連云(yun)港排煙風管定做信譽保證
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業,位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發區尹(yin)中南(nan)路3號,主要經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企業精神及“以(yi)顧(gu)客為關注焦點。
廚房(fang)是酒店、餐(can)飲等非常重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)部分,選購好的(de)廚房(fang)設(she)備是酒店經營重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)個(ge)環節,廚房(fang)設(she)備的(de)材(cai)質(zhi)是影響廚房(fang)品(pin)質(zhi)很(hen)重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)個(ge)因素,下面介紹廚房(fang)設(she)備材(cai)質(zhi)的(de)選擇(ze)技巧,而且,一(yi)些原料加工廠家(jia)偷工減料,往(wang)往(wang)在產品(pin)材(cai)料的(de)種類、厚度、處理工藝上做手腳(如采(cai)用(yong)冷板噴涂(tu)),卻宣傳(chuan)說自己采(cai)用(yong)什(shen)么合金等,以(yi)求低(di)價從(cong)中謀取暴利(li)。
關于一些非(fei)連(lian)鎖式(shi)(shi)的(de)西式(shi)(shi)餐廳,首要會集在北京、上海、深(shen)圳等外(wai)(wai)國(guo)人(ren)(ren)較(jiao)多(duo)的(de)一線城(cheng)市(shi),但其(qi)商場份額占比相對較(jiao)小,跟著西式(shi)(shi)連(lian)鎖餐廳在我國(guo)的(de)不(bu)斷(duan)浸透,其(qi)他類型的(de)西式(shi)(shi)飯館也在不(bu)斷(duan)入駐,業(ye)內(nei)人(ren)(ren)士稱我國(guo)的(de)西廚商場估計(ji)將繼續增加(jia),跟著國(guo)際化程度的(de)進(jin)一步(bu)加(jia)深(shen),來(lai)(lai)華(hua)常駐或久居的(de)外(wai)(wai)國(guo)人(ren)(ren)也會越來(lai)(lai)越多(duo),更多(duo)類型的(de)國(guo)外(wai)(wai)餐飲(yin)模式(shi)(shi)將逐步(bu)進(jin)入我國(guo)一二線城(cheng)市(shi)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊譽(yu)與(yu)推崇,我公司(si)具(ju)有雄厚(hou)的技術力量及較(jiao)大(da)規模的生產能力。
被同行鄙視的(de)(de)快(kuai)餐成為(wei)大勢,一(yi)(yi)(yi)直以來(lai),快(kuai)餐總被一(yi)(yi)(yi)些(xie)人稱(cheng)為(wei)“垃(la)圾(ji)食(shi)品(pin)”,哪些(xie)人說得兇(xiong)?早先(xian)是(shi)(shi)那(nei)些(xie)營(ying)養學家(jia)說得兇(xiong),后來(lai)是(shi)(shi)那(nei)些(xie)做(zuo)正餐的(de)(de)餐飲老板(ban)們(men)(men)說得兇(xiong),知道為(wei)什(shen)么嗎?早先(xian)人們(men)(men)說的(de)(de)快(kuai)餐沒營(ying)養說得是(shi)(shi)麥當勞肯(ken)德基,現在人們(men)(men)說的(de)(de)快(kuai)餐廣義上指(zhi)快(kuai)速出餐的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)類食(shi)物,而后者也是(shi)(shi)中餐,為(wei)什(shen)么被一(yi)(yi)(yi)群(qun)中式正餐的(de)(de)人吐槽?因為(wei)他們(men)(men)的(de)(de)生意被這些(xie)做(zuo)快(kuai)餐的(de)(de)搶了。
連鎖餐飲廚(chu)房(fang)設(she)計應如何合理布(bu)局(ju)?廚(chu)房(fang)設(she)備的配置(zhi)要從(cong)實(shi)際(ji)情(qing)況出發(fa),方便實(shi)用,改善廚(chu)師工(gong)作環境,長久耐(nai)用,節省勞動,安全為主(zhu),因此,合理的廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)計應遵循以下設(she)計原則:,一、廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)計應滿(man)足(zu)既定菜式的需(xu)要,二、嚴格掌握生熟分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的原則,確保(bao)廚(chu)房(fang)飲食衛生,三(san)、生產加工(gong)流(liu)程簡短順暢,避免迂回交叉,盡(jin)量縮短輸送流(liu)程,使路徑(jing)分(fen)明。
蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探索(suo)、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨(zhi),秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理(li)念,服(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
食(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)(de)(de)分(fen)類(lei)很多,無論(lun)是(shi)(shi)高(gao)校(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂、幼(you)兒園食(shi)(shi)(shi)堂還是(shi)(shi)機關單位食(shi)(shi)(shi)堂、寫(xie)字樓食(shi)(shi)(shi)堂,所采(cai)用(yong)的(de)(de)(de)(de)廚房設備和廚房用(yong)品,都是(shi)(shi)根據(ju)經營(ying)方對設備的(de)(de)(de)(de)要求(包括品牌、質量、型(xing)號)和就餐(can)種類(lei)(湯、粥、菜(cai)、主食(shi)(shi)(shi))要求來定(ding)位的(de)(de)(de)(de),湯、粥、菜(cai)及主食(shi)(shi)(shi)所用(yong)的(de)(de)(de)(de)器皿不一(yi)(yi)樣,具體的(de)(de)(de)(de)功能間設置(zhi)也是(shi)(shi)根據(ju)食(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)(de)(de)經營(ying)定(ding)位來進行的(de)(de)(de)(de),但(dan)一(yi)(yi)般都會(hui)有(you)的(de)(de)(de)(de)功能間是(shi)(shi)主食(shi)(shi)(shi)加工間、副食(shi)(shi)(shi)加工間、粗加工間、售餐(can)間和洗(xi)消間等。
要考慮(lv)各工(gong)種(zhong)人(ren)(ren)員(yuan)要相對集(ji)中,避免人(ren)(ren)員(yuan)大幅度走動,避免生產工(gong)序顛(dian)倒,貨物(wu)回流現(xian)象(xiang),防(fang)止(zhi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)內行走路(lu)線交(jiao)叉,防(fang)止(zhi)出菜人(ren)(ren)員(yuan)與(yu)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)作人(ren)(ren)員(yuan)相互碰撞,因此,根據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的種(zhong)類(lei)及廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的位置,宏偉(wei)隆盛廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)致力于把廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計得更加(jia)合理(li)(li)化;例如,廚(chu)(chu)(chu)具;節能爐灶,餐廚(chu)(chu)(chu)垃圾處理(li)(li)機、油(you)煙(yan)凈化機器、鍋巴機、全自動面條機、全自動包子(zi)(zi)機和餃子(zi)(zi)機等產品。
深圳酒店廚房設備選用電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)越(yue)來(lai)越(yue)被大家認可,許(xu)多廚師在大容量(liang)(liang)的蒸(zheng)(zheng)米飯、饅(man)頭(tou)、副食時會優先選擇電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang),這是(shi)為什么(me)呢?燃(ran)氣(qi)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)設備(bei)價(jia)格較高、設備(bei)占(zhan)用空間(jian)面積大、設備(bei)維修量(liang)(liang)大,再一個弱點是(shi),生產(chan)的廢氣(qi)排放(fang)對(dui)環境(jing)污染嚴(yan)重,因而在用汽量(liang)(liang)不大或是(shi)頻繁開啟的蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)使用電(dian)蒸(zheng)(zheng)柜較方便,操作(zuo)簡便:一鍵式操作(zuo)與數碼顯示簡單明了智能化電(dian)腦控制技術(shu)具備(bei)自(zi)動檢測鍋(guo)體、過熱及(ji)平安(an)可靠:廚具營行電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)柜無(wu)(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)(wu)廢氣(qi)排放(fang)、無(wu)(wu)燃(ran)料泄漏(lou),可保(bao)證人員(yuan)安(an)全及(ji)環境(jing)綠色環保(bao):無(wu)(wu)燃(ran)燒廢氣(qi)排放(fang)、不消耗(hao)氧氣(qi)、無(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)污染、省(sheng)能源(yuan)。
商(shang)用廚房(fang)如(ru)何保(bao)持(chi)(chi)空氣(qi)清新一、通(tong)(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)1.自(zi)然通(tong)(tong)風(feng)(feng):每天(tian)定(ding)時開(kai)窗通(tong)(tong)風(feng)(feng),保(bao)持(chi)(chi)廚房(fang)空氣(qi)流(liu)通(tong)(tong),有助(zhu)于將(jiang)油(you)煙、異味等排出室外(wai)。在(zai)烹(peng)飪過程中尤其要注(zhu)意通(tong)(tong)風(feng)(feng),減少油(you)煙在(zai)室內積(ji)聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng)(feng):使(shi)用排氣(qi)扇或(huo)抽油(you)煙機等...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房工程所(suo)需的(de)時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而(er)異(yi),無法給(gei)出一個準確(que)的(de)固定時(shi)間(jian)。主要影響(xiang)商(shang)用(yong)廚(chu)房工程完(wan)成時(shi)間(jian)的(de)關鍵(jian)因(yin)素(su):一、項目(mu)規模(mo)項目(mu)規模(mo)是決定施工周期的(de)基(ji)本因(yin)素(su)之一。一般來(lai)說(shuo),商(shang)用(yong)廚(chu)房工程的(de)規模(mo)越大,所(suo)需的(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計需考慮安全、衛(wei)生、通(tong)風、動線、照(zhao)明、用(yong)電、人性(xing)化和(he)節能環保等細節。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司提(ti)供整體解決(jue)免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式服務,承(cheng)接各類商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程。商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)...
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