紹興(xing)三(san)眼水池廠(chang)家(jia)值得信賴
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房(fang)設備的研發、制造(zao)和銷售(shou)的企(qi)業,位(wei)于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao),主要經(jing)(jing)營(ying)范圍在長三(san)角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用(yong)心服務(wu)”的企(qi)業精(jing)神及“以顧客(ke)為關注焦點。
餐(can)(can)廳的(de)(de)規模(mo)相比較于(yu)(yu)星級酒(jiu)店來說(shuo)它(ta)的(de)(de)規模(mo)不(bu)(bu)大,但這并不(bu)(bu)代表餐(can)(can)廳廚(chu)房就不(bu)(bu)需(xu)要設(she)計,不(bu)(bu)僅要設(she)計合(he)理(li),還(huan)得實(shi)用(yong),利于(yu)(yu)經營(ying)(ying)(ying)管理(li),首先我們需(xu)要在規劃餐(can)(can)廳整體施(shi)工方案的(de)(de)同(tong)(tong)時就需(xu)要把大體的(de)(de)位(wei)置設(she)計出來,然后再(zai)在內部(bu)根據實(shi)際設(she)計進行(xing)(xing)改動,在進行(xing)(xing)規劃的(de)(de)同(tong)(tong)時需(xu)要給合(he)餐(can)(can)廳經營(ying)(ying)(ying)的(de)(de)菜品而定,餐(can)(can)廳經營(ying)(ying)(ying)的(de)(de)菜品不(bu)(bu)同(tong)(tong),廚(chu)房內布局也會有所不(bu)(bu)同(tong)(tong)。
設計時(shi)應全面了解實(shi)際情況(kuang),充分尊重(zhong)廚房(fang)生(sheng)產的(de)(de)(de)客觀規律,自覺遵守設計的(de)(de)(de)原(yuan)則,保證廚房(fang)生(sheng)產流程的(de)(de)(de)暢通,避免廚房(fang)內(nei)人員的(de)(de)(de)交叉(cha)與碰撞,合理(li)劃分各功能(neng)區域,各區域間即獨立又能(neng)互(hu)相(xiang)配合,多選用節(jie)能(neng)環保的(de)(de)(de)優質設備,要有(you)利于其(qi)使用、清潔、維修、安全及(ji)節(jie)能(neng),布局(ju)時(shi)要考(kao)慮到采光、照明(ming)和通風(feng),較(jiao)大限度利用自然條(tiao)件,節(jie)約運營成(cheng)本。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深(shen)受眾多(duo)酒店(dian)管理公司與廚房(fang)顧問公司的贊譽(yu)與推崇(chong),我(wo)公司具有雄厚的技術力量(liang)及較大規模的生產(chan)能(neng)力。
廚房(fang)(fang)是(shi)酒店、餐飲等非(fei)常重(zhong)要的(de)一(yi)部分,選購好的(de)廚房(fang)(fang)設(she)(she)備是(shi)酒店經營重(zhong)要的(de)一(yi)個環節,廚房(fang)(fang)設(she)(she)備的(de)材質(zhi)(zhi)是(shi)影響廚房(fang)(fang)品質(zhi)(zhi)很重(zhong)要的(de)一(yi)個因(yin)素,下面介紹(shao)廚房(fang)(fang)設(she)(she)備材質(zhi)(zhi)的(de)選擇技巧,而(er)且,一(yi)些原料加工廠家偷工減料,往(wang)往(wang)在產品材料的(de)種類、厚度、處理工藝上做手(shou)腳(如采(cai)用冷板噴涂(tu)),卻宣傳說自己采(cai)用什么合(he)金等,以求低價從(cong)中謀取暴利(li)。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;深圳商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備,深圳酒店廚房設備,深圳不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚房(fang)(fang)設(she)備的研發、制(zhi)造、設(she)計、安裝為一體(ti)的企業,服(fu)務于酒店整體(ti)廚房(fang)(fang),工廠食(shi)堂(tang),學(xue)校食(shi)堂(tang)等,歡迎來電咨詢
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧,不(bu)斷(duan)探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更(geng)高(gao)要(yao)求。本著“誠信為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公(gong)司理(li)念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則;愿成為您(nin)的(de)朋友,攜(xie)手(shou)共創美好的(de)明天!
二(er)、確(que)保廚(chu)房工程設計流程符(fu)合(he)衛生(sheng)防疫(yi)部門(men)的(de)要求,三(san)、廚(chu)房灶具設備(bei)配備(bei)國際上流行的(de)溝風式燃燒(shao)器,加(jia)強力鼓風機,確(que)保燃燒(shao)值可達到(dao)(dao)高效率運(yun)轉的(de)需(xu)求,四、廚(chu)房污(wu)水處理(li)(li)系(xi)統(tong)(tong)采(cai)用(yong)地溝及(ji)單級及(ji)多級隔油(you)(you)處理(li)(li)方式,五、廚(chu)房排(pai)煙(yan)(yan)系(xi)統(tong)(tong)建議選用(yong)符(fu)合(he)環保和(he)消防要求的(de)運(yun)水煙(yan)(yan)罩+油(you)(you)煙(yan)(yan)凈化(hua)器復合(he)式油(you)(you)煙(yan)(yan)治理(li)(li)系(xi)統(tong)(tong),確(que)保除油(you)(you)煙(yan)(yan)效果達到(dao)(dao)環保局所要求的(de)排(pai)放標準。
后果可想而知,2、不(bu)管用不(bu)用都(dou)要保證消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)一(yi)周(zhou)三次的通電(dian)的頻率,而通電(dian)能很好的避免紅外(wai)發光管受(shou)潮,3、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)對于消(xiao)(xiao)毒(du)的對象有所限制,介于消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的消(xiao)(xiao)毒(du)原理(li),高溫消(xiao)(xiao)毒(du)不(bu)適應塑料材質的餐具(ju),另(ling)外(wai)對于花花綠綠用釉子(zi)裝飾的陶瓷也不(bu)宜放(fang)入其中消(xiao)(xiao)毒(du),因為釉子(zi)中含有重金屬原料,高溫中會被液化(hua)溢出,4、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)中餐具(ju)的擺放(fang)有講究。
烹調(diao)作(zuo)業區域與(yu)衛生間要分開,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程,2,輔助面(mian)積,但(dan)要單獨,出餐臺的(de)位置要便于觀(guan)察整個(ge)快(kuai)餐店(dian)的(de)情(qing)況(kuang),3,既要考慮到(dao)客人的(de)安(an)全(quan)性(xing)(xing)(xing)與(yu)便利性(xing)(xing)(xing)、實用(yong)效果等諸多因素廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)裝(zhuang)修設計在餐飲(yin)店(dian)面(mian)積中應有一個(ge)合(he)(he)適的(de)比例,合(he)(he)理放置廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備,根據店(dian)內的(de)面(mian)積與(yu)菜品(pin),針對性(xing)(xing)(xing)的(de)購入廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備不僅(jin)可(ke)(ke)以(yi)提高(gao)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)作(zuo)效率,還可(ke)(ke)以(yi)節省相當一部分的(de)空(kong)間。
商用廚房(fang)如何保(bao)持空氣(qi)清新一、通(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)1.自然通(tong)風(feng):每天定時(shi)開(kai)窗通(tong)風(feng),保(bao)持廚房(fang)空氣(qi)流(liu)通(tong),有助于將油煙、異味等排出(chu)室外。在烹飪過程中尤其要注意通(tong)風(feng),減(jian)少油煙在室內積聚。2.機械(xie)通(tong)風(feng):使用排氣(qi)扇或抽(chou)油煙機等...
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商用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)所需的(de)時(shi)(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而異(yi),無法給出一個準確的(de)固(gu)定時(shi)(shi)間(jian)。主要影響商用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)完成(cheng)時(shi)(shi)間(jian)的(de)關鍵因(yin)素(su):一、項目(mu)規模(mo)項目(mu)規模(mo)是決定施工(gong)周期的(de)基本(ben)因(yin)素(su)之一。一般來(lai)說,商用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)規模(mo)越大,所需的(de)時(shi)(shi)間(jian)...
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商(shang)(shang)用廚(chu)房設計(ji)需考慮(lv)安全(quan)、衛生、通風、動線(xian)、照明、用電、人性化(hua)和節(jie)能(neng)環保等細節(jie)。蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司提供整體解決(jue)免費(fei)設計(ji),涵蓋設計(ji)、建設、裝修(xiu)、設備采購(gou)等一站式服務(wu),承接各(ge)類商(shang)(shang)用廚(chu)房工程(cheng)。商(shang)(shang)用廚(chu)房...
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