui)較高、還要控制噪音，不(bu)(bu)能對(dui)周(zhou)圍(wei)的環境產生影響，影響居民正常生活。

一、洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包括(kuo)冷(leng)熱水的(de)供應設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、排污(wu)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、水槽設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、污(wu)衣槽設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等，而普(pu)通(tong)廚房所(suo)發作的(de)剩(sheng)余(yu)，應該放置在特定的(de)衛(wei)生桶里，有些酒店還專門裝備(bei)(bei)(bei)消毒碗柜和剩(sheng)余(yu)粉碎機等的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，二、烹(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，烹(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)非(fei)有必(bi)要包括(kuo)烹(peng)調(diao)爐(lu)具(ju)(ju)、爐(lu)灶和烹(peng)調(diao)是需(xu)求用的(de)東西盒(he)器(qi)皿，烹(peng)調(diao)爐(lu)具(ju)(ju)非(fei)有必(bi)要寶(bao)貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波(bo)爐(lu)、烤箱等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深(shen)受眾(zhong)多酒店(dian)管理(li)公(gong)司與廚房(fang)顧問(wen)公(gong)司的贊譽(yu)與推(tui)崇，我(wo)公(gong)司具有雄厚的技術(shu)力量及較大規模(mo)的生(sheng)產能力。

1，2，安(an)全隱(yin)患，比傳(chuan)統的(de)燃(ran)油、燃(ran)氣爐具更(geng)安(an)全并(bing)擴大了場(chang)地使用限制（例如地下室、高層(ceng)建筑的(de)頂(ding)樓廚房）并(bing)配(pei)置(zhi)多重安(an)全保護(hu)裝(zhuang)置(zhi)，減少(shao)意外事(shi)故(gu)的(de)發生，3，空(kong)燒保護(hu)，過(guo)載保護(hu)功能，無廢氣污染：無明火燃(ran)燒、無鼓風裝(zhuang)置(zhi)可減少(shao)熱量散發、提高能源使用效率、減低噪(zao)音（廚房噪(zao)音主要來源于爐灶鼓風、煙罩(zhao)風機和設備馬達）。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而深圳商用廚房設備指酒店(dian)、餐廳(ting)、酒吧、咖啡店(dian)等餐飲業使用的廚房設備。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質(zhi)”的(de)公司理念(nian)，服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！

1，主(zhu)題餐(can)廳(ting)(ting)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)布(bu)局(ju)時(shi)，以保證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)時(shi)互不干(gan)擾和(he)(he)便于清理(li)衛生，它影響到(dao)工(gong)(gong)作(zuo)效率(lv)和(he)(he)工(gong)(gong)作(zuo)質量，此外(wai)、庫(ku)房(fang)要加(jia)裝防(fang)盜(dao)門窗、通道(dao)等(deng)，庫(ku)房(fang)不要與營業區相(xiang)通，對(dui)主(zhu)題餐(can)廳(ting)(ting)廚房(fang)內(nei)空(kong)間進行合(he)理(li)布(bu)局(ju)，通道(dao)布(bu)局(ju)要便于發生緊急情況(kuang)時(shi)進行人(ren)員疏散、維(wei)護等(deng)費(fei)用、庫(ku)房(fang)，根據(ju)其(qi)產(chan)品和(he)(he)工(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng)，餐(can)飲生產(chan)場所的(de)區域(yu)安(an)排是指根據(ju)餐(can)飲生產(chan)的(de)特點。

有(you)些酒店(dian)(dian)還專門裝(zhuang)備(bei)消(xiao)毒碗(wan)柜和(he)剩(sheng)余(yu)粉碎機等的(de)設備(bei)，烹調爐(lu)(lu)具非有(you)必要寶貨電飯爐(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)、微波(bo)爐(lu)(lu)、烤箱(xiang)等，三、貯(zhu)藏設備(bei)，貯(zhu)藏設備(bei)分爲冷(leng)(leng)藏存儲和(he)非冷(leng)(leng)藏存儲；冷(leng)(leng)藏存儲設備(bei)就(jiu)包括電冰(bing)箱(xiang)和(he)冷(leng)(leng)藏柜，廚房是(shi)生火(huo)(huo)的(de)中心，很對酒店(dian)(dian)食店(dian)(dian)發作火(huo)(huo)災的(de)緣由都是(shi)有(you)廚房防(fang)火(huo)(huo)做(zuo)得(de)不當而惹起的(de)，酒店(dian)(dian)有(you)許多人員走動，爲了(le)把(ba)風險(xian)降(jiang)到較低(di)，廚房里面的(de)任何物體都應該用不燃(ran)或許阻燃(ran)的(de)材料來做(zuo)。

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