江蘇深圳不銹鋼廚房設備專業定制型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備的(de)研(yan)發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業，位(wei)于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號(hao)，主要(yao)經營范(fan)圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客(ke)為關(guan)注(zhu)焦點。

2、連鎖(suo)餐飲品(pin)牌，如外(wai)婆家這類(lei)的餐飲連鎖(suo)品(pin)牌，都(dou)有(you)由(you)自己的中央廚(chu)(chu)房生產半成品(pin)餐品(pin)，再統一配送(song)到(dao)各(ge)個門店，后(hou)廚(chu)(chu)只需按步驟簡單加(jia)工即可(ke)，所以(yi)對廚(chu)(chu)房的功能要求(qiu)也不會(hui)很(hen)高，只需要有(you)烹(peng)調(diao)區和收藏區即可(ke)，這樣在(zai)廚(chu)(chu)房的設(she)計與布局時，就要考慮各(ge)種(zhong)設(she)備的合理布局及保(bao)證工作流程的高效和順暢，避免貨(huo)物與人(ren)員走動路(lu)線交叉。

酒店廚房設(she)通(tong)常包括(kuo)烹飪加熱設(she)備(bei)(bei)，如爐具類：燃氣(qi)爐、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電(dian)磁爐、紅外爐、微波(bo)爐或電(dian)烤箱(xiang)，處理加工(gong)類：和面機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨(zha)壓汁機(ji)(ji)等，2、儲藏設(she)備(bei)(bei)：其(qi)分為(wei)食品儲藏部(bu)分,包括(kuo)常溫和低溫設(she)備(bei)(bei)：平板貨架、米面柜(ju)(ju)(ju)、打(da)荷臺(tai)冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)(ju)、冷庫等，器物用品儲藏部(bu)分調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺(tai)、各種底(di)柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)(ju)等;。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye)，也(ye)深(shen)受眾多酒店管理(li)公司與廚房顧(gu)問公司的(de)贊譽與推(tui)崇，我(wo)公司具有(you)雄厚的(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)生產(chan)能力。

那餐廳(ting)廚房設(she)(she)計有什么原則(ze)和(he)規范呢？，一、注意類(lei)型(xing)，不類(lei)型(xing)的(de)餐廳(ting)由于其主(zhu)營(ying)菜系(xi)不同，使(shi)(shi)用(yong)設(she)(she)備(bei)及設(she)(she)計方(fang)案也截(jie)然相同，目前(qian)常見的(de)餐廳(ting)類(lei)型(xing)包括：中餐廳(ting)，西餐廳(ting)，日韓(han)餐廳(ting)和(he)特色餐廳(ting)，餐廳(ting)的(de)地理(li)位置會影響(xiang)排煙(yan)(yan)系(xi)統和(he)高噪音設(she)(she)備(bei)的(de)使(shi)(shi)用(yong)，例如附近有小(xiao)區的(de)話，對排煙(yan)(yan)系(xi)統的(de)凈(jing)化效果要求就會相對較(jiao)高、還要控制(zhi)噪音，不能對周圍的(de)環境(jing)產(chan)生(sheng)影響(xiang)，影響(xiang)居(ju)民正常生(sheng)活。

三、貯藏(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)，貯藏(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)(leng)藏(zang)存儲和(he)非冷(leng)(leng)藏(zang)存儲；冷(leng)(leng)藏(zang)存儲設(she)(she)備(bei)(bei)就(jiu)包(bao)括電冰箱和(he)冷(leng)(leng)藏(zang)柜(ju)，非冷(leng)(leng)藏(zang)存儲設(she)(she)備(bei)(bei)寶貨地(di)柜(ju)、吊柜(ju)等，四、調(diao)度(du)設(she)(she)備(bei)(bei)，調(diao)度(du)設(she)(she)備(bei)(bei)就(jiu)是普通照料的臺面和(he)收拾配料醬料或切菜所用(yong)的東西的器皿，選購廚房設(she)(she)備(bei)(bei)的繩尺非有(you)(you)必要有(you)(you)下面幾點：，酒店的全(quan)部設(she)(she)備(bei)(bei)都必需有(you)(you)抵(di)擋污(wu)(wu)染或許不易污(wu)(wu)染的才調(diao)，沒有(you)(you)衛生(sheng)死(si)角(jiao)，以防甲由老鼠(shu)螞蟻(yi)等污(wu)(wu)染到食物(wu)。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)發(fa)展對廚(chu)房設(she)備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念(nian)，服務永遠沒有終(zhong)點的(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋友(you)，攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好的(de)明天(tian)！

如(ru)今(jin)的(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)環境變(bian)(bian)化之大讓多數餐(can)(can)飲(yin)(yin)從業(ye)者(zhe)有點應接(jie)不暇，往往我們(men)認為餐(can)(can)飲(yin)(yin)一定要(yao)好吃才行(xing)，事實上隨著時間的(de)發展(zhan)，餐(can)(can)飲(yin)(yin)業(ye)已(yi)經不再像以前那樣僅(jin)單憑一點就可以活下去了(le)，消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)改變(bian)(bian)造成了(le)市(shi)場(chang)的(de)改變(bian)(bian)，市(shi)場(chang)慢慢的(de)改變(bian)(bian)也就迫使所(suo)有的(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)從業(ye)者(zhe)去做改變(bian)(bian)，迎(ying)合(he)市(shi)場(chang)和大部分消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)需求(qiu)是(shi)所(suo)有餐(can)(can)飲(yin)(yin)從業(ye)主需要(yao)做的(de)事情(qing)，那么(me)2019年餐(can)(can)飲(yin)(yin)發展(zhan)趨勢(shi)是(shi)如(ru)何的(de)呢(ni)？。

消毒(du)和(he)清洗(xi)(xi)(xi)(xi)加(jia)工(gong)類器具(ju)：清洗(xi)(xi)(xi)(xi)工(gong)作(zuo)臺(tai)、不銹(xiu)鋼盆(pen)臺(tai)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗槽(cao)或(huo)是洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗機(ji)，消毒(du)碗柜(ju)(ju)，用于食物(wu)原料(liao)、器具(ju)和(he)半成品的(de)常溫和(he)低溫儲存設(she)(she)備：平板貨架、米面柜(ju)(ju)、冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)、冷(leng)(leng)庫等，3、洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)消毒(du)設(she)(she)備：冷(leng)(leng)熱水(shui)的(de)供(gong)應系統、排水(shui)設(she)(she)備、洗(xi)(xi)(xi)(xi)物(wu)盆(pen)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗機(ji)、高溫消毒(du)柜(ju)(ju)等，洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)后在廚房操作(zuo)中產生的(de)垃(la)(la)圾處置設(she)(she)備等、食品垃(la)(la)圾粉碎器等設(she)(she)備;。

2、連鎖餐(can)(can)飲(yin)品牌，如外婆家這類的(de)餐(can)(can)飲(yin)連鎖品牌，都有(you)由自己的(de)中央廚(chu)房生產(chan)半成品餐(can)(can)品，再統一配送到各個門店，后廚(chu)只(zhi)需按(an)步驟簡(jian)單(dan)加工即可，所以對廚(chu)房的(de)功(gong)能要求也不會很高，只(zhi)需要有(you)烹調區和收(shou)藏區即可，這樣在(zai)廚(chu)房的(de)設計與(yu)布局時(shi)，就要考慮各種設備的(de)合理布局及保證工作流(liu)程(cheng)的(de)高效和順暢，避免(mian)貨物與(yu)人員(yuan)走(zou)動(dong)路(lu)線交叉。