專業生產木面工作臺(tai)生產廠家(jia)歡迎咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造和銷售的企業，位于蘇州(zhou)市吳中經濟(ji)開發(fa)區尹中南路3號，主(zhu)要經營(ying)范(fan)圍在長三角一(yi)帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心服(fu)務”的企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。

酒店廚房設(she)(she)通常包(bao)括(kuo)烹飪加(jia)熱(re)設(she)(she)備，如(ru)爐(lu)(lu)具類(lei)：燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)、電磁爐(lu)(lu)、紅外(wai)爐(lu)(lu)、微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)或電烤(kao)箱，處(chu)理加(jia)工類(lei)：和面機(ji)、饅頭機(ji)、壓面機(ji)、切片(pian)機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等，2、儲(chu)藏(zang)設(she)(she)備：其分為食品儲(chu)藏(zang)部分,包(bao)括(kuo)常溫(wen)和低溫(wen)設(she)(she)備：平(ping)板貨(huo)架(jia)、米面柜(ju)、打荷臺(tai)冰箱、冰柜(ju)、冷庫等，器物用品儲(chu)藏(zang)部分調料柜(ju)、售賣(mai)工作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多(duo)功能裝(zhuang)飾柜(ju)等;。

雖然凹凸不(bu)平(ping)的瓷磚可以有效防(fang)滑，但清潔(jie)卻是(shi)一大難(nan)(nan)題(ti)，而且商(shang)用廚房工作人(ren)員多、行(xing)走頻繁(fan)，因此，除(chu)了考慮(lv)(lv)美觀因素(su)外，還要考慮(lv)(lv)是(shi)否平(ping)坦、易清潔(jie)，2，廚房設(she)備的采購，但是(shi)購買廚房設(she)備如果不(bu)考慮(lv)(lv)尺寸問(wen)題(ti)，就(jiu)容(rong)易買到(dao)不(bu)適合的設(she)備，造成退貨(huo)困難(nan)(nan)，廚房卻又(you)安置(zhi)不(bu)了，另(ling)外，選擇(ze)廚房設(she)備一定要選擇(ze)正規供應廠(chang)家，售后保障更加完善。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受(shou)眾多(duo)酒店管理公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的贊譽與推崇(chong)，我公司(si)具有雄厚的技術(shu)力量及較大規模的生(sheng)產能力。

要考慮各工種(zhong)人(ren)員(yuan)(yuan)要相對集中，避免人(ren)員(yuan)(yuan)大(da)幅度(du)走動(dong)，避免生產工序顛(dian)倒，貨(huo)物回流現象，防(fang)止廚(chu)(chu)(chu)房內行走路線(xian)交叉，防(fang)止出菜(cai)人(ren)員(yuan)(yuan)與廚(chu)(chu)(chu)房工作(zuo)人(ren)員(yuan)(yuan)相互碰撞，因此，根(gen)據廚(chu)(chu)(chu)房的種(zhong)類及(ji)廚(chu)(chu)(chu)房的位(wei)置，宏偉(wei)隆(long)盛廚(chu)(chu)(chu)房設備(bei)致力于(yu)把(ba)廚(chu)(chu)(chu)房設計得(de)更(geng)加(jia)合理(li)化；例如，廚(chu)(chu)(chu)具；節能爐灶，餐(can)廚(chu)(chu)(chu)垃圾處理(li)機(ji)、油煙凈化機(ji)器、鍋巴(ba)機(ji)、全自(zi)動(dong)面條機(ji)、全自(zi)動(dong)包子(zi)機(ji)和餃子(zi)機(ji)等產品。

深圳商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所，比如，酒店、飯店等，而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多，而深圳商用廚房設備首(shou)要有(you)以下幾(ji)大類，另一方面(mian)，現代中(zhong)式(shi)快餐的開展不只需要具有(you)我國(guo)共同風味的餐飲產(chan)品，一起也(ye)需要符和中(zhong)式(shi)快餐特點的先進出產(chan)加(jia)工(gong)及保(bao)質保(bao)鮮、出售服(fu)務設備，這是中(zhong)式(shi)餐飲產(chan)品大批量(liang)、工(gong)業(ye)化出產(chan)的要求。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限公司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧(hui)，不(bu)斷探索、創新，以(yi)滿(man)足(zu)餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)朋(peng)友(you)，攜手共創美好的(de)(de)明(ming)天！

大廚們、酒(jiu)店(dian)老板、企業管理人對于打造一個(ge)滿意的(de)(de)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計是(shi)(shi)很(hen)關心的(de)(de)，而這也(ye)是(shi)(shi)商用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)所需(xu)要(yao)(yao)考慮(lv)的(de)(de)問題，今天為大家(jia)講解：商用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計需(xu)要(yao)(yao)清(qing)楚的(de)(de)細則，首先要(yao)(yao)明確的(de)(de)是(shi)(shi)商用(yong)廚房(fang)(fang)的(de)(de)功能(neng)和(he)要(yao)(yao)求是(shi)(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調和(he)儲(chu)藏，中(zhong)國飲(yin)食習慣(guan)多(duo)(duo)為炒菜，油煙大，污(wu)染重(zhong)，所以廚房(fang)(fang)多(duo)(duo)是(shi)(shi)封(feng)閉式的(de)(de)；而西方飲(yin)食習慣(guan)重(zhong)蒸烤、涼拌，所以開放式即可。

1、主(zhu)食加(jia)工(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)(yong)于主(zhu)食（粥、米飯、面(mian)(mian)食等）的加(jia)工(gong)(gong)制作(zuo)，通(tong)常采用(yong)(yong)(yong)的設(she)備(bei)有(you)蒸箱(xiang)、炒灶(zao)、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車(che)和(he)(he)木面(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)機(ji)、和(he)(he)面(mian)(mian)機(ji)、攪(jiao)拌機(ji)、包子機(ji)、饅頭機(ji)、餃子機(ji)、水池(chi)、排煙罩(zhao)、工(gong)(gong)作(zuo)臺等，3、粗加(jia)工(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)(yong)于食物原(yuan)材(cai)料和(he)(he)半成品的清洗和(he)(he)初步加(jia)工(gong)(gong)，常備(bei)設(she)備(bei)有(you)絞肉機(ji)、鋸(ju)骨機(ji)、切菜機(ji)、洗菜機(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)、工(gong)(gong)作(zuo)臺、貨架、水池(chi)等。

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