淮安排油煙凈化設備廠商(shang)定制調試維(wei)修

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開(kai)發區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務”的企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點(dian)。

3，設(she)置檢驗(yan)室或(huo)者檢驗(yan)儀器和存樣設(she)備，確保(bao)飲食的(de)來源安全，4，設(she)置專人(ren)看(kan)管，注(zhu)意使用(yong)(yong)(yong)安全和定期保(bao)養，使用(yong)(yong)(yong)燃氣的(de)廚房要注(zhu)意定期檢查閥(fa)門(men)是(shi)否漏(lou)氣，一旦發現漏(lou)氣，要足量(liang)通(tong)風嚴(yan)禁(jin)明(ming)火(huo)，并請專業人(ren)員維修(xiu)，用(yong)(yong)(yong)電(dian)設(she)備要定期檢查線路是(shi)否老化(hua)、裂開、短(duan)路，清洗(xi)時(shi)要斷電(dian)，不能用(yong)(yong)(yong)水直(zhi)接沖(chong)洗(xi)，所(suo)有設(she)備一旦出(chu)現故障，要及時(shi)排查維修(xiu)，完全排除(chu)故障后才能繼續(xu)使用(yong)(yong)(yong)。

幼兒(er)園選購食堂廚(chu)房(fang)設備(bei)要注(zhu)意(yi)些什么？購買廚(chu)房(fang)設備(bei)并不是(shi)說貴(gui)的(de)(de)(de)就一定是(shi)好(hao)的(de)(de)(de)，如何把控好(hao)質(zhi)量和價錢之間的(de)(de)(de)平(ping)衡(heng)呢(ni)？給大家講一下購買廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)(de)(de)幾個注(zhu)意(yi)點，廚(chu)房(fang)是(shi)生(sheng)火的(de)(de)(de)中心，很對酒店(dian)(dian)食店(dian)(dian)發(fa)作火災的(de)(de)(de)緣由都是(shi)有廚(chu)房(fang)防火做(zuo)得不當而(er)惹(re)起(qi)的(de)(de)(de)，酒店(dian)(dian)有許多人(ren)員走動，爲(wei)了把風險降到(dao)較低，廚(chu)房(fang)里面(mian)的(de)(de)(de)任何物體(ti)都應(ying)該(gai)用不燃(ran)(ran)或許阻(zu)燃(ran)(ran)的(de)(de)(de)材(cai)料來做(zuo)。

要(yao)考慮各工種人員(yuan)要(yao)相對集中，避免(mian)人員(yuan)大幅(fu)度走動，避免(mian)生產(chan)工序顛(dian)倒，貨物回流(liu)現(xian)象，防止(zhi)廚房內行走路線交(jiao)叉(cha)，防止(zhi)出菜人員(yuan)與廚房工作人員(yuan)相互碰撞，因此，根據廚房的種類及(ji)廚房的位置(zhi)，宏偉隆(long)盛廚房設(she)備致力于把廚房設(she)計得(de)更加合理(li)化；例如，廚具(ju)；節能(neng)爐灶，餐廚垃圾處理(li)機、油煙(yan)凈(jing)化機器、鍋巴(ba)機、全(quan)自(zi)動面條機、全(quan)自(zi)動包子機和餃子機等產(chan)品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒店管理公司與(yu)廚(chu)房顧問公司的(de)(de)贊譽與(yu)推(tui)崇，我公司具(ju)有雄厚的(de)(de)技術力量(liang)及較(jiao)大(da)規模的(de)(de)生產(chan)能力。

3，油煙機，油煙機在(zai)家庭中(zhong)使(shi)用(yong)(yong)已很普(pu)遍，在(zai)酒店(dian)、餐廳、學校等商用(yong)(yong)廚(chu)房中(zhong)，更(geng)是必不(bu)(bu)可(ke)少，油煙機在(zai)安(an)裝的時候不(bu)(bu)能太靠(kao)近灶臺(tai)，否(fou)則，不(bu)(bu)但給(gei)廚(chu)師工(gong)作造成(cheng)影響(xiang)，而且(qie)影響(xiang)排油煙的效果，4，照(zhao)明(ming)問題，在(zai)光(guang)線不(bu)(bu)夠(gou)的地(di)方應該增(zeng)加照(zhao)明(ming)燈(deng)，在(zai)酒店(dian)廚(chu)房，一般洗滌(di)區和(he)操(cao)作臺(tai)都會增(zeng)設櫥柜專用(yong)(yong)的照(zhao)射燈(deng)，這類燈(deng)光(guang)線適(shi)度，方便開(kai)關。

餐飲業(ye)廚房功能區(qu)(qu)(qu)的劃分：主食(shi)庫，副(fu)食(shi)、干貨庫，腌制(zhi)間，面點、小(xiao)吃間，涼(liang)菜間，蔬(shu)菜初加工間，肉類、水產加工間，垃圾(ji)間，切(qie)配間，打荷(he)區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)(qu)，售賣、傳(chuan)菜區(qu)(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏設備(bei)：其(qi)分為食(shi)品儲藏部分,平板(ban)貨架、米(mi)面柜(ju)(ju)(ju)、打荷(he)臺等，器物用品儲藏部分調料(liao)柜(ju)(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多(duo)功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)(ju)等；。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理(li)念(nian)，服務(wu)永(yong)遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天(tian)！

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通(tong)常用的(de)(de)(de)廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)配套(tao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)包括(kuo)：通(tong)風設(she)(she)(she)備(bei)(bei)如排(pai)煙(yan)系(xi)統的(de)(de)(de)排(pai)煙(yan)罩、風管、風柜(ju)、處(chu)理廢氣廢水(shui)的(de)(de)(de)油(you)(you)煙(yan)凈化器、隔(ge)油(you)(you)池等(deng)，大型餐(can)飲業還(huan)包括(kuo)傳(chuan)菜電(dian)梯，二、食堂廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)，1、熱廚區：燃氣炒(chao)灶，蒸(zheng)飯柜(ju)，湯爐(lu)，煲仔(zi)爐(lu)具，蒸(zheng)柜(ju)，電(dian)磁(ci)爐(lu)，微波爐(lu)，烤爐(lu);，此(ci)外還(huan)有(you)凈水(shui)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、電(dian)蒸(zheng)柜(ju)、微波爐(lu)、攪拌機、電(dian)飯煲、電(dian)烤箱等(deng)一系(xi)列飯店廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)產品(pin)。

對(dui)于(yu)放置(zhi)在(zai)(zai)消毒(du)柜中(zhong)的(de)餐具除了要(yao)(yao)求瀝干以(yi)外(wai)，不可(ke)疊(die)加在(zai)(zai)一(yi)(yi)起(qi)，而是豎直的(de)放置(zhi)在(zai)(zai)消毒(du)柜當中(zhong)，另外(wai)消毒(du)柜要(yao)(yao)放置(zhi)在(zai)(zai)干燥通風處，距離墻體zui好在(zai)(zai)三(san)十厘米以(yi)上，在(zai)(zai)消毒(du)期間非必要(yao)(yao)情況不可(ke)開(kai)門，會(hui)影(ying)響到消毒(du)的(de)效果，消毒(du)柜工作(zuo)時安全鎖(suo)自動設定，就不用擔心這(zhe)一(yi)(yi)點，在(zai)(zai)消毒(du)結(jie)束后(hou)，等待十分鐘再取用餐具，利用余(yu)熱消毒(du)更徹底。