泰州(zhou)專業從事電磁單眼大鍋灶
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業,位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦點。
餐飲業廚房功能(neng)區(qu)的劃分(fen)(fen):主(zhu)食(shi)庫(ku),副食(shi)、干貨(huo)庫(ku),腌制(zhi)間,面(mian)點、小吃間,涼菜間,蔬(shu)菜初(chu)加(jia)(jia)工(gong)間,肉(rou)類、水產加(jia)(jia)工(gong)間,垃圾間,切配(pei)間,打(da)荷(he)區(qu),烹飪(ren)區(qu),蒸煮區(qu),配(pei)餐區(qu),售賣、傳菜區(qu),就(jiu)餐區(qu),2、儲藏(zang)設備(bei):其分(fen)(fen)為(wei)食(shi)品儲藏(zang)部分(fen)(fen),平板貨(huo)架、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)、打(da)荷(he)臺等,器(qi)物用品儲藏(zang)部分(fen)(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺、各種底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾(shi)柜(ju)(ju)等;。
不銹鋼(gang)和鋁(lv)合金(jin)(jin)相(xiang)比,鋁(lv)合金(jin)(jin)的(de)密度接近2,很多鋁(lv)合金(jin)(jin)的(de)油(you)煙機如果平(ping)常(chang)不加保養,在用過(guo)幾年之后,會變得慘不忍睹,不銹鋼(gang)強(qiang)度高,越(yue)用越(yue)光亮,這樣防污(wu)性(xing)、隱蔽(bi)性(xing)都要好一些,是(shi)常(chang)用常(chang)新(xin)的(de)東西,而鋁(lv)合金(jin)(jin)導熱性(xing)不好,散熱差,熱效(xiao)率也隨之下(xia)降,容易造成回(hui)火,燃(ran)燒(shao)時CO含(han)量比較高;銅制爐頭(tou)因(yin)其本(ben)身(shen)固有(you)的(de)耐腐(fu)蝕(shi)性(xing),不需要通過(guo)外表氧(yang)化(hua)膜(mo)來保護,經(jing)久耐用。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)技(ji)術力(li)量及較大(da)規模的(de)生產能力(li)。
業內專家稱,鋁(lv)(lv)合(he)金材料的成本低廉,現在(zai)國(guo)際不銹(xiu)鋼產品每(mei)(mei)噸(dun)的價格約(yue)(yue)4萬(wan)元左右,而鋁(lv)(lv)合(he)金每(mei)(mei)噸(dun)價約(yue)(yue)為2,6萬(wan)元左右,如果考(kao)(kao)慮時尚外觀(guan),市場上(shang)新出現的覆膜(mo)材質(zhi)耐腐蝕(shi)性(xing)、易(yi)清(qing)潔性(xing)都要優于(yu)鋁(lv)(lv)合(he)金,倒(dao)可考(kao)(kao)慮作為不銹(xiu)鋼后的選擇,7克每(mei)(mei)立方米,約(yue)(yue)為不銹(xiu)鋼的1/3,其強度低,在(zai)日(ri)常使(shi)用中易(yi)劃傷,不耐磨,容(rong)易(yi)掉漆,時間長了易(yi)變暗(an),失去原(yuan)有(you)光澤。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而深圳商用廚房設備指(zhi)酒店(dian)、餐(can)廳、酒吧、咖(ka)啡(fei)店(dian)等餐(can)飲業使用的廚(chu)房設備。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創(chuang)(chuang)新,以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司理念,服(fu)務(wu)永(yong)遠沒(mei)有終點的(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)朋(peng)友,攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)明天!
產(chan)品應(ying)(ying)具(ju)有耐(nai)磨、耐(nai)酸(suan)堿、防火、防菌、防靜電,設(she)計上應(ying)(ying)兼(jian)顧美觀、實用、便利的(de)(de)(de)基本要求,辨別(bie)節(jie)能(neng)(neng)灶優劣,這里(li)有幾個方法供大(da)家參考:,2、節(jie)能(neng)(neng)率(lv)(lv):節(jie)能(neng)(neng)率(lv)(lv)是(shi)(shi)很多(duo)客戶(hu)關心的(de)(de)(de)問題(ti),很多(duo)廠家會(hui)在這個數據(ju)上大(da)做文章,實際還是(shi)(shi)要以測試的(de)(de)(de)數據(ju)為準(zhun),一(yi)般大(da)灶的(de)(de)(de)節(jie)能(neng)(neng)率(lv)(lv)在40%以上就很不(bu)(bu)錯(cuo)了,3、廢氣(qi)排放:燃燒產(chan)生的(de)(de)(de)一(yi)氧化碳是(shi)(shi)對人體和環境有害的(de)(de)(de)氣(qi)體,標準(zhun)是(shi)(shi)不(bu)(bu)大(da)于0。
非冷藏存儲設(she)備(bei)寶貨地(di)柜、吊柜等,四(si)、調(diao)度(du)(du)設(she)備(bei),調(diao)度(du)(du)設(she)備(bei)就是普通照(zhao)(zhao)料的(de)臺面和收(shou)拾配料醬料或(huo)切菜(cai)所用的(de)東(dong)西的(de)器皿(min),選(xuan)購廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)的(de)繩(sheng)尺(chi)非有(you)必要(yao)有(you)下(xia)面幾點:,一、一定要(yao)干(gan)凈衛生(sheng),酒店(dian)的(de)全部設(she)備(bei)都必需(xu)(xu)有(you)抵擋污(wu)(wu)染(ran)或(huo)許不易污(wu)(wu)染(ran)的(de)才(cai)調(diao),沒有(you)衛生(sheng)死角(jiao),以防(fang)甲(jia)由老鼠螞蟻(yi)等污(wu)(wu)染(ran)到食物(wu),這是廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)必需(xu)(xu)求遵照(zhao)(zhao)干(gan)凈衛生(sheng)繩(sheng)尺(chi)。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在深圳不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)(ju)推廣使用(yong)之前,鋁廚(chu)具(ju)(ju)曾經(jing)是(shi)市場(chang)廚(chu)房設備(bei)廚(chu)具(ju)(ju)的主流。
商用廚房如何保持空氣(qi)清新一、通(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng):每天(tian)定時開窗通(tong)風(feng),保持廚房空氣(qi)流通(tong),有助(zhu)于(yu)將油(you)煙、異味等排出(chu)室外。在烹飪過程中尤其要注意通(tong)風(feng),減少油(you)煙在室內積聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使用排氣(qi)扇或抽油(you)煙機(ji)等...
查看(kan)詳(xiang)細2024
商(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)所(suo)需(xu)的(de)(de)(de)(de)時間(jian)(jian)(jian)因(yin)(yin)多(duo)種因(yin)(yin)素而異,無法給(gei)出一個準確的(de)(de)(de)(de)固定時間(jian)(jian)(jian)。主要影(ying)響商(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)完成時間(jian)(jian)(jian)的(de)(de)(de)(de)關(guan)鍵(jian)因(yin)(yin)素:一、項目(mu)規模(mo)項目(mu)規模(mo)是決定施(shi)工周期(qi)的(de)(de)(de)(de)基本(ben)因(yin)(yin)素之一。一般來說,商(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)的(de)(de)(de)(de)規模(mo)越大,所(suo)需(xu)的(de)(de)(de)(de)時間(jian)(jian)(jian)...
查看詳細2024
商(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)計(ji)需考慮安(an)全、衛生、通(tong)風、動線、照(zhao)明(ming)、用(yong)電、人性(xing)化和(he)節能環(huan)保等細(xi)節。蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制(zhi)品有(you)限(xian)公司提供整(zheng)體(ti)解決(jue)免費(fei)設(she)計(ji),涵蓋(gai)設(she)計(ji)、建設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備采(cai)購等一站式服(fu)務,承(cheng)接各類商(shang)用(yong)廚(chu)房工程。商(shang)用(yong)廚(chu)房...
查(cha)看詳細(xi)2024