舟(zhou)山(shan)電(dian)磁一大鍋一炒灶訂制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設備的研發、制造和(he)(he)銷售的企業(ye),位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號(hao),主要經營(ying)范圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
1、主(zhu)食(shi)加工(gong)(gong)間主(zhu)要用于(yu)主(zhu)食(shi)(粥(zhou)、米飯(fan)、面食(shi)等)的(de)加工(gong)(gong)制作(zuo),通常采用的(de)設備有蒸箱、炒灶(zao)、電(dian)餅鐺(dang)、面粉車和木面案板、壓面機(ji)(ji)(ji)(ji)、和面機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)(ji)、水(shui)池(chi)、排煙罩(zhao)、工(gong)(gong)作(zuo)臺等,3、粗加工(gong)(gong)間主(zhu)要用于(yu)食(shi)物(wu)原材(cai)料和半成品的(de)清洗和初步(bu)加工(gong)(gong),常備設備有絞肉(rou)機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)作(zuo)臺、貨架、水(shui)池(chi)等。
然后顧(gu)客到(dao)商店或廠家(jia)全額(e)付款(kuan),在約定的(de)(de)時(shi)間,專業(ye)人員會上門進行(xing)安裝,2,廚具(ju)的(de)(de)選(xuan)購應重質(zhi)量(liang)、功能、顏色等因素,1、了(le)(le)解(jie)熱(re)效(xiao)率:熱(re)效(xiao)率是(shi)衡量(liang)一(yi)個灶是(shi)否節(jie)能的(de)(de)重要指(zhi)標,燃氣(qi)行(xing)業(ye)都是(shi)以這(zhe)個指(zhi)標來衡量(liang)灶具(ju)是(shi)否節(jie)能的(de)(de),而(er)且一(yi)定要專業(ye)的(de)(de)第(di)三方出具(ju)的(de)(de)檢測報告為標準(zhun),一(yi)般熱(re)效(xiao)率在70%以上的(de)(de)節(jie)能灶就是(shi)不錯的(de)(de)選(xuan)擇了(le)(le)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽(yu)與(yu)(yu)推(tui)崇(chong),我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚(hou)的技術力量(liang)及較大規模(mo)的生(sheng)產能力。
然(ran)后顧客到商(shang)店(dian)或(huo)廠家全額付款,在(zai)約定(ding)的(de)(de)時間,專業人員(yuan)會上門進(jin)行(xing)安裝,2,廚(chu)具的(de)(de)選(xuan)購(gou)應重質量(liang)(liang)、功能(neng)、顏色等因素,1、了解熱效率:熱效率是(shi)衡(heng)(heng)量(liang)(liang)一個灶(zao)是(shi)否(fou)節能(neng)的(de)(de)重要(yao)(yao)指(zhi)標,燃(ran)氣行(xing)業都是(shi)以這個指(zhi)標來衡(heng)(heng)量(liang)(liang)灶(zao)具是(shi)否(fou)節能(neng)的(de)(de),而且一定(ding)要(yao)(yao)專業的(de)(de)第三方出具的(de)(de)檢(jian)測(ce)報告為標準,一般(ban)熱效率在(zai)70%以上的(de)(de)節能(neng)灶(zao)就是(shi)不錯的(de)(de)選(xuan)擇了。
與之相適(shi)應(ying),中式商(shang)(shang)廚設(she)備的(de)(de)商(shang)(shang)場需求也(ye)將(jiang)日(ri)趨增(zeng)大(da),02、洗刷設(she)備類,洗刷類設(she)備以(yi)商(shang)(shang)用(yong)洗碗(wan)機為主,估計到(dao)2015年(nian),我國洗碗(wan)機的(de)(de)出(chu)售規劃(hua)將(jiang)到(dao)達(da)35,商(shang)(shang)用(yong)制冷保鮮設(she)備包含的(de)(de)產品品種豐厚多樣,如大(da)型酒(jiu)店、賓館廚房的(de)(de)冰(bing)箱、冷柜(ju)、冷庫,超市的(de)(de)冷凍柜(ju)、冷藏柜(ju)以(yi)及餐廳的(de)(de)冰(bing)淇淋機、制冰(bing)機等,我國制冷設(she)備商(shang)(shang)場規劃(hua)近幾年(nian)持續增(zeng)加(jia)。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑(ping)借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨,秉承“客(ke)戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司理念,服務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友,攜(xie)手(shou)共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)(de)明天(tian)!
連鎖餐飲廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計應如何合(he)理布(bu)局(ju)?廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)的(de)配置要從實(shi)際情況出(chu)發,方便實(shi)用,改善廚(chu)(chu)(chu)師工作環境(jing),長(chang)久耐用,節省勞動,安全為(wei)主,因此,合(he)理的(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)計應遵循以(yi)下(xia)設(she)計原(yuan)則(ze):,一、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)計應滿足既定(ding)菜式的(de)需要,二(er)、嚴格掌(zhang)握生(sheng)熟(shu)分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的(de)原(yuan)則(ze),確保廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)飲食衛生(sheng),三(san)、生(sheng)產加工流(liu)程(cheng)簡短(duan)順暢,避(bi)免迂(yu)回交(jiao)叉,盡量(liang)縮短(duan)輸送流(liu)程(cheng),使路徑分(fen)明。
餐廳的(de)(de)規(gui)模相(xiang)比較于星級酒店來說它的(de)(de)規(gui)模不大,但(dan)這(zhe)并不代表(biao)餐廳廚(chu)房就不需(xu)要(yao)設(she)計,不僅(jin)要(yao)設(she)計合理,還(huan)得實用,利于經營(ying)管理,首(shou)先我們需(xu)要(yao)在(zai)規(gui)劃餐廳整體(ti)施工(gong)方案(an)的(de)(de)同時就需(xu)要(yao)把(ba)大體(ti)的(de)(de)位置設(she)計出(chu)來,然后(hou)再在(zai)內(nei)部根據實際設(she)計進(jin)行(xing)改動,在(zai)進(jin)行(xing)規(gui)劃的(de)(de)同時需(xu)要(yao)給合餐廳經營(ying)的(de)(de)菜品(pin)而定,餐廳經營(ying)的(de)(de)菜品(pin)不同,廚(chu)房內(nei)布局也會有(you)所不同。
1、主(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)主(zhu)要用(yong)于(yu)主(zhu)食(shi)(粥、米(mi)飯、面(mian)食(shi)等)的加(jia)工(gong)制作,通常(chang)采用(yong)的設備(bei)有蒸箱(xiang)、炒灶、電餅鐺、面(mian)粉(fen)車和(he)木面(mian)案板(ban)、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包(bao)子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水池、排煙(yan)罩、工(gong)作臺(tai)等,3、粗加(jia)工(gong)間(jian)主(zhu)要用(yong)于(yu)食(shi)物(wu)原材(cai)料和(he)半成品(pin)的清洗和(he)初步加(jia)工(gong),常(chang)備(bei)設備(bei)有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作臺(tai)、貨架、水池等。
商用廚(chu)房如何保持空(kong)氣(qi)(qi)清(qing)新一(yi)、通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)(qi)1.自然通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng):每天定時(shi)開窗(chuang)通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng),保持廚(chu)房空(kong)氣(qi)(qi)流通(tong)(tong)(tong),有助于將油(you)煙(yan)(yan)、異味等(deng)排出室(shi)外(wai)。在(zai)烹飪過程中尤(you)其要注意通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng),減少油(you)煙(yan)(yan)在(zai)室(shi)內積聚。2.機械通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng):使(shi)用排氣(qi)(qi)扇或抽(chou)油(you)煙(yan)(yan)機等(deng)...
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商用(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)所需的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)因多種因素(su)而異,無法給出一(yi)(yi)個準確的(de)(de)固定(ding)時(shi)間(jian)(jian)。主要影響商用(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)完成(cheng)時(shi)間(jian)(jian)的(de)(de)關鍵(jian)因素(su):一(yi)(yi)、項(xiang)目規模(mo)項(xiang)目規模(mo)是(shi)決定(ding)施工(gong)(gong)周期的(de)(de)基本因素(su)之(zhi)一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商用(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)規模(mo)越(yue)大(da),所需的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)需考(kao)慮安全(quan)、衛生、通風、動(dong)線、照明(ming)、用(yong)電、人性化(hua)和節能環保(bao)等(deng)細節。蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司提供整體(ti)解(jie)決(jue)免費設(she)(she)(she)計(ji),涵(han)蓋設(she)(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)(she)、裝修(xiu)、設(she)(she)(she)備采購等(deng)一站(zhan)式服務(wu),承接(jie)各類商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)...
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